Fukuumi山田錦スパークリング
おがおが
東京の蒸し暑さを吹き飛ばす、長崎は平戸の爽やかな海風を感じさせるスパークリングなお酒。夏酒に最高！
ラタトゥイユに合うかな。
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福海Fukuumi
大家的感想
Fukuda Shuzo的品牌
FukutsuruFukuumi
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所在地
1475 Shijikichō, Hirado, Nagasaki在谷歌地图中打开
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ちりとてちん
㊗️ 初福海です。
いつもお世話になってる兵庫県明石市の日本酒バー波さんのマスターがリクエストに応えてくれて仕入れてくれました❗️感謝です。
穏やかな凪をイメージして醸したとの事。
香りほんのりフルーティ。
味わいは瑞々しく綺麗な酸、上品旨味。軽やかで杯が進みます。
美味い❗️マスターありがとう😭
ジェイ&ノビィ
ちりとてちんさん、こんにちは😃
マスターさんのナイスアシスト👍で初福海さん㊗️おめでとうございます🎉
旨いですよねー😋
ちりとてちん
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます。
本当にマスターには感謝です。
福海さんは本当に美味いですね。大好きな寒菊以来の衝撃でしたよ。今度、ゲットして妻にも飲んでもらいたいです。
melissa
すっきりした味わいで、海の食べ物によく合う
単体で飲むと正直あまり好みではなかったけど、お刺身やイカの一夜干しと飲むととても美味しかった
《メモ》
★★★★
Fukuumi山田錦 火入れ
tomo
福海 山田錦 火入れ 3630円
だいぶ野菜が安くなってきて、キャベツやら白菜を丸ごと購入‼️今夜はキムチ鍋🍲にしてみました✋実家でできた新ジャガも投入‼️
香りは良さげ💜最初のアタックは和三盆糖の甘みが強く、すぐに辛味がやってきて相混ざり美味い‼️長崎のお酒は美味しいのしか当たらないぞ♥️
珍しく精米歩合が記載されてなく、純米酒なのか純米吟醸なのか純米大吟醸なのか分からないけど…うちらの感覚では純米吟醸か純米大吟醸くらいまで削ってるお酒と思われる程香りも味も素晴らしい👏
まっつ
暑くなったこの時期に最適なジュース☺️
シュワシュワ感からのキリッとした甘辛テイスト。爽やかな1本‼️
昼間は足立区の北綾瀬にあるしょうぶ沼公園で菖蒲を見てきました。この時期の花は紫陽花もそうだけど綺麗です😃
原料米：山田錦
精米歩合：-
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：14度
Fukuumiレイホウ 活性うすにごり
U-NEKOΦωΦ
日を置いたらさらにおいしかった🤤
Fukuumi山田錦 スパークリング
habusan
スパークリングとあるけど微発砲くらいかな
フルーティ、甘すぎず飲みやすい。初の福海だったが正解！また好きな銘柄が増えたな
Fukuumi活性うすにごり レイホウ
U-NEKOΦωΦ
福海はうまい😋
ponta
3/5
にっちゃん
イマデヤさんの頒布会酒。
福海としてはからめ。
日が経つとアルコール感を強く感じるようになった。
Fukuumi山田錦 スパークリング
Fukuumiレイホウ うすにごり
U-NEKOΦωΦ
シュワシュワ😄
コタロー
酒屋さんの頒布会のもの。昨年は雄町の生を頂きましたが、今回は山田錦。
香りは、お米の甘さと、すこーし、ぶどう系のフルーティーも？
含むと、チリチリ、じゅわ〜っと来る甘み旨み。そして抜群の透明感✨
最後は酸味のカプセルが弾けてチュン、と締まる感じ。美味しい〜！
翌日の方がまとまりがあるように思う。直汲みのフレッシュなチリチリ、じゅわっとした旨みはしっかりある。
一貫して軽快で、つい次の杯が進むような美味しいお酒だった🍶
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんにちは😃
酸味のカプセル💊があるかどうかは我々にとって大事なポイントです🤗
弾けてチュン😙良い表現ですねー
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️
酸味のカプセル💊重要ですよね😝
うまく表現できているかわからないですが🧐美味しかったのは間違い無いです👍
Fukuumiレイホウ 活性うすにごり
U-NEKOΦωΦ
シュワシュワおいしい
WOM
レイホウ、元々は一般用のご飯米で、九州を中心に栽培され全国３位の面積を誇ったお米。大粒なことから、長崎、佐賀、福岡では酒米として今は使われているよう。
海を表現する酒造りとしてリブランドされた福海。飲んでみたいとようやく入手、開栓。ポンです、ポッン、元気よく。活性って感じ、うすにごりのクリーミーさ、とはいえ、爽やかなマスカット感が長崎の海？
甘くないですが、旨みはあり、絶妙に美味しい。東シナ海の明るい海ということかな。平戸の先は世界！ですね。
Fukuumi山田錦 スパークリング
Fukuumi山田錦 スパークリング
さしゅー
今日は自分と弟のお嫁さんの誕生会を家族で開いてくれました(^o^)
さて記念すべき日に頂くのは、某YouTubeで見て気になっていた福海！お初です😄
香りはマスカットやグレープフルーツかな。比較的穏やか。飲むと程よい甘みからの発泡感。山田錦らしい旨味がしっかり来て苦味も丁度よい！後味はしっかり。
鳳凰美田ミクマリは綺麗さの中に苦味という荒々しさを残し、こちらは旨味がしっかりしながらも、それを発泡感や苦味で飲みやすく円やかにする感じ😄どちらも話題になるのが分かる美味しさ(^o^)素敵なお酒にまた出会えました！
ジェイ&ノビィ
さしゅーさん、こんにちは😃
義妹さんとさしゅーさんの合同誕生日🎂に初の福海さん㊗️トリプルでおめでとうございます🎉ミクマリちゃんとの対比もナイスレビュー👍どちらもそれぞれ旨いですね😙
マル
さしゅーさん、こんにちは😊
お誕生日おめでとうございます🎊🎉
スパークリング🫧お祝い酒にピッタリですね👍発泡しない福海を飲んだことがありますが、とても美味しかった記憶があります☺️
さしゅー
ジェイ＆ノビィさん こんばんは😄ありがとうございます😊福海さんは人気になっているだけとても美味しい日本酒でした。これからも無理なく飲み続けてレビューしていきますね！
さしゅー
マルさん ありがとうございます✨スパークリングはお祝いにピッタリですよね！とても美味しく頂きました。福海は日本酒らしさもありながらもモダンさもありとても美味しいです！また他のを購入してみます！
ポンちゃん
さしゅーさん、遅ればせながらお誕生日おめでとうございます🎉🎂
いいお祝い酒ですね〜😊👍✨福海未飲なので気になってますが、こちらも特にこれからの季節美味しそうです❣️
さしゅー
ポンちゃんさん こんばんは😊そしてありがとうございます✨祝い酒に福海ピッタリでしたよ！夏酒っぽさもありながら旨味もあり、まさしくこの時期美味しいと思います。チャンスがあれば是非
つぶちゃん
さしゅーさん、お誕生日🎂おめでとうございます🎉🎊福海さん、お初でしたか❣️お誕生日の記念に素敵なお酒と出会えましたね☺️✨
美味しそうなレビューにそそられます😋
さしゅー
つぶちゃん こんばんは😊そしてありがとうございます✨素敵なお酒に出会えて本当に幸せです。そして福海は好きな味わいでした！
