Shinkazu
甘口で濃いめ。たが、後味は悪くなく、グイグイ飲める。
どっしりした肉料理とかにも合わせられる味わい。
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时间轴
シカタロウ
今日は雨降。
少し前にさけのわでちょっと話題になってた？雨降春陽。
低タンパク米の春陽、精米歩合は70%。慎重に味わってみると・・香はフルーツ？そこまで感じず、口当たりはかなりフレッシュ、シュワシュワチリチリ発泡感強く、フルーティーな甘みをシャープにスッキリと。
え、かなり美味しくないですか🤭
笹感🎋も草感🌱も感じず😂
雨降さんは商標でラーメンのAFURIさんと揉めてて（私的にはラーメン屋さんの方が難癖つけてる認識）、色々大変だと思うので、そう言う意味でも応援したいです✨
ichiro18
シカタロウさん、こんばんは😃
おっ！ついに飲まれましたか👍なるほど！笹感感じませんでしたか🤔でも美味しくいただいたなら何よりです😊あふりは揉めたみたいですがもともと大山阿夫利神社がありますしね
シカタロウ
ichiro18さん、ありがとうございます✨結構覚悟してたせいか、良い意味で裏切られ😆、めちゃ美味しくいただきました😁最近の暑い毎日にピッタリな気がします👍
なべ
オススメ！ドライな味わいのスパークリング日本酒。アルコール度数も13%と低めでかなり飲みやすい。とうもろこしの唐揚げに合う！
じじ
お盆前、出張先の神奈川で飲んだ酒の記録。
吉川醸造は伊勢原市の酒蔵。丹沢大山の名水で醸しているという事で、最近の代表銘柄は大山の別名、雨降山の名を冠しています。ラーメン屋AFURIと商標登録でケンカしてたような・・
辛口でもフレッシュな酸味がある、芳醇辛口の一杯。ちょっと飲みすぎた記憶あり。
⚫︎原料米：出羽燦々
⚫︎精米歩合：65%
⚫︎アルコール度：16
Waccho
開栓時、瓶内でシュワシュワと強発泡🫧🫧上立はフルーティーではない爽やかな薬品っぽい香り。含むと甘みが無く苦味でドライ。早々に澱混ぜ。バナナのような香りが立って来て、僅かに甘みを感じる様になる。が、苦味が強い💪コレをビターと言うのかどうか🤔🤔苦いシャンパンかな🍾んー...味わいが硬い感じ。多分日を空けた方が良いのかも☹️アテはブリとイカ刺し、スパイスチキンカレー、ゴーヤ炒めは何故か甘みを感じドライで◎山形だし、茶豆、糠漬け△ ２日目、発泡感はまだまだ有り🫧甘さが出てきて飲み易くなる。２日目のアテは、ネギチャーシュー、クリームチーズバジル、塩味の効いたミックスナッツ◎ 後1〜２日空けても良いかも🤔
ちさと
フルーティだけど割とキレ🍌
バナナの香り🍌
夜の部
⭐️⭐️⭐️⭐️
低アルでさっぱりとら飲みやすい。
酸味が特徴とお聞きましたがはそれほど強く感じました。
熊谷 朋之
続いて、懇親会の後に知り合いと久しぶりに行ったGin蔵。
なかなか行くタイミングなくて、本当に久しぶりでしたが、店長さんは温かく迎えてくれました。🙋
まずは、初めて飲む雨降。
雨降と書いて「あふり」と読むのだそうで、さけのわでもちょくちょく登場している銘柄。
出羽燦々を使い、水は硬度150。
これって辛口のお酒？
飲むと、えぇ〜！😱
むっちゃ華やかじゃないですか！🎉
バランスもとても良い！
これは美味しい！
なるほど、人気が高い理由が良く分かりました！
大変美味しゅうございました！🎉
かずき
2025年8月13日開封
酒の秋山で購入
しゅーわしゅわ🥤
けっこうな圧^ ^
ビール並み🍺
甘そうだが、かなりすっきり^ ^
かすかに粕のかおり！
若向けっぽいけど、けっこう味は優しい。
大山の麓の水の優しさかな😚
Nanka Yokai
こちらもラジョウモンさんで購入です。
身近ではここでしか入手先を知らない雨降。
りんごの蜜のような甘味、6合酵母ならではのクッとくる酸味。
特徴的なのは、この甘味の中、質感がとても軽い‼️
そして、この酸味にとろけていきそうです😍
槙巻子
インパクトのある瓶。活性にごり。飲みやすいです。
山村 広臣
ジュースような軽さです
槙巻子
ああ、いいですね。身体になじみます。