さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

こう
日本酒にハマりいろんな特約店に行きどんどん行動範囲を広げていましたが、限界も感じネットに手を出し始めました。 セラーが手狭になり、ついにレマコム（しかもちょっと大きめの146L）を購入。 ますます歯止めがきかなくなってしまいそうですが、一晩で美味しく飲める量にも限りがあるので購入と消費のバランスが悪いのが悩みです。
登録日
チェックイン
335
お気に入り銘柄
12一覧表示
チェックインの多い銘柄
赤武
21(8.47%)
栄光冨士
21(8.47%)
光栄菊
17(6.85%)
田酒
16(6.45%)
たかちよ
15(6.05%)
お酒マップ達成度: 38 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

山形県
36(10.75%)
佐賀県
34(10.15%)
新潟県
25(7.46%)
福島県
23(6.87%)
長野県
23(6.87%)

チェックイン

東洋美人
特吟　播州愛山純米大吟醸
澄川酒造場山口県
東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
Oct 9, 2023 1:17 PM
22
家飲み部
  • こう芳醇でフルーティな香り クリアで優しい甘みとほのかな苦味 東洋美人らしさを最高峰にまで高めたような味わい 東洋美人で愛山を使った純米大吟醸なんて美味しいに決まってます😊
而今
八反錦純米吟醸生酒無濾過
木屋正酒造三重県
而今
Oct 9, 2023 1:15 PM
24
家飲み部
  • こうめったに手に入れられない而今 八反錦は飲むのも初です！ フルーティで芳醇な香り 奥深さのある旨味と酸味と苦味が口の中に広がります あっという間に飲んで写真撮り忘れました、、
鍋島
山田錦純米吟醸
富久千代酒造佐賀県
鍋島
  • 鍋島
  • 鍋島
Oct 9, 2023 1:10 PM
23
家飲み部
  • こう投稿が滞ってだいぶ溜まってるので書かないと、、 フルーティな香り チリチリ感からのジュワッとジューシーな旨みと酸味、そして苦味の余韻 前に飲んだやつよりも味がしっかりしているような気がする
赤武
結の香純米大吟醸生酒
赤武酒造岩手県
赤武
  • 赤武
  • 赤武
Aug 1, 2023 10:54 AM
20
家飲み部
  • こう漢字赤武は間違いなし 香りはすっきり穏やか チリチリ感からの芳醇な旨みと酸味
光栄菊
スノウクレッセントおりがらみ
光栄菊酒造佐賀県
光栄菊
Jul 14, 2023 2:42 PM
33
家飲み部
  • こうシュワシュワ乳酸菌飲料 やっぱり旨い
光栄菊
月影　亀の尾原酒生酒無濾過
光栄菊酒造佐賀県
光栄菊
Jul 9, 2023 12:46 PM
30
家飲み部
  • こう1年以上経って熟成しているのか、複雑な旨味や酸味。
信州亀齢
銀亀　美山錦純米大吟醸
岡崎酒造長野県
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Jul 5, 2023 1:22 AM
36
家飲み部
  • こう続いて銀亀！ 香りは華やか すっきりとした甘味と旨味と酸味の三重奏
信州亀齢
金亀　山田錦大吟醸
岡崎酒造長野県
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Jul 4, 2023 1:39 PM
29
家飲み部
  • こう旅先で寄った酒屋さんでまさかの金亀銀亀を発見！即購入！ まずは金亀！ 香りは芳醇で甘そうな感じ 丸みを帯びた口当たりで濃醇な甘みの後からすっきりとした苦味のキレがあります アル添ですがクセなくすっきり
信州亀齢
美山錦純米吟醸
岡崎酒造長野県
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Jul 1, 2023 2:47 PM
31
家飲み部
  • こう火入れなのにフレッシュ感 ジューシーな甘みと旨味
信州亀齢
ひとごこち純米
岡崎酒造長野県
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Jul 1, 2023 2:18 PM
34
家飲み部
  • こうジューシーな酸味と旨味 すっきり旨口のお酒
信州亀齢
山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過
岡崎酒造長野県
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Jun 27, 2023 3:42 PM
39
家飲み部
  • こう信州亀齢がある程度手に入ったので飲み会で一斉に開けて飲み比べをしてみました！ 山田錦の純米吟醸は初めて 信州亀齢の山田錦なんて期待が高まります！ 開けたては香りこそフルーティですが口に含んだ時の印象はちょっと大人しめ これは数日すれば変わるかもと思い、3日目くらいにジューシーな甘みと苦味が出てきて開いてきたなという感じ！ さらに日が経つと全体がまとまってバランスがよくなる感じで、やはり美味しい 一升瓶だったので味の変化も楽しめて大満足です！
亀の海
至高の余韻貴醸酒
土屋酒造店長野県
亀の海
  • 亀の海
  • 亀の海
Jun 17, 2023 1:24 PM
31
家飲み部
  • こう600本限定生産のこちら！ 亀の海の至高の余韻！ 4合瓶1本で1万円🥳 貴醸酒のような作りですが仕込み水の代わりに大吟醸酒を使用する贅沢さ！ 香りはマスカットのような爽やかでフルーティさを感じます 開けたてを口に含むと白ワインのような酸味と甘味を感じ、日が経つに連れて甘みが増し芳醇で貴腐ワインのような感じに変化していきました
栄光冨士
アルケミスト純米大吟醸原酒生酒無濾過
冨士酒造山形県
栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
Jun 15, 2023 12:35 PM
35
家飲み部
  • こう山田錦を磨いた純米大吟醸！ お値段高めですが楽しみでしかありません！ フルーティーで芳醇な香り クリアな口当たりからの広がる甘味と旨味、酸味のバランスもいい さすがの旨さです！
屋守
純米生酒中取り無濾過
豊島屋酒造東京都
屋守
  • 屋守
  • 屋守
Jun 13, 2023 10:38 AM
37
家飲み部
  • こう初の東京！ 屋守は何度かお店で飲んで美味しかったので安心感があります グラスに注ぐとちょっとおりが絡んでる 爽やかな香り ジューシーで甘旨、酸味もきいていてキレもいい
大那
特別純米生酛
菊の里酒造栃木県
大那
Jun 10, 2023 11:33 AM
26
家飲み部
  • こう香りは穏やか 開けたてはかなりすっきりでやや辛口 一升瓶はしんどいかなと思いましたが、3日目くらいから酸味や旨味が膨らんできて味がのってきたようで美味しくなりました
久保田
千壽純米吟醸
朝日酒造新潟県
久保田
Jun 10, 2023 11:21 AM
23
家飲み部
  • こう新潟の実力蔵の朝日酒造から比較的最近リリースされた久保田の千寿　純米吟醸 まとめ買いに入ってたのですが、そこまで自分の好みでなく親の方が好きそうなので実家に持っていきプレゼントついでに味見 香りもすっきりと控えめで、味わいも派手さはないですがきれいにまとまっていて思ったよりも旨い でもあげると決めていたので実家にプレゼントしました
醸す森
純米吟醸
苗場酒造新潟県
醸す森
May 21, 2023 10:24 AM
37
家飲み部
  • こう以前に蔵元のオンラインショップからお試しサイズの小瓶をセット買いした醸す森 たまに行く酒屋さんで取り扱いされるようになったので4合瓶を買いました 爽やかな香り 乳酸感のある甘酸っぱさでとても美味しい
楽器正宗
TYPE-C特別本醸造
大木代吉本店福島県
楽器正宗
  • 楽器正宗
  • 楽器正宗
May 21, 2023 10:19 AM
38
家飲み部
  • こう爽やかなメロンの香り ジュワッとしたジューシーな旨みと甘味があり、苦味ですっきりとしたキレがあります
たかちよ
59 Takachiyo 森のくまさん純米吟醸
高千代酒造新潟県
たかちよ
May 20, 2023 1:54 PM
29
家飲み部
  • こう穏やかでフルーティな香り 濃醇な果実味を感じる甘みと旨味があり、後味は苦味がありキレがいいです
たかちよ
59 Takachiyo 華吹雪純米吟醸
高千代酒造新潟県
たかちよ
May 20, 2023 1:51 PM
27
家飲み部
  • こう爽やかかつ華やかな香り ジューシーな旨味とともに酸味、苦味のバランスがよくすっきりと飲めます