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Sakenowa
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"涩味"风味日本清酒排行榜
我们将按照"涩味"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 1
4.99 pt.
伝衛門
Echigoden'emon
Niigata
77 次签到
涩味
甜辣
回味
酸奶
由于科罗娜事件和其他因素,这家啤酒厂在今年4月被关闭。没有重开的计划,所以它实际上已经停业了。官方网站已经消失,公司似乎已经被出售。如果买下它的公司能让我们重新开放,那就更好了...... 这不是你对新泻酒的期望。它的味道很甜,有一丝大米的甜味。正如你所看到的,它已经赢得了一枚金牌,与加热的清酒搭配起来会非常好。它有一种奶油般的甜味。
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我今天的清酒 💁。 我终于喝到了我一直关注的一家酿酒厂的清酒! Echigo Den'emon 继承了 R4BY 的业务后,开始认真酿酒。 加藤葵是唯一的酿酒师,她住在酒窖里,一年四季都在酿酒。 酿造工艺是标准化的:超小规模酿造、50% 精米、吟酿式酿造、901 号酵母、酒槽压榨、瓶内加热和加温,以及独特的渐变渐变常规快速酿造酵母。 我对这类东西很感兴趣:☺️ Vesica Paisys GOZ (Goz) 🍶 这次。 外观呈细腻、美丽的淡银白色。 香气年轻而清新。 未成熟的梨、公主苹果、绿色瓜皮、乳清酸奶和白色饺子。 口感柔滑如丝。 几乎没有甜味,大米的香味带着一丝乳清的味道,顺滑地扩散和流动,日本柑橘般的酸味带着苦味。 从这里开始,鲜味,包括清爽的苦味,在丝滑的尾味中流淌,最后以尖锐的余味收尾。 余味尖锐适中,涩味回味无穷,伴有柔和的苦味。 非常美味。 这款酒的方向与我喜欢的浓郁、醇厚、甜美和美味的口味完全不同,但这就是美味。 有朝一日,我也希望能品尝到让基因微笑的清酒,这正是加藤先生的目标。
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给人的第一印象是清爽可饮。但回味无穷。这就是清淡爽口的葡萄酒的味道。美味可口。
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# 2
4.10 pt.
Toryu
大谷忠吉本店
Fukushima
66 次签到
涩味
已经一天了,但我很清醒。 今天的花粉让我的眼睛、鼻子和嘴巴难受极了。 就像一种清澈、干燥的味道。因为是生的,所以能明显感觉到鲜味。 之后,我们举行了欢迎派对。 今天是闰年,所以回家后我想开一瓶闰年号,但我感觉小组成员会喝得太醉。我不知道自己能不能做到。
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微妙
白川清酒。 事实上,这是我几年前最先喝到的清酒之一,它让我迷上了清酒。 福岛县白川的清酒非常美味!🫠💓
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# 3
4.10 pt.
Kusugiku
Hayashiryuhei Shuzojo
Fukuoka
53 次签到
糖果
涩味
我在欢送会上收到的那个😊。 谢谢😊 我们尝试了不同的温度范围,非常喜欢!
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今天,我一个人喝着下属送的饮料,庆祝重返工作岗位🎉。 虽然我不太会喝任何一种酒、 它果味浓郁,喝起来很美🍶。 今天天气很冷,我试着加热了一下,感觉还不错 😊 。 好了,明天还要上班呢😊。 放轻松,加油!
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精致的酸度。非常美味。这款酒只在福冈有售,不容易买到,让人有点沮丧。
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# 4
3.92 pt.
Ryusuisen
Ichinoya
Nagano
113 次签到
涩味
气泡
果香
洋梨
苦味
鲜味
振奋
酸味
瓶子现在看起来像酒......这就是酒......打开后: ....爆开软木塞已经打开!香气淡淡,带着一丝甜味......入口甘甜,甜中带苦,然后是尖锐的口感!美味可口!长野清酒质量上乘......美味可口!
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我买了这种酒,作为 6 号 x 型直通绑定🍶的一部分。 这并不是我想要的清酒,所以门槛很低,但当我尝到它时却大吃一惊:‼️ 这是我喝过的最好喝的酒之一👍。 典型的大吟酿🍌果香。 它有很好的鲜味,酸度很好,没有苦味😀。 我很高兴我找到了自己喜欢的好酒(^.)
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季节的味道 酵母的酸味与辛辣味相得益彰。 浓郁的辛辣味回味无穷。
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# 5
3.88 pt.
Fuyuki
Fukunotomo
Akita
41 次签到
氨基酸味
(^-^)V🍶🍶🍶+ 今天我们又喝了一杯秋田县的Fukunotomo杯酒😀,它充满了大米的味道,喝完后有一点甜味,闻起来有一种温和的味道☺这是一款很好喝的酒😚。
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我被可爱的兔子标签所吸引,买了它--⤴️😊。 清淡,干净,果味🌸🍶✨ 略带雪花的乳酸🐮🐮‼️ Korehaoicy❕。 它非常美味(^-^)/。
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备忘录 秋田银山 抛光比率 60 2024.09 年制造 16°c. ☆☆☆☆☆
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# 6
3.81 pt.
Onikoroshi
Oita Shuzoten
Gifu
104 次签到
干
回味
打开的那一刻,空气中飘散着一股甜味。 我本以为是甜的,没想到却是又尖又辣! 不愧是鬼越..! 但我还是觉得香味是甜的,柔和了辣味。 这是一种有趣的饮料😁。
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相当简单的酒精。
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令人愉悦的经典清酒😆。 我们喝的是冷的,但加热后味道可能会更好🧐。
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# 7
3.74 pt.
たまか
Tochigi
45 次签到
温酒
麝香葡萄
热
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涩味
Pampakapa~n📯。 我们来了,J&N 600 签到:‼️ 枥木酒在 500 CI 时的出酒率是 20%,但之后直到 600 CI 才出了 100 瓶,出酒率就上升到了 31%。⤴️,我还是觉得 Sentori 的续饮对比很有效👍,所以在 Sakenowa 的排名中,它跃升到了仅次于新世界的第二位,对吗?惊人‼️ 剧情好像是第一名是神幸🤗......不过还是继续 "买你没喝过的 "吧😊纪念瓶是 "玉中"🤗选的。 我一直很好奇这款来自京子的渡边修三的酒! 我要和你做爱 颜色略黄😌。 第一口有点涩,口感劲道,酸度紧致🧐。 我得静观其变!我得把他找来🤔"山田君,把我说的那个拿过来""哈~雅山~"就这样,我们来到了野兵卫横町😙。 我知道这是加热过的清酒🍶! J&N Sake no Wa Koto "这个名字的意思是 "热的好喝的酒"。人们的心都会快乐🤗Sasukechi! 是的,从香味中就能感受到它的美味😋,喝上一口......😍你会情不自禁地咧嘴笑🤭,这种感觉太棒了🥹。 如果超过 30%,那就是顶级了!枥木之恋🥰的
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宇奈市的新所泽 17° 的玫瑰酱,最适合搭配 unaju,淡淡的威士忌酒味非常可口。 玫瑰酱 乌纳久
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这个牌子不对,它来自 Hokkan 的枥木县。这是曼谷 Donquixote 最便宜的清酒,中度冰镇时口感非常顺滑平衡。它实际上非常接近水。
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# 8
3.67 pt.
NEON
Toshimaya Shuzo
Tokyo
36 次签到
回味
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这款酒很容易入口,有一种清澈的气体感,这是新鲜清酒的典型特征。 就我个人而言,我认为它的酸度可以再高一些。
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我有幸参观了东京的一家清酒酿造厂,这家酒厂以其美味和著名的壁虎而闻名,因此我第一次拜访了这家酒厂:❗️❗️。 不知道是不是只有这里才有,这里有很多我从未见过的清酒,于是我买了这款似乎很适合我口味的酒,同时感谢酒厂一直让我品尝到他们的美味清酒:❗️🍶。 现在让我们从香气开始:❗️ 打开酒瓶时,你会听到 "啪 "的一声 ❗️,这说明它是一种气体辣椒型 ⁉️! 淡淡的甜香。有什么特别之处吗?如果非要说的话,有点像我去年喝过的 Senkou。 然后,喝一口。 它有一种类似浆果的甜香,但大米的鲜味很快扩散开来。❗️ 甜-汁🍶。 口中的香气更浓郁、更复杂,还有点奇特。它不像山盛的 ❗️ 那样口感多汁,但这是一款让人想反复品尝的美味。虽然很难形容,但就是那种喝起来感觉很有趣的饮料🍶。
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爽口 香气甜美,口感尖锐。口感清脆、鲜美。入口顺滑,回味无穷。 位于东京东村山市的清酒酿造厂。以 Yamori 闻名,但只有专门的经销商才有销售😅。 因此,我们选择了店员推荐的山里风味清酒。 喝起来很顺口🤣。
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# 9
3.63 pt.
Musubito
Yanagisawa Shuzo
Gunma
275 次签到
气泡
苦味
涩味
果香
新鲜
爆裂
酸味
菠萝
我又去志摩温泉喝开胃酒了,我想找一种云锦,它很美味🤣。 就在那里,这个,这个--香甜可口🤤。 喝起来很方便,就像果汁一样。
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昨天晚上,我被不同部门的同事邀请,我们几个人在家里喝了一杯 - 🏠️🍺 我们带来了自己的清酒,科莱🍶。 清爽、干净、略显干燥 - ✨🍶💠 果香浓郁,质地细腻✨。 吞下时有点刺激😆。 超级冰冷的❕。 诺米亚苏伊✨ 我们四个人不费吹灰之力就完成了它 ‼️ 我们非常喜欢它!
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与公司同事举行年终聚会 照常畅饮 作者:嵇康先生 肉。我还是不明白 "这是肉糜",但我用了,因为我吃了肉。我是个痛心疾首的大叔。 这个疙瘩又黑又好吃。 我以为是茨城,没想到是群马。
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# 10
3.63 pt.
Notaka
Tanaka Shuzo
Niigata
138 次签到
桃子味
干
大口喝
粗犷
涩味
爽快
这是我哥哥前几天在家里送给我的礼物。 天气很冷,所以我把它和猪肉涮锅搭配在一起。 17° 的温度略高,所以我一开始慢慢品尝,后半部分则加冰饮用。 我很享受这种温和的口感。
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一种干爽的清酒。 一杯好的晚间清酒。
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这是本月dancyu特刊中提到的另一款在室温下味道不错的清酒。 新潟有很多啤酒厂,还有一些我还没有尝试过的。 一款具有多种不同元素的美味清酒👍。 在室温下或温水中饮用。
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