さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

SHO@AXT
秋田出身の日本酒愛飲家✨ 東北比率(特に秋田が)が高めです… 日本酒検定3級を取得しましたが…語彙は乏しいまま💦日々勉強中です!!
登録日
チェックイン
232
お気に入り銘柄
4一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
新政
8(7.08%)
高清水
7(6.19%)
風の森
6(5.31%)
楯野川
6(5.31%)
まんさくの花
6(5.31%)
お酒マップ達成度: 41 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

秋田県
61(26.29%)
山形県
18(7.76%)
奈良県
11(4.74%)
福島県
10(4.31%)
千葉県
10(4.31%)

チェックイン

手取川
May 18, 2022 5:21 AM
36
  • SHO@AXT噂のモダン山廃頂きます😄 きもと系のクセは一切なく、低アルとあって飲みやすい!乳酸の爽やかな酸味が広がり、新政を思わせるような酒質です! これは人気なのも頷けます!
甲子
May 18, 2022 5:16 AM
34
  • SHO@AXT久々にジャケ買い! リンゴ、和梨を思わせる果実感、ガス感もありうまい😄 ここの酒蔵の酒々井の夜明けが大好きなんですが、こちらもレベル高いです!!
まんさくの花
May 18, 2022 5:10 AM
34
  • SHO@AXTまんさくの花の巡米シリーズ、今回飲んだのは『星あかり』!『星あかり』は殆ど使用されていなく、全国でも使用しているのは2蔵だけとか!私も恐らく初めて! 酒質はシャープでキレのいい口当たり! 以前飲んだ『愛山』、『秋田酒こまち』とは特徴が全く異なり、お米の味を比較できるのは楽しいシリーズです✨
Ohmine Junmai
  • Ohmine Junmai
  • Ohmine Junmai
May 5, 2022 11:33 AM
38
  • SHO@AXT100mlのカップ酒! 旨すぎて全然足りないっす…(´・ω・`) ほんのりとした甘味から、後味は苦味、酸味が加わり立体感のある味わいでした!
新政
May 5, 2022 11:30 AM
40
  • SHO@AXTGWのラストはエクリュで! 昨年の帰省時の調達品!タイミングを見計らってましたがGWなのでついに✨ 当てはいぶりがっこ!! 新政特有の酸味が心地よい!家でこのお酒を飲めることに感謝しつつ、明日から仕事もがんばれそうです…笑
笑四季
May 3, 2022 5:34 AM
40
  • SHO@AXTライトな口当たり、甘口だが、酸味、苦味も僅かに感じメリハリがあります! モダンなお酒ど真ん中!
鍋島
May 3, 2022 5:28 AM
42
  • SHO@AXTラベルが逆さになった鍋島の隠し酒! 全てのバランスが完璧で言うことないです… 美味しく頂きました😄
刈穂
May 3, 2022 5:25 AM
35
  • SHO@AXT早くも夏酒の季節ですね☀ 空瓶で恐縮ですが…おりがらみの見た目は正にSummer Mist!爽やかなお酒で直ぐ空になってしまいました…
田光
May 3, 2022 5:21 AM
36
  • SHO@AXTお米の旨味の中に控え目な甘さ、キレイな酒質でグイグイといけます✨料理との相性もよく、食中酒として大活躍してくれそうです😄
義左衛門
Apr 22, 2022 5:38 AM
36
  • SHO@AXT三重の友達からの貰いもの2本目! こちらは穏やかな香りながら、お米の旨味が優しく広がる、食中酒向けのお酒です!
作
Apr 22, 2022 5:35 AM
43
  • SHO@AXT三重のお友達からの貰いもの1本目! 作はラベルが変わってから飲むのは初かな~ ラベルに引っ張られて洋梨の味が強調されますが、、、フルティーだけど、しつこくなく、相変わらず旨いです😄
上喜元
Apr 22, 2022 5:30 AM
38
  • SHO@AXT丁寧な造りが伝わってくる、渾身という名に相応しい一本!お値段もお手頃でコスパよいです✨
信濃錦
  • 信濃錦
  • 信濃錦
Apr 16, 2022 10:59 AM
31
  • SHO@AXTお初です! 精米歩合91%の低精白! 潔いよいシンプルなラベル! お米の旨味が柔らかく広がりよいです✨ 主張し過ぎず料理を引き立てるようなお酒です!
美寿々
  • 美寿々
  • 美寿々
Apr 6, 2022 6:54 AM
35
  • SHO@AXT美寿々さんを頂くのは数年振りです! 小規模なお蔵さんで、取り扱い店舗は少ないですが、丁寧な作りでバランスに優れたお酒です🍶 ピチピチ感のある甘味が広がり今流行り酒質、旨味の余韻も長く後味もGoodです! 味が変化しやすいので…開栓後は早めに飲むのが良さそうです!
総乃寒菊
Apr 6, 2022 6:48 AM
40
  • SHO@AXT晴日に相応しいスペック! 山田錦×赤磐雄町、無濾過生原酒と旨くないわけがありません! 寒菊さんらしい発泡感と甘みを堪能しました✨
楽器正宗
Mar 25, 2022 2:39 AM
40
  • SHO@AXT久々の楽器さん! いつ飲んでも、味と値段のバランスがおかしいよ… 美味しく頂きました!
ジュエルズ
Mar 25, 2022 2:36 AM
34
  • SHO@AXTラベルがいつもオシャレな白杉酒造さんのお酒! 色々な農家さんからのコシヒカリを集めた、所謂コシヒカリ連合的なお酒! 発泡感の後にお米本来の旨味が広がり最高でした!
津島屋
Mar 25, 2022 2:31 AM
36
  • SHO@AXT昨年からお気に入りの津島屋! バランスがよく、とても質の高いお酒です!
繁桝
Mar 25, 2022 2:29 AM
35
  • SHO@AXT雄町に惹かれ購入! 生酒らしいピチピチ感と甘味が強く、古風なラベルとギャップがあった印象!
高清水
Mar 25, 2022 2:10 AM
33
  • SHO@AXT実家の母親からのプレゼント! ラベルの華やかさとは異なり、辛口でスッキリしたタイプの純米酒!料理との相性がGoodです!