flos_lingua_est的个人资料

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Kaze no MoriALPHA6 6号への敬意 2024原酒生酒無濾過

Yucho Shuzo Nara

2025/5/2 02:03:05

尾崎商店中央店

104

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去年は真中採りをいただいたのかなと思うのですが今年はまずは特殊な肩書きのないこちら。含んだ瞬間…おいしい！バナナっぽいのにキツさがない！瑞々しくキレイなのにアルコール感と飲みごたえがあります。一口で素晴らしいと分かりますね〜！酸味とバナナの含み香という合わなそうな組み合わせなのに日本酒にしてしまえば最高に美味しいのが面白い。マスカットやブドウっぽさもあるからなのかもしれませんけど笑コッテリよりはどちらかといえばサッパリしたものが合いそうです。私はマグロとろろご飯と一緒に飲んでみたのですが悪くないと思いました。肉だったら赤みの多いお肉と相性が良いと思います。あとやってみたいのはクリームチーズとクラッカーのレーズンのせ。たぶんものすごく合うとおもいます！風の森×6号酵母×菩提酛×白麹とかいう強めのキャラが並んだ今作は、爽やか且つシッカリという脳がバグりそうなコンビネーションに酔いしれることのできる傑作かと思います。

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DenshuNEW YEAR ボトル 2025 純米吟醸生酒純米吟醸生酒

Nishida Shuzoten Aomori

2025/4/30 05:09:01

酒商山田

155

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2021年ぶりの田酒NEW YEARボトルです。あれ以来どこでも見かけることがなかったので本当に売ってるのか疑問でしたがちゃんと見つかりました！本当は新年の挨拶にと実家に持っていく予定が、妹が飲みたがっていた新政にその座を奪われて飲む機会が全く見つからず…よく分からないけど後輩の頑張りを労うため、職場の人たちと終業後に飲もうということで持って行きました！ ①田酒大好き後輩→やっぱり田酒サイコー ②コーヒー焼酎を自作したいくらい"酒"が好きな先輩→ちょうどいい日本酒感があってとても美味い ③ふだん酒を飲まない後輩→あ、これすっごい美味しいと好評でした！カプっぽいりんごの含み香がしかし嫌味なく香って、私のような酢イソ好きでも満足できる素晴らしい出来栄え。明らかに2021年より美味しくなってますほんと旨い！酸味があるわけではないのですが、甘味が心地よくまろやかなのでとにかく飲みやすい。どこかラムネのような雰囲気もあるので香りの良さとも相まって誰でも飲める逸品になっていました。のんびり飲んでたのに30分で空にしてしまうほどみんな気に入ってくれました。よかったよかった！

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Kaze no MoriALPHA5 燗SAKEの探求 2024原酒生酒無濾過貴醸酒

Yucho Shuzo Nara

2025/4/25 04:48:09

尾崎商店中央店

158

flos_lingua_est

実はこれを飲むのは2回目で、さけのわを始めるよりも前、初めて飲んだ風の森がおそらくこれ。当時は変わったお酒を飲みたくて手に取ったような気がします。今回は店長からのすすめ且つ貴醸酒×菩提酛という誘惑により冷蔵庫の仲間入りを果たしました。シールが付属していまして、35℃以上になると黒がピンクに変わります。燗SAKEの探求という名前の通り、通常よりも高い温度帯で飲むのを推奨しているようです。香りは神亀などに通ずるクラシカルなものの中に酸を感じます。まずは冷酒にて…このままで十分に美味しい！前飲んだ時はここまでの美味しさじゃなかったはず…確実に進化してる！温めても同じ路線の美味しさです。甘酸っぱい果実のようだけどしっとりしている。ほんの僅かにラムネのようなニュアンスも。この酸味がなかったら全くもって別のお酒です。そういう意味では、含んだ直後の酸を感じないごく僅かな時間から怒涛の酸味までは別のお酒のように楽しめる点で、鮮烈な酸味によってクラシカルな香りと味が一気に様変わりするのが大変おもしろいお酒です！菩提酛いいですね〜今度は鷹長を買ってみようかと思います！感動でした！

ma-ki-

flos_lingua_estさん、こんばんわ私の初の風の森さんもこちらでした🎵 そうなんですよねぇ冷でも凄く美味しいんですよね😋 当時燗酒と知らず冷で呑み干して感動してました😁

flos_lingua_est

ma-ki-さん、こんにちは☀️ えー珍しい偶然ですね✨ 燗酒だけど冷酒でも映えるお酒ですよね！そこの意見も一致して嬉しいです笑リーズナブルだしまたいつか飲みたいお酒です♪

flos_lingua_est

Ogosebairin純米吟醸直汲生原酒純米吟醸原酒生酒

Sato Shuzoten Saitama

2025/4/22 00:25:36

Koyama Shoten (小山商店)

149

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越生梅林は酒造の直売所で2〜3回購入したことがあるくらいだったのですが、まさか日本酒の聖地・小山商店で見かけるとは思いもしませんでした。自分の目を疑って二度見しましたからね笑しかも小山商店PBとのことで、そんなことある？とさらに混乱笑笑佐藤酒造は他に中田屋というブランドも出していますがまだ飲めてはいません。佐藤酒造の直汲はおろか生酒すら飲んだことがない上に越生梅林のみの印象ではありますが、かなりクラシカルな食中酒を造る蔵だと認識していました。特に香りも気にせず一口含むその瞬間、「この香り知ってるぞ」と既視感にも似た強烈なインパクトがありました。これは…まるで亀泉cel24？！いや花陽浴？！そう。とてつもないパイン香。立ち香も含み香もすさまじくパイン！最近たまたま花陽浴が2本手に入ったけどもうこれでいいじゃん。パイン系はもうこれでお腹いっぱいになれそうなくらい凄まじく似ています。中身とラベル入れ替えました？笑越生梅林だと思って飲むと定番商品とはあまりに異なる香味のギャップに困惑するほど。ただ、これ系が好きな人には感動も与えてくれるお酒だと思います。

abe純米仕込ロットvol.3純米

2025/4/16 03:56:37

170

大好きなのにいつでも飲めるからってあべの定番は昨年秋以来になります。ごめんねあべちゃん、またたくさん飲むからね。でも値段上がりすぎてちょっと困惑してるのよ私？ちなみに昨年度BYの火入です。香りとしては少しワインに通ずるブドウにも似た酸、どこか草のようなニュアンス、そしてアルコールをちゃんと感じ取れます。味わいは…あべにしてはかなり淡麗ですね！綺麗な酒質で尖ったところが全然ない！引っかかりがない！だからとにかくサラッとしており、誰でも飲みやすいお酒になっています。さながら寡黙な王子様系イケメンといった趣。ただ、全然喋ってくれないからこれ単体だとどういうお酒なのかわかりづらいので、個性を引き出してくれるアテが必要だと思います。ということで生鰹の刺身で飲んだところ、大人しかった旨味が浮き上がってきてとても美味しい！酸味が風味とキレの両役をこなしているのがお見事。やはり淡麗なお酒と魚の相性はいいことがよく分かります。冷酒だからこそですが、ここまで食中酒に振り切ったあべは初めてかもしれません。いつもと違う顔を見せてくれましたが美味しいことに違いはありません、さすが！

ジェイ&ノビィ

flos_lingua_estさん、こんばんは😃 寡黙なあべちゃん🖤を喋らせる食中酒のくだりがお見事ですね🤗ホント阿部さんは旨い😋けどちと違い😅

flos_lingua_est

ジェイ&ノビィさんこんばんは🌙 ありがとうございます😊笑魚介と一緒だとよく喋ってくれました✨笑賛同得られてうれしいで！純米なら1000円台でいきたいところですよね〜💔

flos_lingua_est

Tenbi特別純米辛天特別純米原酒

Choshu Shuzo Yamaguchi

2025/4/14 06:19:57

酒商山田

170

flos_lingua_est

試飲会でたいへん気に入って買った天美の白ラベルは先日レビューさせていただきました。実はその時に最も気に入ったのがこちらの辛天でした。一升瓶のみなのでやっと冷蔵庫が空いて買えました… うまーい！やっぱりこれめっちゃ好き！特に温めるとメリハリ効いてヤバい！ブドウのような含み香と渋味にも似た苦味でワインのような瞬間も。また含んだ時に穀物の美味しい部分を抽出した、良い醸造酒ならではのフルーティーさや絶妙な旨さがあります。その旨さゆえ辛口なのかどうか分からなくなるのですが、そもそも辛口というのはそれ自体が味を指し示すものではなく、何かと比較したり傾向を指し示すものだと思うので、蔵が言うのならこれは辛口なんです。一般的な辛口イメージよりずっと柔らかく、老若男女問わず幅広く飲んでもらえる辛口に思えます。これは…辛口なのかな？でもやっぱり辛口なのかも。そんな問答をしてしまうお酒です。白天もよかったし、この辛天も相当にいいですね！天美はフルーティー辛口を造らせたらとにかく上手いと思いました！白と赤は無限に飲んでいられるくらい感動したので、今後も飲み続けていこうと思いました。

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Shinomine山田錦純米超辛無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過おりがらみ

Chiyo Shuzo Nara

2025/4/8 02:15:02

たつみ清酒堂

167

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さけのわデビュー年の2021年以来の篠峯超辛純米です。インスタに釣られて買ったのですが、他のどこで見かけてもどこで検索をかけても澄み酒なのにこれだけうすにごりなのは実はこっそりPBなのでしょうか？炊き立ての米は焼きたてパンの香り、それに草や餅のような香りがします。食事と合いそうで美味しそうないいにおいです。含むと軽く口の中で微炭酸の感触。グラスにもけっこう泡が付いていますね。そして透明感抜群です！特に膨らみがあるわけでもなくスッとしていますが、ただ綺麗なお酒というわけでもなく、ちゃんと米の旨味みたいなのを感じます。純大ならもっともっとスマートなんでしょうが、旨味や若干の複雑味が出ているので良い意味で純米酒規格だと思わされる部分があります。素材の味を楽しめるのなら野菜や魚はもちろん、豚しゃぶなんかの優しいテイストの肉料理とも非常に合いますね。私は新玉ねぎと春菊と小松菜の薄焼きと合わせて美味しくいただきました。モダンさを感じる辛口ってほんといいですね…！

ぴーたま

flos_lingua_estさん　こんばんは🌝 モダン辛口良いですね。美味しそうなレビューです。篠峯、辛天、飲みたくなっちゃいます😆

flos_lingua_est

ぴーたまさん、こんにちは☀️ モダン辛口好きとして美味しかったのが伝わったり共感いただけたりして嬉しいです！篠峯も辛天も素晴らしかったです☺️ が、辛天は一升しかラインナップ無しなのでお気をつけて🙌

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Chikusen純米吟醸雄町槽口直詰生酒純米吟醸生酒

Tajime Hyogo

2025/4/3 05:03:39

尾崎商店中央店

168

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初の竹泉。というか知らなかったまであります。どこの県のお酒なのかも知りませんでしたが、兵庫と聞いてどこか安心感が湧き上がります。そもそも最近は関西のお酒の美味しさに感動していることが多いので、嬉しいサプライズでした！瑞々しく透明感があります。アタックは綺麗でプレーンな印象から途端に旨みが押し寄せてくるのが楽しいですね。鮮烈な味というのはあまりなく、甘味の少ない辛口ながら、旨味たっぷりで、槽口直詰由来のフレッシュさゆえなのか、単体での満足度がたいへん高いお酒です。うまい酒ってこういうのだよなぁと思わされる確かな味です。初日は酸味の穏やかな柑橘のような香りで、その透明感の中に苦味と酸味がうまくバランスしてずっと飲んでいられる酒たらしめています。酸味は2,3日目からけっこう落ち着いてきます。脂の乗った生カツオの刺身、新玉ねぎのソテー、他にも春菊と炒り卵などの素材の味を楽しむ和食との相性は抜群です！

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Tosa-shiragikuナチュール "水" コンセプト・ワーカーズ・セレクション生酒

Sentoo Shuzojo Kochi

2025/3/30 04:50:13

180

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金沢旅行に行った時に立ち寄った酒屋にて、全くその土地とは関係はないものの、店主と話をすると中でその流れの中で購入した商品。カプロン酸プンプンが苦手だと伝えたところ、紹介してもらった品になります。本当は地元のお酒である天狗舞の山廃あたりがよかったけどこれもご縁ですよね笑立ち香は穏やかでどこかマスカット。含むと瑞々しくてまるで桃。同時にバナナやメロンの含み香がして個人的にけっこう好み。後で調べたら7号酵母で醸したそうで、だから好きな香りなんだな…風の森も好きだもんな…こんど真澄も飲んでみようかな！複雑な香りをしていて花っぽさもある… ボディは意外にもしっかりめなので輪郭がボヤけていない分、初日はけっこうアルコールをダイレクトに感じて少しきつさがあったものの、２日目からは落ち着きが出てクリーミーさも僅かに舌に感じるようになったかも？甘さは品よく湛えられている程度なので、食中酒として申し分のない爽やかな仕上がり。酸よりもアルコールでキレを出すタイプなのか、味そのものは個人的な好みど真ん中ではないキリリとした部分があるものの、香りが好みなので美味しくいただけました。

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Ugonotsuki特別純米十三夜おりがらみ生酒特別純米生酒おりがらみ

Aihara Shuzo Hiroshima

2025/3/26 03:12:36

酒商山田

186

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去年だか一昨年も飲んだこちらのお酒。めちゃくちゃ美味しかった記憶があります。今年は前回飲んだ時とどう違うでしょうか？初日は微発泡を感じる勢いのある口当たり。アルコール度数以上にしっかりとしたボディで、ここが1番驚いたかも。前回もこうでしたっけ？おりがらみによる味の厚みがそうさせているように思えます。相当うまく造っているんだろうな〜酢イソ系のバナナやマジックインキの香りがとても心地よく、他のお酒と比べても強さに反してキツさがないのが素晴らしい。それは含んでも同じで、酢イソっぽいお酒にもかかわらずキツくもないしまろやか過ぎもしないかなり絶妙な塩梅なので細かいところで唯一無二感があります。それでも敢えて似ているお酒を挙げるならば「あべ」です。そりゃ旨い…というか好きな味だわ。２日目からは更にしっかりとした骨格のお酒という印象を受けるものの、やはり13度らしい軽やかさも同時に携えていて素晴らしい酒質。前回飲んだ時よりカチッとしているけれど、前回以上に個性も感じられたような気がします。相変わらず美味しいです！

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Tenbi純米吟醸生原酒純米吟醸原酒生酒

Choshu Shuzo Yamaguchi

2025/3/23 23:22:02

酒商山田

174

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とあるお酒の取り置き依頼していたのを買いに行った時に試飲会してたのが天美で有名な長州酒造さん。普段なら試飲はスルーしがち且つ天美も特段好きなお酒というわけでもなかったんだけど、何かが頭をもたげて吸い寄せられるように試飲していました。これまで…桃天と青天だけで白天飲んだことなかったみたいです。定番のこちらを試飲して美味しさに驚きました。はい、購入ーー酒粕？麹？なんか甘酒っぽい素敵な香りがするんです。数年前の大那の初しぼりがこういうニュアンスでしたよね〜アレ戻してくれないかな笑雑味少なめで、酸味も少ない優しくて綺麗な酒質。食中酒として活躍してくれそう。フルーティーな含み香と米の甘味旨味があり、美味しい花の蜜のよう。食事としては魚や野菜など淡い系統のものと合いそう。肉でも味付けが濃くなければ余裕で合いそうですね。澤屋まつもとで有名な松本酒造もそうでしたが杜氏さんが辞められたとかで敬遠してた部分も正直あります。でもそれを乗り越え、以前にも勝るとも劣らないお酒を作り続ける蔵は本当に立派だなと思わされます。感動しました！

ジェイ&ノビィ

flos_lingua_estさん、こんばんは😃 天美がまた飲みたくなる素晴らしいレビューですね🤗長州酒造の皆さんに読んでほしいです🥹

flos_lingua_est

ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 うれしい言葉ありがとうございます☺️ 届いてくれるといいなぁ… たくさん試飲させてもらって、個人的に天美はフルーティー辛口が特に上手な蔵だと思いました！

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Shinkame純米酒辛口純米

Shinkame Shuzo Saitama

2025/3/20 03:19:09

尾崎商店中央店

169

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神亀といえば辛口、辛口といえば神亀というくらい私の中では甘さの無いお酒の代名詞として君臨している銘柄です。全量純米という凄まじく前衛的なその道の先駆者でもあります。前回はSWEET SQUASHという中(甘)口をいただいて、神亀らしい質実剛健さをまた味わいたいと思い至り、このたび定番を飲んでみることに。相変わらず酒質が強い！がしかし、辛口に強くなっているからなのか思ったよりキツくない…アルコール15.5%？！日本酒の普通は16%なのでたった0.5%…私の舌が鋭いというよりは17〜8%と想像していたのからのギャップでしょうか。どこかほんの僅かに想像や記憶と異なって感じたのはもしかしたらこの度数ゆえなのかしら？吟醸香とかそういうのとは無縁で媚びる気のない無骨なアルコールの香り。温めるとまあ旨いこと。カプエチ第一主義の方には伝わりづらいかも分かりませんが、辛口に慣れた人ならば間違いなく旨い。合わせる食事の幅も広い。自分は自分、だけど良いものはお見せする、好かれなくてもそれは個性、と言わんばかりの潔いベテラン俳優のような佇まい。これなら他のシリーズも飲んでみたくなりました！

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abeTHE HERBALIST YASO生酒おりがらみ発泡

阿部酒造 Niigata

2025/3/18 04:31:09

尾崎商店中央店

169

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最近いろいろと新たな試みをしているあべ。柱焼酎(?)というものを使ったあべプラスというものも出していましたし、今回私の飲んだYASOはジンを使った日本酒とのことで購入しました！どうやら貴醸酒を作る時に仕込水を清酒でなく越後薬草という会社のクラフトジンを使用して作ったもののようです。あまり発泡しないと聞いていたのですがめちゃくちゃ発泡しますね！瓶の王冠を開ける栓抜きで開けるのですがゆっくりゆっくりガスを抜きながら5分以上かけての開栓でした。軽い！とにかく軽い！だけど12度にしてはとても飲みごたえがあります。わかりやすく甘酸っぱい美味しいお酒じゃないですか！値段は高いけど笑もっと薬草っぽいジンの感じがあるかと思ったのですがすごく飲みやすい…最後にジワッと引き出される苦味がそれっぽくはありますが、概してとにかく飲みやすいライトな味わい。サラッと飲むよりじっくり口の中で転がしてから飲むと滋味深く様々な味わいを楽しめるような感じですね。だとしたらもう1〜2%ほど度数上げてもいいんじゃないかなぁ。でもめちゃくちゃ美味しかったです！私は好きです！

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Yamashiroya濁生酛原酒生酒にごり酒発泡

Koshi Meijo Niigata

2025/3/15 03:28:53

尾崎商店中央店

155

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【にごり駅伝第10区】前年度BYの山城屋の濁ですが3本目となります。ほんとこれ好きで…何飲むか困ったら消去法でこれ、いつ飲んでも美味しいから積極的にこれ。そう、一年中飲んでいられる逸品なのです。栓がポンっと音を立てて飛びました！1年前のお酒とは思えません！！前に飲んだ半年前はリンゴからバナナへ変化していく香りを楽しめました。今回は果実を感じた前回とも違い、微発泡とも相まってドライなラムネのようなテイストで、(甘)旨酸を感じられる素晴らしく美味い酒になっております。また、冷や酒の状態だと天美の純吟のよう。ボディはしっかりしているのですが、ドライながらバランスを取るように少しだけ甘味が顔をのぞかせており、単体でも飲めちゃう。中華など油を使った料理、豚バラなど脂質の多い食材とは、食事と酒の個性を潰すことのない抜群の組み合わせです。ドライ・発泡・にごり・というと似たものは数あれど、どれと比べてもバランスがいい！瓶もピンクで可愛いし(?)、毎度のことながらこの美味しさには感動です！アンカーもやはり区間新！総合優勝です！にごり駅伝これにて完結！！

ジェイ&ノビィ

flos_lingua_estさん、こんにちは😃 このレビューは我々好きそうな味わい！アンカーに選ばれた一本‼️飲んでみたいです😋 次回の本戦進出を目指して予選会に臨むにごり酒にも期待ですね🤗

ワカ太

flos_lingua_estさん、こんにちは😃 私も昨年こちらを飲む機会がありまして、めっちゃ美味しかったのを覚えてます😋第10区にふさわしい一本、私もそう思います👍私もまた飲みたい‼️

アラジン

flos_lingua_estさん、こんばんは😃 にごり駅伝、無事総合優勝で有終の美ですね☺️ 山城屋の濁、とっても飲んでみたくなりました🤤 ちなみに赤色酵母かと思ったらボトルカラーですね😄

ポンちゃん

flos_lingua_estさん、にごり駅伝完走お疲れ様でした😊 篠峯からのタスキは山城に渡ったんですね！にごりは飲んだことありませんが、美味しかった記憶の銘柄なので飲んでみたいです❣️

flos_lingua_est

ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️ たしかにお好きそうですね✨ 私が1番好きな濁り酒なのでもしよかったらどこかでお試しください！今年はラベルが変わったので探す時は気をつけてくださいね🙏

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ワカ太さん、こんにちは☀️ 共感いただけてとても嬉しいです☺️ 絶対にハズさない自信があったのでアンカーでした！これ去年のお酒の持ち越しなので、私も今年のも買ってすぐに飲みたいです✨

flos_lingua_est

アラジンさん、こんにちは☀️ 無事に優勝でした！ドライで綺麗だけど味も出ていてめちゃくちゃオススメです👍 赤色酵母かと思いますよね笑今年からラベル変更なのでその心配はないと思いますけど笑

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ポンちゃん、こんにちは☀️ 敢えてメジャーどころは避けたメンバーで走らせましたが、タスキが無事に渡ってよかったです😌 山城屋はにごりが1番バランスいいと思っているので見かけたらぜひ！

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Shinomineもろみ純米吟醸 -活性にごりざけ生原酒-純米吟醸原酒生酒にごり酒発泡

Chiyo Shuzo Nara

2025/3/12 01:45:12

水新酒店

177

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【にごり駅伝第9区】純米大吟醸スペックの純米吟醸酒。こういう場合って純米大吟醸を名乗ってしまった方が良さそうに思えるんですけど違うんでしょうか？かなり活性が強く開栓まで5分ほど…当たり前のように自動撹拌したほどですが、口当たりは意外にもきめ細かい微炭酸。僅かな甘味から少しずつボリュームが出てくるところで酸で甘味をスパッと切ってから辛味が出てきます。最後はにごりらしい香りや旨味が出てきて、ゆっくり膨らんでくる苦味とともにそれらが消えていきます。甘いのかと勝手に想像していたのですが予想に反して全然甘くない！！笑これは完全に食中酒！純米大吟醸スペックらしいシルキーさとドライさですね。最初は温めて飲んでみましたけどこのドライさは神亀の活性にごりが近いかも。甘味がかなり抑えられている点で意外さはありましたがお酒を飲み始めた人にもかなり好評で、個人的にもめちゃくちゃ好きなタイプだったのでエース区間である9区でありながら区間新と言って差支えない感動できるお酒だったなと思います。 …にごり駅伝、やたら千代酒造エントリーさせちゃったなと少し反省。

ジェイ&ノビィ

flos_lingua_estさん、こんばんは😃 活性にごりは絶対旨い😋という格言の通り、しかもドライで甘くない篠峯さん😍走り終わった後に介抱したいです🤗見つけたら手に入れたいと思います👍

flos_lingua_est

ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 走り終わった後に介抱してあげたい…名言いただきました！まさにですね✨ 奈良で1番美味しいと評価する蔵もいくつかあるくらい業界内にもファンがいるみたいです😳

ポンちゃん

flos_lingua_estさん、こんにちは🐦 裏エース何かなと思ってましたが、篠峯の活性にごり！2区と9区のエース区間、それもどちらも区間新で篠峯強いですね😆👍 奈良の友人も奈良で一番と😊

flos_lingua_est

>ポンちゃんこんばんは〜🌙 裏エースめちゃくちゃ悩んだのですが激ハマりの篠峯を2区9区で走らせちゃいました！風の森やみむろ杉なんかもいるけれどそれ以上に高く評価をする人もいてスゴイですよね😳

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Kokuryu垂れ口純米吟醸生酒おりがらみ

Kokuryu Shuzo Fukui

2025/3/10 04:24:09

升新商店

160

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初かと思ったら去年も飲んでいた黒龍の垂れ口。飲んでいないのは九頭龍の垂れ口でした。あちらは意外と取り扱ってるお店でも私個人との出会いがないお酒なんですよね。鮨さいとうで飲んだ記憶はあるけど… 今回は300ml瓶を買ってみました。…グラスに注ぐとすっごいメロン！そして含んでもやっぱりメロン！米鶴かっぱと比べてもメロンが強い！めちゃくちゃ好きな香り！フレッシュでジューシー、味のしっかりとした辛口酒です。すっごい美味しい！とても好きですこの味！去年飲んだのより明らかに美味しい… 一昨年飲んだ黒龍の秋酒もそうでしたが個人的に300mlの方が分かりやすくて美味しい気がするんですよね。よく1升(1800ml)と4合(720ml)では少し味が異なるだなんて言われますが300mlでもハッキリと違う場合があるんですね。1升で買ったことがないので分かりませんしたまたまかもしれませんがおそらくお店で飲んだ印象から4号瓶より好きだと思うので、今年黒龍を見かけたら1升か300mlで買う可能性が高いかと思います笑

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Yonetsuruかっぱ特別純米生超辛口特別純米生酒にごり酒

Yonetsuru Shuzo Yamagata

2025/3/7 02:33:36

長塚酒店

161

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【にごり駅伝第8区】昨年の頭に初めて訪れたお店にて「かっぱのにごり生ある？今年3本目だよ」とお客さんが絶賛していたのを覚えていて、年末に伺ったところ今年ver.が入荷した直後でした！「定番は扱っていたけど、去年居酒屋で飲んであまりに美味しかったから急いで蔵に連絡して、それから仕入れるようにしたんですよ。私本当にこれが好きで」と言う女将さんの言葉からも期待が高まります。何しろ初の米鶴なのです笑錫で冷酒、ワイングラスで冷酒、お猪口でぬる燗にていただいてみました。錫-冷酒がスッキリとしており辛味はありながら口当たりは柔らかい。でも旨味はキチンとしておりどこかフルーティーさもある。澤屋まつもとみたいなお酒で食中酒として旨すぎます！ワイングラス-冷酒はメロンのような立ち香を淡く感じられます。元々香りが弱いお酒のようなので繊細なアクセントとして楽しめます。お猪口-ぬる燗は多少のアルコール感を含む味の開きを楽しめます。こちらは含み香としてのメロン感があります。ラベルにはにごりの表記ないけど皆様にごりと呼んでおられるしいいですよね？…区間新と言って差し支えない感動の逸品でした！

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Toyobijin醇道一途純米吟醸直汲み生生酒

Sumikawa Shuzojo Yamaguchi

2025/3/5 03:02:42

升新商店

177

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前に飲んだ亀の尾がとても美味しかったのでいつかまて飲みたいと思っていましたが直汲みとあっては飲むしかないですよね笑香りははじめメロン、そこからパインというフルーティーこの上ない香り。直汲みなのでシュワっとした口当たりかと思ったのですが、とてもしっとりしていて正直あまり直汲み感は分かりませんでした。でも美味しかったからオールオッケー！甘いけどただのジュースにならないお酒らしいところに東洋美人のバランス感覚があるのかなと思います。こういうお酒って何故かキツい印象が多いのですが、東洋美人には全くそれがない！1週間経っても柔らかさを保ったままで美味しく飲めるのが実はいちばんすごいことに思われます。東洋美人のこのシリーズは1650円というこの値段でこの味を出してくれるのがいつもすごいと思います。個人的には私1人で飲むよりは人と飲むのに間違いのないお酒としていつも重宝しています。

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Kamokinshu特別純米 13 火入特別純米

Kanemitsu Shuzo Hiroshima

2025/3/3 00:46:36

酒商山田

170

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賀茂金秀は名前は知っていて面白そうな商品を出しているのも知っていて色々な有名な酒屋さんで扱っているのも知っていて、だけど全く飲んだり買ったりする機会がなくて。今回たまたまyoutubeで噂になっていたのを見て飲んでみたいなと思い、見かけたところですぐに購入！マスカットとバナナという爽やかだけどアルコールを感じる面白い香り。含むと僅かに発泡感がありますね。これ火入？！笑フレッシュさがありますね！だけど落ち着きもある…すごい！爽やかな香りに13%らしい軽やかな口当たり。甘味旨味酸味がめちゃくちゃバランスいい。ただ軽いだけでなく苦味もほどほどにあるので厚みもある。だけど苦味は気にならないくらいなので基本的にサラッとしています。定番っぽい落ち着きのある火入なのに生酒の良さを持っていて、だけど生の元気すぎるキツさが無くある程度のまるみがある。フルーティーだけどただの甘い酒でなく酒らしさがある。値段もほどほどなので困ったらこれ飲んどけっていうコスパの高い大変佳いお酒です。

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天覧山活性純米にごり酒純米生酒にごり酒発泡

Igarashi Shuzo Saitama

2025/2/28 00:18:10

五十嵐酒造

161

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【にごり駅伝第7区】 1,400円だか1,600円だかで買ったような…去年は「ももいろにごり」というピンク色の8%のお酒を買いましたが、今年はノーマルな15%の活性にごりを購入しました。ももいろにごりが相当に軽やかで日本酒超ビギナー向け、若者向けな作風だったのに対してこちらはどのような味わいなのか楽しみにしていました！開けると下からシュワシュワ、ブワーっと泡が押し寄せてきて吹き出すかと思うほど。自動で撹拌されるくらいの活性っぷりなのでラクです笑鼻が詰まっていたのかもしれませんが香りはかなり淡い…(笑) ボタニカルで穀物や草の香りがしないでもない(笑) 含むと一瞬だけほんのり甘さを感じますが、それからは米の旨味とガツッとした苦味が食事を欲する食中酒へと一気に豹変。ほんわかした雰囲気なのに話した瞬間に超しっかり者だと分かる人…みたいな感じ。笑漬け丼や味のしっかりした焼き魚、ひき肉とチーズのオムレツ、肉らしさを感じるスペアリブや牛丼・豚丼なんか合いそうです。五十嵐銘柄の有名な蔵元による地元流通の品ではありますが区間賞レベルの快走です。来年も飲もう〜

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