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雨降Afuri
吉川醸造Kanagawa
Kanagawa 第6位
576 次签到

风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Afuri 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

苹果酸味甜酸气泡甜味果汁酸奶桃子味振奋苦味鲜味香槟干净回味多汁葡萄酒果香结实草莓平衡
Afuri 1Afuri 2Afuri 3Afuri 4Afuri 5

大家的感想

兄貴
在我感兴趣的神奈川清酒🍶酿造厂购买的。是出口的吗？时尚的瓶子。来自冈山县的大町碾米比例为 90%，麴比例为 40%。香气：醇厚的大町甜香......口感甜美！与其说是餐后清酒，不如说是直接饮用，一点一点地品尝......就像葡萄酒中的多尔切？就像葡萄酒中的醇酒。推荐给第一次喝清酒的人！美味 😋 我迫不及待地想与清酒邂逅 🍶...
日语>中文
bouken
这是我去预订立春晨压时在折口清酒商店购买的。 深色的甜味和强烈的酸味。酸度类似苹果。甜度和酸度都很强，但清淡爽口，易于饮用。 口感略干，有苹果酒的氛围，没有酒气。
日语>中文
KazKaz
很久以来第一次在家喝酒 - ⤴️🏠️ 醇厚、清脆、干爽-⤴️✨ Nomiyasui😊 非常美味 (^-^)/
日语>中文

吉川醸造的品牌

菊勇ながつた宿Afuri

相似品牌

我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。

Zarusohorai相似特点
苹果气泡果香振奋新鲜
Iwashimizu相似特点
苹果葡萄酒气泡益生菌饮料干净
Hatomasamune相似特点
苹果鲜味苦味葡萄酒气泡
Hiraizumi相似特点
酸味酸奶鲜味甜味平衡
Sakunohana相似特点
鲜味果香干气泡苦味

所在地

681 Gōdo, Isehara-shi, Kanagawa
map of 吉川醸造
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事業譲渡が、杜氏の夢を実現。日本酒「雨降」は神奈川随一の個性を目指す - 神奈川県・吉川醸造 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

神奈川県伊勢原市の吉川（きっかわ）醸造が2021年春にデビューさせた「雨降（あふり）」。1年目から90％という超低精白のお酒やユニークな酵母を使った商品を売り出し、翌年には室町時代の酒造りである「水酛（菩提酛）」や酵母無添加、花酵母、黒麹などチャレンジングな製法・原料で、話題をさらいました。味わいも洗練され、わずか2年でかつてのイメージを一新しています。 その背景には、2020年に代わった新しいオーナーが送り込んだ経営陣たちによる現場との連携と、「いつか思い切り自由な酒造りをしたい」とチャンスをうかがっていた杜氏たち造り手の熱い想いがありました。今回は、吉川醸造が変身に至るまでの軌跡を追いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

时间轴

フジフジフジフジ
Afuri酒界先導師水酛
吉川醸造Kanagawa
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フジフジ
西千葉のSakeBaseさんから発売された 神奈川は　伊勢原の　吉川醸造さんとのコラボ酒「雨降 酒界先導師」 雨降は、お店でしか飲んだことなかったので、とても購入したかったお酒😆 それも他では手に入らない 貴重なコラボ酒😆とのこと❢ ラベルの奥に「雨降」の文字が薄っすらと映りオシャレ😆 飲んでみるとこのお酒は 死にそうなくらい旨すぎて どうにかなりそうだぁ⤴️⤴️⤴️ 大人のクリームソーダ🥤系 の頂点といっても過言ではないお酒🍶 ちょうど良いガス感を纏い ワクワクが止まりません😆
越の酒好き越の酒好き
Afuri純米 水酛 愛山純米水酛
吉川醸造Kanagawa
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三河屋
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越の酒好き
冷蔵庫に入れられる一升瓶！ ・淡麗甘口 ・わりとしっかりした舌触り。微炭酸。 ・ナッツ系の香り ・けっこうしっかりした甘さだが微炭酸と酸味で呑みやすい。愛山のふくよかな旨みが感じられる。 冷蔵庫のドアポケットに一升瓶が入るコンセプトの瓶です！ 雨降らしく、少し甘めで酸もあって、甘すぎず呑みやすくて、美味しいお酒が冷蔵庫にあったら、絶対飲みすぎる！
まつちよ
越の酒好きさんこんばんは🍶 酒屋で見て変な形の瓶だなあと思ってたらそういう事だったんですか。 雨降なかなかやりますね😊
あねさんあねさん
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モロツヨシ 横浜鶴屋町店
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あねさん
☂️ 韓国から来ておられる駐在員の方に「美味しい日本酒飲ませて下さい」と言われたので、こちらに。野毛本店でも立ち飲みでも良かったのですが、まだ行ったことない横浜店に。直前でも予約取れる良いお店です😊 だいぶんやらかしたっぽく、今となっては記憶がほとんど残ってないのですが、この雨降はみずみずしさがあって甘くて飲みやすかったです。彩來は甘くて美味しい。蒼空は結構苦めでした。駐在員の方は寒菊の99銀海を飲んで感動されてました。 同じグループの同僚とともに4人で飲みましたが、先輩にお会計お任せしたのでいくらかかったか不明です。明日聞いてびっくりするんでしょうね。 で、飲み過ぎた駐在員さんがお店に忘れ物したということで今から取りに行って来ます。本人は日本の思い出作りに湯沢にスキーに行っておられます😅
chika
オシャレ🤩 私も連れてってください😏🍶✨✨
Takashi
あねさん、おはようございます😊 横浜駅の方は行こうと思って、まだ行ってませんが、（あまり日本酒を飲まない）友人は、野毛よりお酒の種類が多いと言ってました。どうでしたか？記憶の範囲で　笑
ma-ki-
あねさん、こんにちわ。 雨降水酛愛山私もいただきましたが甘くて呑みやすいですよね⤴️ お酒のラインナップの写真が凄っです😲 いいお店ですね～😊
あねさん
chikaさん、おはようございます😃 横浜駅周辺だとこのくらいおしゃれにしないとお客さん来ないんですかね？飲み過ぎましたし、店員に名前覚えられましたが、また行きたいです。行きますか？😆
あねさん
Takashiさん、おはようございます😁 飲み放題自動更新の恐ろしさがわかりました😂その日一番の売り上げに貢献したことでしょう。美味しかったのでいいんですが😅ウイスキーもワインもあったのかな？かな😅
あねさん
ma-ki-さん、おはようございます😊 さけのわで評判が良かったので口にしたんです。美味しくてびっくり。さけのわ最高😆このすごいラインナップは飲み放題に含まれません😅
たっぷり呑兵衛たっぷり呑兵衛
AfuriKASUMI SPARKLING SAKE　桃色かすみさけ純米
吉川醸造Kanagawa
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たっぷり呑兵衛
大惨事😭 開栓しようと、栓の回りの覆いを少しだけ開けたら、バァーーン💥の音とともに栓がぶっ飛び、一瞬何が起こったのか‥‥‥ そして我が家の食卓は大洪水😨 酒瓶の中身は、半分になってました😱 片付け後、気を取り直して飲みました。 甘味が強く、食前酒やデザート酒にピッタリなお酒。もっと飲みたかったけど残念。 お好み度:★★★★★★★☆☆☆
ジェイ&ノビィ
たっぷり呑兵衛さん、こんにちは😃 アパー😫大変でしたねー🥲 イキのいいお酒はコレが怖いですよね😅 もう一本買ってリベンジしましょー🤗
たっぷり呑兵衛
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊 本当に大変でした😵 発泡系は、気を付けて開栓していますが、この度は、栓に達する前の大事故でした😅 スパークリングは好きなで、またチャレンジします🎶
越の酒好き越の酒好き
Afuri純米生酛別兆 山田錦純米生酛
吉川醸造Kanagawa
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三河屋
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越の酒好き
淡麗辛口 ・しっかりした舌触り。薄黄緑色で少しにごりが感じられる ・マスカットのような香り ・甘味はしっかり、酸味もほどよくある 兵庫県産山田錦100% 精米歩合60%アルコール15度 6号酵母 しっかりと甘味を感じつつ、程よい酸味が後からやってくるので飲み飽きない。
ももこももこ
Afuri杉山流 雄町 Dr.Sugiyama
吉川醸造Kanagawa
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35
ももこ
精米歩合 60％ アルコール分 16度 岡山県産雄町 100% 日本酒度 +4.5 酸度 1.6 近所の酒屋さんの冷蔵庫で見つけて購入しました。 この銘柄にそもそも興味があったのと、来月の石垣島旅行で予約したホテルに吉川酒造さんのBARが入っていまして、その事前学習も兼ねてのチョイスです。 黄身がかった色、甘い香り ひとくち口に含むと、微かな発砲(ほんとに少し)と、ずっしりこってり甘いのにドライでとても硬い味わい カカオ濃度高いビターなチョコのような重量感があるのに、歯切れの良さが凄い 瓶の仕様がカクカクとしたフォルムがカッコよく、色が黒くてどんだけ飲んだか見えないので、好きなだけ飲んで、気がついたらほぼ空になっていてびっくりしちゃいました。 どこにいても目立つのに、いつの間にかいなくなってる人みたいな(ビジュアルと味わいの)お酒でした。
スイスイスーサンスイスイスーサン
Afuriりんごさん28純米
吉川醸造Kanagawa
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家飲み部
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スイスイスーサン
さてさてさーて、本日は初、雨降 りんご酸酵母28号仕込み りんごりんごりんご、口に含んで探せば探すほど🍎 だよねー。 芳醇な香りと酸味の融合😋 師走に入って忙しさが増し増しですけど酒活頑張ろう🍶 早いもので今年も後少し🤏 美味しい日本酒たくさん飲みた〜い😊😊😊 こちらの雨降ももちろん極ウマッでした👍👍👍
ma-ki-
スイスイスーサンさん、こんばんわ。 雨降さん、今年初めていただきまさましたが、甘目スッキリでとても美味しかった記憶が✨ バランスがいいお酒もいいですが、何かに振り切ったお酒も美味しいですよね😊
スイスイスーサン
ma-ki-さん、おはようございます😊 ほんと、まさに仰る通りですね☺️ また、いいやつ見つけたと思いました。👍
ジェイ&ノビィ
スイスイスーさん、こんにちは😃 りんご🍎酸には目がない我々！ コチラの雨降さんは探してゲットしたいです🤗
スイスイスーサン
ジェイ&ノビィさんこんにちゎ。😊 りんご🍎酸、初でした👍他にもりんご酸酵母使ってるのあるのですね。私も他の探してゲットします😤
oosukaoosuka
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Bar Oscar
家飲み部
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oosuka
うーん… ドライではあるけどこれを超辛口って言うのも違うと思うし、作りも独特すぎてついていけない。 相変わらず「ブランディング先行の銘柄」って感想は変わらないな。
あんこあんこ
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あんこ
備忘録 兵庫県産愛山100％ 雨降山地下水（硬度150） 精米歩合：60％ 13度 酵母無添加 甘め、低アルコールでのみやすい
いーじーいーじー
Afuri純米　山廃仕込　雄町純米山廃
吉川醸造Kanagawa
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家飲み部
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いーじー
小倉に行った際に駅中にある酒屋メルキドで購入 初銘柄で前々から飲んでみたかった😋 冷酒で トロピカルな果実、メロンの香り これぞ芳醇甘口 山廃の酸味はあるけど飲むにつれて丸くなる 山廃って色んなタイプあるけどこれは活き活きしてなく結構澄んだ味わい 中華料理と合わせたけど結構相性良し
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吉川醸造的品牌

菊勇ながつた宿Afuri

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苹果鲜味苦味葡萄酒气泡
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Sakunohana相似特点
鲜味果香干气泡苦味

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