Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
profile iconflos_lingua_est
インスタとXあります。 2023年下半期感動酒 クラシック仙禽雄町 阿武の鶴 活性おり 荷札酒 月白 仲汲み あべ 夏酒 黒澤 純吟 美山錦 無濾過生原 赤武 琥珀 赤武 F New Born 黒龍 秋あがり 残草蓬莱 辛口純米 緑 槽場直詰 獺祭 新生 純大45 天覧山 DOVE 醸す森 純吟

注册日期

签到

372

最喜欢的品牌

14

名人堂

Shinshu KireiabeSenkin

最常签到的品牌

abe
31(13.42%)
Senkin
27(11.69%)
Shinshu Kirei
16(6.93%)
Hijiri
12(5.19%)
Aramasa
11(4.76%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Niigata
46(12.37%)
Tochigi
43(11.56%)
Nagano
38(10.22%)
Fukushima
34(9.14%)
Saitama
28(7.53%)

最多签到的地点

尾崎商店 中央店
104(35.25%)
Koyama Shoten (小山商店)
38(12.88%)
雪乃屋 こぐれ酒店 入間店
30(10.17%)
ワインショップ沢屋
29(9.83%)
地酒のマツザキ 川越新宿店
19(6.44%)
profile iconflos_lingua_est
Shinshu Kirei金紋錦純米吟醸
Okazaki ShuzoNagano
150
flos_lingua_est这是我在五月份去信州旅行的两周假期里，突然心血来潮在酿酒厂买的。 香气细腻，有苹果的清香。喝起来......信州神荣终于走到了这一步。它已经像个居酒屋了。香气不是我喜欢的香蕉或甜瓜香，但我可以明确地说，我喜欢它。 这是一种柔和、温和、温润的感觉。我可以说，这就是这类苹果的柔和、温和与温润，因为这类苹果通常会带有刺鼻的味道，但这款苹果却没有。这就是它令人惊叹的原因！ 我是在初夏买的，在室温下走了很多地方，即使是在白天，它也丝毫没有变质，保持着新鲜。如果有的话，在开瓶的第一天，它甚至看起来有点冷。 从第二天开始，它就有了信州神荣一贯的苹果风味。虽然无法超越第一天给人的印象，但两到四天的口感都不会变得乏味，这也是意料之中的事！ 现在越来越难买到信州神荣了，我个人认为冰箱里剩下的三瓶可能是最后一瓶了。
日语>中文
profile iconflos_lingua_est
AkabuF NEW BORN吟醸生酒
赤武酒造Iwate
長塚酒店
154
flos_lingua_estAkabu 的新清酒（？），其秋季清酒 "琥珀 "太美味了。这款酒是 Akabu 的吟酿酒。我已经很久没有喝到纯米清酒了......仔细想想，现在流行的清酒大多是纯米清酒。 香气很淡，但很难描述，因为香气并不浓郁。它闻起来有桃子和苹果的味道。当温度升高时，会有类似红糖的味道。 这是什么味道？湿润、柔软.....！红糖般的浓郁和甜味是存在的，但因为它湿润柔软，所以完全没有不愉快的感觉！这种红糖和梨/西瓜的感觉是赤武的典型特征，秋天的清酒也是如此吗？ 没有特别的泡沫感，同样，我以为它会更像清酒，但它就是那么美。非常圆润的口感与清洁度有关，从好的方面来说，它与我想象的完全不同！ 大约一周后，它的瓜果香味才会消失。这是一款口感柔和的美酒，无论是单独饮用还是佐餐都非常美味！ 不负盛名的品质不禁让人赞叹。不管是不是纯米，好酒就是好酒......我印象深刻！
日语>中文
ジェイ&ノビィ晚上好，flos_lingua_est😃。 这是一篇热情洋溢的评论，很好地传达了赤木的美味🤗美食就是美食‼️，没错！ 我们也想留下深刻印象🥹。
日语>中文
flos_lingua_est晚上好，杰伊和诺比。 我希望能经常给你们留下深刻印象😌✨。 我有点迷上它了，笑。 这是一种甜饮料，我很久没有这么上瘾了😳，虽然它是和我之前喝的饮料配在一起的。
日语>中文
profile iconflos_lingua_est
Hidakami秋上がり純米
Hirako ShuzoMiyagi
Koyama Shoten (小山商店)
155
flos_lingua_est在我的印象中，Hidakami 生产的干清酒口感均衡，应该是我的最爱，但周围能轻易买到的商店并不多，所以我在这款酒上的运气并不好。我当然想喝它，所以这次我非常想喝，一打折我就买了。我想我是在筱明 Norokumaru 秋收的时候买的。我记得当时店里一字排开，摆满了新到的秋酒。 香气是甜瓜的味道，这在味道浓郁的清酒、谷物、糯米、白豆腐和烤面包中经常出现。这绝对是美味之极，笑死我了。 如果随随便便喝，最后只会觉得它是一种带点酒精味的干清酒，没有任何特别的感觉，但如果佐餐饮用并细细品味，那甜瓜般的香气和辛辣的味道就非常可口了！ 有趣的是，它的鲜味有一种饱满感或深度感，或者说，无论冷饮还是热饮，都不会改变太多印象。个人建议将其稍稍加热，然后开始慢慢饮用，这样就可以在冷却之前尽情享受了。 尤其是加温后，与烤鱼搭配也很不错！它还适合搭配我收到的礼物--炸丸子！
日语>中文
profile iconflos_lingua_est
Ohmine Junmai3粒 無濾過生原酒 山田錦 Ohmine 3grain純米大吟醸原酒生酒無濾過
大嶺酒造Yamaguchi
地酒のマツザキ 川越新宿店
151
flos_lingua_est自从前段时间买了一杯清酒后，这是我第二次买 Oumine。虽然是杯装酒，但因为非常好喝，所以印象很好，但因为太难买，所以一直没买。听说这种未经过滤的生山田敷酒很受欢迎，所以我就没看其他酒就买了。 我不知道 "西日本酒 "是什么意思，所以用东日本酒来比喻，这种带有苹果、麝香和白桃香味的果味酒就像是长野的酒！它的口感非常圆润柔和，就像信州神荣一样。换句话说，它真的很好喝！Daimine 令人惊叹。 我认为它是一种怪物酒，清爽、甘甜、鲜味和红糖般的丰富口感交织在一起，越品越有味道。我认为这是我目前喝过的酒中最接近天领海涩谷的一款。 难怪它有那么多粉丝，恐怕我最终也会追逐它。 14.5 度的清淡度让人很难不假思索地喝下去。它的烈度是啤酒的三倍，所以很危险、很危险、很危险！
日语>中文
profile iconflos_lingua_est
Yamasan初雪純米原酒生酒無濾過にごり酒
山三酒造Nagano
Koyama Shoten (小山商店)
148
flos_lingua_est这篇评论实际上是一篇仓库评论，因为我是在 9 月份喝的。 这是长野县上田市复兴的山山酒造的纯米清酒，2023 年恢复生产，所以是第一年生产，但口碑不错，所以好奇买了。说到上田，首先想到的是信州神荣，由于竞争过于全国知名，似乎当初还被信州神荣碾压过....。 从立香中可以品尝到苹果、麝香、少许乳酸和淡淡的酒精味。 喝第一口的时候，舌头会感到相当刺激，仿佛从下往上，因为它有轻微的泡腾感。 酸味在口腔中一直持续。这种乳酸味非常像安倍晋三。甜味出奇地克制，但鲜味非常浓郁，让人产生酸甜可口的错觉，这也很像阿贝。香味和浓郁度就像睦八千。 事实上，苦味是存在的，只是被甜味......鲜味酸味所掩盖。这就是它好喝的原因。 如果您想品尝一种简单易懂、口感良好，但又不会忘记其清酒特性的清酒，那您一定会喜欢它。 我认为，自 Koei Kiku 以来，还没有一款酒在其复兴的第一年就能达到如此高的质量水平。就我个人而言，我更喜欢清爽一点的，所以下次我会试试 Jungin！
日语>中文
profile iconflos_lingua_est
黒澤純米 穂積 蔵熟生酒 令和4酒造年度自社栽培米・蔵付酵母仕込純米生酛生酒
黒澤酒造Nagano
丸屋酒店
135
flos_lingua_est如果你注意到的话，这已经是我这学期喝的第四瓶黑泽酒了！这似乎是今年生产的清酒，在酿酒厂放置了大约三个月。这家酿酒厂做了很多有趣的事情，比如筑坝陈酿，但我不知道他们是否擅长让酒沉睡。 在酒精的作用下，鲜味非常强烈！第一天喝会有点太烈或太浓，所以我更喜欢搭配味道浓郁的食物或加冰饮用。 它有一种酸味和果味。但它仍然是一种经典的味道，所以我会提醒你这一点。(笑声）。 我认为黑泽明适合搭配中餐，因为它的味道浓郁，酸味十足。 从第二天开始，它的口感一天比一天柔和、美味。味道的变化不止一种。虽然是生清酒，但在室温下饮用显然更美味！从第三天开始，给人的感觉有点刺鼻，但加热后，鲜味就会凸显出来，饮用方便，口感极佳！
日语>中文
profile iconflos_lingua_est
Kazenomori露葉風 507純米大吟醸原酒生酒無濾過
Yucho ShuzoNara
尾崎商店 中央店
141
flos_lingua_est森林的名字 "风之林 "与 "酿造森林 "的名字 "风之林 "之间的接力是无心插柳柳成荫，我突然注意到了这一点，并露出了微笑。 这是我第一次喝到露叶风，但我在 507 和 807 之间纠结了很久，但 507 这个词相对干爽，这鼓励了我这次选择它。希望下次能买到 807！ 立香是一种尖锐的酸味，让我想起水果和蔬菜的自然风味。 桃子的香味非常可口。有甜味，但非常优雅，一点也不腻。风之森典型的微酸口感也很清爽！ 甜味足以让人在不进餐的情况下单独饮用，但其锐利的口感和鲜美的味道又足以与正餐相得益彰。 第三天，辛辣味消失了，但清酒般的口感也出现了，不再只是好喝；第四天，它既好喝又像清酒，我非常喜欢！ 背面标签上与 "复杂 "相反的字眼是 "细腻"，这似乎有点奇怪......但如果把 "细腻 "理解为 "发现清澈中的细微差别"，我想这就很合适了！笑。
日语>中文
profile iconflos_lingua_est
kamosu mori純米吟醸 生酒純米吟醸生酒
苗場酒造Niigata
長塚酒店
138
flos_lingua_est我想有一天我可能会喝到酿造森林，但我没想到会有机会......但看了你在这里的评论后，我突然想喝了，于是我第一次去了那家餐厅。... 我真的想象不出它是什么味道，因为它的香味少得出奇，但我猜它是一种浓郁的鲜味。 喝的时候......多么容易理解，多么美味！果味甜美可口！绝对人人都爱喝！中间的甜味变为鲜味，非常有趣。看到甜味因酸味而消失也很有趣！ 从中间到最后，酸味的清新和清澈有点像汽水。尾味是尖锐的苦味和辛辣味。回味的长度适中。 有些人想喝甜美可口的酸味时，就会喝这种酒。价格也非常亲民，一瓶 300 毫升的价格约为 800 日元，4 号瓶的价格为 1,650 日元。 老实说，这款酒的口感与阿倍野君临 Nama 相差无几，但这样的价格却能喝出这样的口感，实在令人震惊，再加上良好的外观品质，令人印象深刻！
日语>中文
profile iconflos_lingua_est
abe野田 2022-2023純米吟醸
阿部酒造Niigata
尾崎商店 中央店
128
flos_lingua_est我最近喝的阿部只有 "阿部 "系列，但已经很久没有喝过田间专用系列了。我查了一下，上一次喝这个系列是 2018 年！ 据店长介绍，与安倍系列相比，田地专用系列本身就具有经典清酒的品质，而野田则是其中非常干的一种。虽然在酿造时没有添加酵母，但这一季的酒似乎带有类似麝香石竹的己酸和花香，有可能混入了酿造其他酒时的酵母。 这种香气绝对不是阿贝式的香气，但却是一种非常优雅的香气，因此我认为各种口味的人都能品尝到。香气中的苹果味强度适中，甚至让我怀念起刚开始喝清酒时喜欢的那种清酒。 它的口感非常优美，味道甘甜，不含杂质。然后，当酸味穿过甜味时，苦味就出来并消失了。 就我个人而言，我喜欢在凉爽的时候饮用，因为胶囊味较弱时口感更好。喝的时候，我会倒一点，然后把瓶子放进冰箱。
日语>中文
profile iconflos_lingua_est
abe純米吟醸 2022-2023 仕込ロットvol.3純米吟醸
阿部酒造Niigata
尾崎商店 中央店
138
flos_lingua_est碰巧的是，我已经完成了我的第 100 篇酿酒厂评论和我正在喝的清酒！因为我休息了几个月，所以很难赶上。 现在是安倍酒。我想尽快喝上安倍酒。我的嘴巴、身体和大脑都想喝安倍。今天，我也向我的肝脏下跪，痛苦地意识到自己的弱点，无法抗拒自己的本能......我要喝下它！我要吃掉它 好吃，好吃！ 说实话，我最近不太擅长闻香气......如果用一个词来形容 "吟乔香气"，那故事就结束了......我敢说，它有花香、果香和酸香，还略带植物的气息。 这款清酒的重点在于其柔和的口感和温和的甜味。事实上，它并不甜，但之所以给人以甜的错觉，是因为它有很强的鲜味，这使它成为一款美食清酒。 有些人在第一天饮用时可能会觉得有些困难，因为它带有轻微的糠麸味，这种味道有时在本清酒中也会出现。 它适合搭配任何食物，但我认为它更适合搭配沙拉和carpaccio等不使用火的开胃菜。 顺便说一下，第三天......没有什么特别之处。甜味。果酸。清淡。透明，没有腻味......太好喝了。我原以为 "日日 "是纯米，但 "君吟 "也同样美味..！
日语>中文
profile iconflos_lingua_est
Oroku純米 出雲麹屋 R04BY 仕込07号 ⭐︎⭐︎⭐︎純米生酒無濾過にごり酒
Oroku ShuzoShimane
Koyama Shoten (小山商店)
137
flos_lingua_est审查 99 号仓库。 自超级大六的 2 星级和雅旭的 3 星级之后，大六本身就再也没有出现过。这是一种最纯正的浑浊清酒。事实上，与安倍晋三一样，大六的口味也会因酿造批次的不同而略有差异，如果我喜欢，我就会购买其他批次的酒（如果有出售的话）。 出乎意料的是，一开始它是甜美可口的酸味！也很好喝，由于浑浊，有奶味.....！在我的印象中，这种似乎人人都爱喝的罂粟花接近于超级大王乐。 大六特有的强烈苦味突然出现，让人忍不住说 "就是它，就是它"。如果早点喝，苦味就不会那么强烈。 我应该搭配什么喝呢......如果喝大六，就必须享受它的苦味！当然，用猪肝和苦瓜炒烤刀鱼也是不错的搭配。另一方面，甜味调料煎鱼配糖醋汁也不错。 我个人感觉，对于苦味较重的饮料，每喝一口后都要喝上一口，这样可以减轻苦味，让下一口更爽口。从酒量弱的人的角度来看，我觉得这样更难喝醉，我觉得这样更好。
日语>中文
profile iconflos_lingua_est
川鶴OLIVE LIGHT 純米吟醸生原酒 さぬきオリーブ酵母仕込み純米吟醸原酒生酒
Kawatsuru ShuzoKagawa
尾崎商店 中央店
137
flos_lingua_est审查 98 号仓库。 Kawazuru 被称为 "Sanuki Uraudei"。在品尝川鹤之前，我从未想过自己会有这样的体验。我之所以买它，是因为我对经理所说的 "用大米酿造这样的酒很有趣 "这句话很感兴趣。 这款酒是用水银和白麦芽酿造的，超越了普通清酒的界限。说到 Mizu-hashiroshi，它就是 Hanaboe，但它真的有那种酸酸甜甜的习惯吗？ 从品尝的那一刻开始，酸味、酸味、甜味、微苦味、酸味，应有尽有。这是一种汹涌的酸味。 它给人的感觉就像柠檬一样，酸味不浓，还带着淡淡的甜味。这就是我们常说的酸甜饮料 但我觉得酸味占了上风[笑声] 酸味也是柠檬味，还有点像李子。不知道是水酵母的酸味，还是一种特殊的酸味，但我觉得这种酸味很独特，也很好喝。 这是一款非常清淡易饮的清酒，酒精含量为 11%。 这是一款有趣的日本清酒，但看起来又不像清酒！对于那些想要了解、感受和享受水桥和白麴元素的人来说，这是一款值得强烈推荐的产品。
日语>中文
profile iconflos_lingua_est
Shinomineろくまる 雄町 純米吟醸 秋あがり純米吟醸
Chiyo ShuzoNara
Koyama Shoten (小山商店)
135
flos_lingua_est审查 97 号仓库。 我非常喜欢筱明的秘密，所以一看到秋天的清酒我就想买，笑。 我问了店主，他说是他推荐的，于是我就满怀希望地买了！ 至于香气，它有一点吟酿的香气，但不是很浓。这就是我喜欢筱桧的原因。吟酿的香气很好。它足够美味，味道浓郁！ 当你真正饮用时，你能品尝到一点酸味、令人愉悦的甜味、适度的鲜味，酸味冲淡了杂味，但最后还有一丝苦味。 秋天的味道恰到好处，可以说这就是秋天的清酒。它没有强烈的个性，但这种以鲜味为中心的美味似乎告诉了我们什么是秋天的清酒。首先，我认为筱明本身的特点就是温和，所以秋天的清酒没有理由不美味，或者从好的方面来说，就像往常一样，笑。 这款酒绝对适合搭配鲑鱼鱼子酱和鲑鱼子盖浇饭。
日语>中文
寿梨庵晚上好，flos_lingua_est 🌙 我完全同意并同情您的观点。中规中矩 "这一部分。 细节各有不同，但对我来说，这就是筱明、玉津、森岛等🤗。
日语>中文
ひるぺこ晚上好，flos_lingua_est。让我们不要偷偷摸摸，让我们全力以赴地热爱筱明💕我个人喜欢在夏天喝筱明，但我也喜欢在秋天喝六丸😊。
日语>中文
flos_lingua_est你好，尤里安！ 我很高兴您同意并同情我的观点：☺️ 我没喝过 Tamitsu，但我知道 Morishima 确实很不错！我会尽力找到有 Tamitsu 的商店，把它也喝了。
日语>中文
flos_lingua_est嗨，Hirupeko！ 是的，从现在开始，我们将充分发挥筱明爱的力量！LOL 🧡。 夏天和筱明似乎是天生一对！明年夏天，我一定要买来筱明的夏日清酒喝！
日语>中文
profile iconflos_lingua_est
Hoka純米吟醸 無濾過原酒 金紋錦純米吟醸原酒無濾過
ToshimayaNagano
Koyama Shoten (小山商店)
132
flos_lingua_est审查仓库 96. 略带蓝色的黑色标签很酷！有没有一些酒因为汉字或酒名相同而不买？我不经常买名字相同的酒，如 "菊"、"浦"、"多香"、"萩"、"富士 "等，"裕高 "其实也一样。但我真的很想尝尝这种 "丰冈金门锦"。我不知道能不能买到，但小山先生就有！ 最初的香气是酒精和苹果的香气。这是一款干型清酒，从第二天开始会变得更加美味。 我以为甜味会从青苹果的香气中膨胀起来，但它并没有那么甜，所以我很害怕这种差距。这款酒口感清爽，酒香浓郁，可能是金门锦酒的功劳。 苹果般的口感却很好喝，这可能与睦八千的形象很相似。 第二天，甜味稍有显现，但同时也变得醇厚，这也很美味！到了第五天，苦味会变得相当强烈，所以最好在这之前喝完。
日语>中文
profile iconflos_lingua_est
Zarusohorai辛口純米 緑ラベル 槽場直詰生原酒純米原酒生酒
Ooyatakashi ShuzoKanagawa
尾崎商店 中央店
132
flos_lingua_est审查 95 号仓库。 我已经有一年没去 Oyataka 清酒酿造厂了。今年没能喝到 "升龙蓬莱大町 "的酒，所以想喝点别的。根据经理的总体介绍，这款酒应该是标准酒。 它是用 100% 的武藏酒酿造的。在其他县使用琦玉县的酒米是很少见的。 酒香是酒精的香气，没有任何吟酿的香气。香气令人难以忍受。 饮用时，您会对其清澈和无杂质感到惊讶。清酒的表现形式就像是所谓干清酒的典范，甚至让人感到心旷神怡。 米饭的浓郁鲜味与坚固的酸味交织在一起，让人无法抗拒！强烈的酸味并不甜腻，但却酸爽可口！ 酒精的味道并不刺鼻，最后以辛辣带苦的形象出现"。虽然只说是'干'，但喝起来却出奇地（？因为容易喝，所以一不小心，酒杯里的酒很快就会喝光。 它很容易与油炸食品等味道浓烈的食物搭配，也很适合与肉类菜肴搭配，因此它是一种特别适合在用餐中段以后饮用的清酒！如果是在餐厅，这款酒对烤鸡肉和烤猪肉非常有用。印象深刻！
日语>中文
profile iconflos_lingua_est
Kokuryu秋あがり純米吟醸
Kokuryu ShuzoFukui
望月酒店
138
flos_lingua_est 审查仓库 94. 我曾在某处听说过 "黑龙是秋天的好酒 "这句话，并一直想尝试一下，但出乎意料的是，我从未尝试过。首先，我从未喝过黑龙酒，我该怎么办呢？这酒有点贵。有 300 毫升装的吗？不过，为了试一试，我还是会买的！ ......，这是什么？ 第一感觉是凉凉的，沁人心脾。首先映入眼帘的是透彻心扉的清凉，然后是适度成熟的深度。这个故事很新鲜。 甜瓜和香蕉的香气。甜度适中，酸味酸酸甜甜，果味浓郁。口感扎实但不浓烈，无疑与餐点相得益彰。最后的苦味也给人一种愉悦的层次感。 它非常适合搭配各种食材。它可以与酱油炒蘑菇、芝麻油和盐拌牛油果，或者简单地与味噌汤搭配！ 它成为今年最令人印象深刻的清酒之一。我想知道哪个季节的清酒最适合高丽酒，如果您有任何推荐的话。 我不知道为什么以前没喝过......我马上就去买一瓶 4 号！
日语>中文
Nork很高兴见到你，我是你的粉丝！我发现您的评论对我很有帮助，我正在关注您！很高兴认识你 🙇‍♀️ 我喜欢《黑龙》，所以我很高兴与您分享《黑龙》的好😍😆。
日语>中文
flos_lingua_est很高兴见到你，诺克 很高兴见到你！谢谢 😊 我是说，这是我第一次听说 "关注 "这个系统。 我已经关注你了，非常感谢！
日语>中文
flos_lingua_est诺克先生 我明白了，非常感谢！在新的饮酒季节，我对 Kutouryuu 有点好奇，也许我会找个地方买一点，然后再评论一下💡。
日语>中文
Nork感谢您的关注！如果是新酒，我也会推荐 Jungin Doroguchi 😋 我很想听听 flos_lingua_est 的意见，他喝了很多不同地区的酒，Kuroryu 😄✨ 是什么样的酒呢？
日语>中文
flos_lingua_est不，这是我的荣幸 君仁垂口，是的，非常感谢！今年，我希望能做《黑龙》和《九头龙垂嘴》的比较！ 我知道这是个差评，但请继续努力🙌！
日语>中文
Nork啊 😆 我喜欢并推荐这两本书 ♡。 很高兴认识你！如果我遇到你在评论中推荐的饮料，我会试试的😋。
日语>中文
profile iconflos_lingua_est
Akabu琥珀純米吟醸
赤武酒造Iwate
マツザキ 中福店
146
flos_lingua_est 审查仓库 93. 我已经很久没有喝过赤武了。我之所以买它，是因为我对赤武的秋季清酒也很好奇，尽管我最近对它有点视而不见。 清澈度令人惊叹！清新、果香和甜味让我想起了梨子。尽管酒体清澈，但仍带有果香，让人联想到香蕉。我还感觉到一些麝香和苹果的味道，可能是酸度的原因（而不是前几天的麝香和苹果）。也许还有柿子的味道，虽然真的只有一点点。味道本身并不重要，重要的是你从中得到的印象。这就是季节。 优雅的香气和舌尖上圆润的口感让我感受到了秋天的气息。但与此同时，它还保留了一点清爽的口感，当你认为这是一款秋季清酒时，可能会感到有些惊讶！ 作为一款 13 度的清酒，它非常好喝。它的口感或内核非常扎实，以至于您可以在喝完浓烈的黑泽清酒后再喝它，而不会感到任何不适。 它给人的感觉是顺滑、清淡，但同时也是一种醇厚、深沉的清酒，因此给人一种奇特而深刻的印象。最重要的是，即使过了几天，酒质也丝毫没有变差，令人惊叹！ 从很多方面来看，它都将各种相互冲突的元素锁在了一瓶酒中，作为秋季清酒，它很新颖，明年我可能还会再买。
日语>中文
profile iconflos_lingua_est
黒澤純米にごり酒純米にごり酒
黒澤酒造Nagano
丸屋酒店
132
flos_lingua_est 审查仓库 92. 黑泽纯米酒（Kurosawa Junmai Nigori），我直到现在才想到丸屋也有卖，所以想尝尝。没有说明就意味着通常要烧两次？ Kamichumi 是一种相当强劲的清酒，这也是黑泽酒的典型特点。而在搅拌 nigori 时，它却出奇地顺滑柔和。难道只有我一个人认为，火烧酿造的黑酒在搅拌时口感会更好吗？ 喜瑞酒的优点得到了很好的体现，而且很容易入口。它甚至不再像纯米酒。它具有浓烈的清酒口感，强劲有力，但却是一种好的方式。它不会浑浊到让人怀疑是否是添加了铝的清酒。 搅拌后，大米的甜味和鲜味有些果香。不过，虽然只是第一天，但它的味道已经到了糠麸味的边缘，所以对它敏感和不喜欢的人可能不太喜欢。如果冷饮的话，口感还不错，所以你可能想把整个容器都冰镇一下。 它的配餐范围似乎很广。我曾就着炸猪排喝了一口，感觉还不错！但我觉得它可能更适合搭配炸猪排饭。我不会做菜，但我觉得配海鲜会更好，比如鳐鱼片或熏鱿鱼！谁能配上它--笑！
日语>中文
profile iconflos_lingua_est
黒澤純米吟醸 美山錦2022 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
黒澤酒造Nagano
丸屋酒店
136
flos_lingua_est 审查仓库 91. 我去过丸屋几次，但不知道它是为五十岚开的。这里有很多 "好酒"，包括黑泽酒，尤其是店后面有很多陈年清酒，所以我非常兴奋！我要再买一些黑泽酒！ 几乎没有吟酿的香气。香气就像神奇的墨水，充满力量感，就像黑泽酒一样。 似乎是新酒季生产的。有一些酒精味，而且口感相当强烈，所以我本以为吞咽时会很猛烈，但让我感到惊讶的是，它在喉咙里是如此柔和。我在想，新酒刚刚上市，口感会不会更厚重一些。 这款酒的结构非常出色，酒体硕大，但不会影响食物的口感！ 第一天，口感充满活力，有点猛烈，但从第二天开始，口感逐渐平静下来，变得更加连贯，美得出奇，从好的方面来说，它变成了另一种清酒！这酒真好喝！如果只论清洁度，它几乎可以与千光或泽谷松本相媲美。 我试过用蒜蓉酱油拌鲣鱼、用蛋黄酱拌莲藕、用鲜姜拌肉卷，以及像往常一样拌泡菜纳豆，但与所有这些食物都搭配得很好！如果将鲣鱼与日本柑橘汁（ponzu）搭配在一起，可能会失去口感，但与蒜蓉酱油搭配在一起，我认为两者的味道相当。
日语>中文
profile iconflos_lingua_est
Kazenomori未来予想酒Ⅰ - 5種の微生物 -純米原酒生酒無濾過
Yucho ShuzoNara
尾崎商店 中央店
147
flos_lingua_est 审查仓库 90. 我有一个罕见的。我买它已经有一段时间了。 这是一款雄心勃勃的实验性作品，使用了五种微生物，而不是通常的三种。它含有 50%的碾米，但不是纯米大吟酿，而是纯米烧。 立香微弱，淡淡的白桃香气柔和绵长。当温度升高时，会有相当浓郁的桃香。 气泡相当强烈。口感舒适，有尖叫或咝咝声！ 甜味实际上是干的，开始时略带甜味。相反，鲜味却相当浓郁。也许是酒精含量低的缘故，虽然鲜味很浓，但感觉却很清淡，令人惊讶！ 有点水果味是因为酸度产生了很好的效果吗？ 同时，我还能感觉到某种 "结构强度"，这让人很容易分辨出这是风之森，而不用别人告诉我这是风之森。 这种感觉从第三天开始改变，到了第四天，就像是换了一种酒。这种酒的鲜味非常明显，口感也发生了变化，让我想把它与味道浓郁的饭菜搭配在一起，而不仅仅是单独饮用。
日语>中文
2