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"涩味"风味日本清酒排行榜
我们将按照"涩味"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 1
4.96 pt.
伝衛門
Echigoden'emon
Niigata
64 次签到
涩味
甜辣
回味
由于科罗娜事件和其他因素,这家啤酒厂在今年4月被关闭。没有重开的计划,所以它实际上已经停业了。官方网站已经消失,公司似乎已经被出售。如果买下它的公司能让我们重新开放,那就更好了...... 这不是你对新泻酒的期望。它的味道很甜,有一丝大米的甜味。正如你所看到的,它已经赢得了一枚金牌,与加热的清酒搭配起来会非常好。它有一种奶油般的甜味。
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从一开始就带有辛辣味和鲜味。 酸味适度延伸,并伴随着鲜味。
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您觉得这款带有时尚标签的清酒如何? 是的,它就是越后田园酒!(第二次)虽然标签上没有说明,但这款酒是在大町酿造的。酒精度为 18°,与原酒一样高。虽然没有说明,但这是生清酒吗? 打开酒瓶,就能闻到香蕉的甜香。放进嘴里......哦!这酒相当浓郁!尽管这种强烈的甜味和酸味在口中蔓延,而且前味纯正,但它对味蕾的冲击力却非常大!惊喜😳当你咽下它时,悠长的回味和礼貌的涩味像流星一样消失在你的口腔后部,没有任何残留的影响。太美味了🤩。 Echigo Den'emon 有一个很酷的 Mishaguchi 标签。感谢您邂逅一款好酒✨。
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# 2
4.06 pt.
たまか
Tochigi
43 次签到
麝香葡萄
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涩味
这个牌子不对,它来自 Hokkan 的枥木县。这是曼谷 Donquixote 最便宜的清酒,中度冰镇时口感非常顺滑平衡。它实际上非常接近水。
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在宇都宫市的 Mekada 清酒店购买 最近一次东北地区之行结束后,在回家途中停靠的地方。 当我在枥木县当地的清酒角看到用报纸包着的这款酒时,我意外地发现了它,并买了下来! 它与关东煮和日式肉汤非常搭配! 清酒的味道变得更加鲜美了。 这是我在枥木县酿酒厂喝过的最美味的清酒。
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这是为你的喝酒记录📸🍶。
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# 3
4.00 pt.
Kusugiku
Hayashiryuhei Shuzojo
Fukuoka
47 次签到
糖果
涩味
活动。 2024 年清酒展 字中的 "zanshin "让人联想到强大的清酒🍶💪。 "这是谁的笔迹?"我问他,他说他是附近寺庙的主持😄。 真挚的乡情 ❤️ 清酒。 颜色清澈。 口感是坚果的🥜 甜味。 口感温和。 少许吟酿香气。 甜味一直持续到回味。 清酒中渗透着甜味。
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我没有去酿酒厂,但我在东京也没有看到九州菊,所以这对我来说还是第一次。 首先闻到的香气是甜的,带有一丝酸味。 入口后,有轻微的苦味和浓郁的甜味,是典型的日本清酒。 虽然这是一款本酿造酒,但它的口感相当不错,不会让人觉得它被碱化了🍶。 价格也非常合理,五盒约 1300 日元。 在东京,你只能在 Kenrishi 和烧酒🤔中看到五瓶装的这种酒。 这种酒在西方更常见吗?
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离我家最近的一家酿酒厂推出了一款新酒。我对这种在大町当地种植和生产的清酒很好奇,所以买了下来。 这是一种相当清爽的饮料,有点像老式清酒,但还不够🤔。 我试了一下,是温的,因为我在买酒商店的 instagram 上看到说温的好喝!味道变得更加鲜美。 我很高兴本地清酒在很多方面都在挑战我👍,谢谢你的美食🙏。
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# 4
3.96 pt.
Toryu
大谷忠吉本店
Fukushima
64 次签到
涩味
葡萄干
草本
已经一天了,但我很清醒。 今天的花粉让我的眼睛、鼻子和嘴巴难受极了。 就像一种清澈、干燥的味道。因为是生的,所以能明显感觉到鲜味。 之后,我们举行了欢迎派对。 今天是闰年,所以回家后我想开一瓶闰年号,但我感觉小组成员会喝得太醉。我不知道自己能不能做到。
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白川清酒。 事实上,这是我几年前最先喝到的清酒之一,它让我迷上了清酒。 福岛县白川的清酒非常美味!🫠💓
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赝品、伪君子......当然,我是个酒囊饭袋。 我错了我喝酒不是为了喝酒 我能做的只有一件事我所能做的就是逼迫我的肝脏 身体是酒精做的血是水,心是麦饭! 我经历了几次酒席,都败下阵来!惟一无吐,惟一无胜! 扛酒者独在此,抱一罐于尸堆中! 那我喝酒就没有意义了! 这躯体是用无尽的稻米做成的! 感谢上帝🙏。
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# 5
3.88 pt.
Ryusuisen
Ichinoya
Nagano
80 次签到
涩味
洋梨
苦味
气泡
酸味
果香
菠萝
回味
瓶子现在看起来像酒......这就是酒......打开后: ....爆开软木塞已经打开!香气淡淡,带着一丝甜味......入口甘甜,甜中带苦,然后是尖锐的口感!美味可口!长野清酒质量上乘......美味可口!
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我买了这种酒,作为 6 号 x 型直通绑定🍶的一部分。 这并不是我想要的清酒,所以门槛很低,但当我尝到它时却大吃一惊:‼️ 这是我喝过的最好喝的酒之一👍。 典型的大吟酿🍌果香。 它有很好的鲜味,酸度很好,没有苦味😀。 我很高兴我找到了自己喜欢的好酒(^.)
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季节的味道 酵母的酸味与辛辣味相得益彰。 浓郁的辛辣味回味无穷。
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# 6
3.81 pt.
Fuyuki
Fukunotomo
Akita
39 次签到
氨基酸味
(^-^)V🍶🍶🍶+ 今天我们又喝了一杯秋田县的Fukunotomo杯酒😀,它充满了大米的味道,喝完后有一点甜味,闻起来有一种温和的味道☺这是一款很好喝的酒😚。
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我被可爱的兔子标签所吸引,买了它--⤴️😊。 清淡,干净,果味🌸🍶✨ 略带雪花的乳酸🐮🐮‼️ Korehaoicy❕。 它非常美味(^-^)/。
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福力多摩纯米银作源书 秋田大牌秋君 熬过夏天的产品。 口感醇厚,味道更加鲜美。 大米的质量在 万圣节色彩的秋田犬标签。 口感相当浓郁。仍有一些苦味。
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# 7
3.77 pt.
NEON
Toshimaya Shuzo
Tokyo
29 次签到
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回味
口感梨或苹果。切口前带有苦味。
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甜味在口中蔓延。回味坚实。 适合搭配中等肥度的金枪鱼。
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总分 8 分(满分 10 分) 和昨天一样,这是一款来自东京的饮料。这次不是来自 23 区、 这次是东村山市的一家清酒酿造厂。 据其网站介绍,他们以 "酿酒师酿造清酒,创造人与人之间的关系 "为理念,举办了各种活动。 据介绍,这款清酒 "微甜、华丽、优雅的香气和清新、透明的口感"。 当然,这款酒在入口时有一种微妙的甜味,并伴有轻微的涩味和一定的清爽感👍。 回味也是甜中带涩,最后以同样的甜味和涩味收尾。 这就是我的印象。 甜味和涩味,我个人觉得如果在甜味和涩味的基础上再加上米饭的鲜味就更好了👍。 这道菜是冰镇的。 我感受到的香气形象。 -香气:淡淡的吟酿香气。 -香气:略带涩味。 味觉感受。 数字越大,味道越重(5 为最大值)。 -涩味:开始为 0 → 回味为 0 -甜度:开始时为 3 → 回味时为 3 -酸味:开始时为 0 → 回味时为 0 -苦味:开始为 0 → 回味为 0 -涩味:开始为 2 → 回味为 2 -米香味:开始为 1 → 回味为 0 我感觉到的口感] → 1 小数字 = 清淡顺滑 数字越大 = 越浓郁。 (5 为最大值)
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# 8
3.69 pt.
Onikoroshi
Oita Shuzoten
Gifu
96 次签到
干
回味
穿刺
第二天口感会变得柔和一些,但对我来说,这是一款味道浓郁的饮料,棉花糖的甜味有点过浓。后味也有强烈的苦味。不是我的最爱。
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我在飞騨高山游览古城时停了下来,那里不是一家清酒酿造厂,而是一家直销店,我可以在那里付费品尝产品。 它位于旅游区的正中央。 织田清酒酿造厂是鬼越的发源地。 旧田清酒酿造厂上三町店 从服务台投币即可饮用。 硬币 36 毫升🪙 300 日元。 Hida Boast Onikoroshi 纯米 Nama Shuzake。 清新而干爽,酒味浓郁。 纯米吟酿飞騨高山。 我根据酒的等级选择了这款清酒,发现它与我在日本清酒节上喝过的清酒相同。它比我之前喝过的清酒味道更浓,是一款正宗的清酒。 和光清酒的签名是 "Pushu"。🖊️。
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我原本以为会有涩味,但舌尖却感到甘甜!回味也很清爽!
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# 9
3.66 pt.
Musubito
Yanagisawa Shuzo
Gunma
255 次签到
气泡
苦味
涩味
果香
新鲜
爆裂
酸味
菠萝
我又去志摩温泉喝开胃酒了,我想找一种云锦,它很美味🤣。 就在那里,这个,这个--香甜可口🤤。 喝起来很方便,就像果汁一样。
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昨天晚上,我被不同部门的同事邀请,我们几个人在家里喝了一杯 - 🏠️🍺 我们带来了自己的清酒,科莱🍶。 清爽、干净、略显干燥 - ✨🍶💠 果香浓郁,质地细腻✨。 吞下时有点刺激😆。 超级冰冷的❕。 诺米亚苏伊✨ 我们四个人不费吹灰之力就完成了它 ‼️ 我们非常喜欢它!
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与公司同事举行年终聚会 照常畅饮 作者:嵇康先生 肉。我还是不明白 "这是肉糜",但我用了,因为我吃了肉。我是个痛心疾首的大叔。 这个疙瘩又黑又好吃。 我以为是茨城,没想到是群马。
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# 10
3.64 pt.
Notaka
Tanaka Shuzo
Niigata
127 次签到
桃子味
大口喝
粗犷
干
涩味
谷物
这是我哥哥前几天在家里送给我的礼物。 天气很冷,所以我把它和猪肉涮锅搭配在一起。 17° 的温度略高,所以我一开始慢慢品尝,后半部分则加冰饮用。 我很享受这种温和的口感。
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一种干爽的清酒。 一杯好的晚间清酒。
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这是本月dancyu特刊中提到的另一款在室温下味道不错的清酒。 新潟有很多啤酒厂,还有一些我还没有尝试过的。 一款具有多种不同元素的美味清酒👍。 在室温下或温水中饮用。
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