Shinshu Kirei (Okazaki Shuzo Nagano)

2025/8/26 11:21:06

2025/8/23

ハタ酒店

ずくだせ！信州の日本酒

ヤスベェ

昨年10月に購入したヘキサゴンさんはかおりんの誕生日に飲もうと思って、ずっと自宅の日本酒セラーで氷温熟成していました😀 8月23日はかおりんの5○歳…失礼○8歳の誕生日だったので開栓しました😀 1817本中の1266番ロッドでした😇 一口飲んで、2人で同時に美味しいっと叫んでしまいました😇 実は次の日の24日にさけのわの関西支部の皆さんが我が家に来ていただける事になっているので誕生日祝いは1日延期として、この日はケーキもプレゼントも無しでした🤣 会の前に父の事や誕生日のことを投稿したら皆さんに要らない気を使わせそうなので、終わるまではずっと投稿を控えていました🤣 勿論コチラのお酒も、皆さんと一緒にかおりんの誕生祝いの振る舞い酒にするつもりです😇

chika

ヘキサゴン美味しかった😊👍🍶✨✨

ヤスベェさんかおりんさん💖お誕生日おめでとうございます㊗️🎂金色眩しい〜ヘキサゴン✨✨お二人の声を揃えて美味しそうに🥂するのが目に浮かびます‼️我が家も金色亀さんシンクロでお祝いだったので嬉しいです😍

ヤスベェさん、こんばんわかおりさん、お誕生日おめでとうございます🎉 翌日は関西支部の皆さんを招いての蔵開き～🎵 楽しい祝い酒になりましたね😋 ヘキサゴンなんていつか呑めるのか？な魅惑酒です🤗

Shinshu Kirei金紋錦　純米大吟醸39純米大吟醸

2025/8/26 10:15:19

2025/8/26

ペアリング部

今日はぺっほちゃんの誕生日会🎊🥰 この日にshinsaku3が用意してくれたのは⭐️ゴールド信州亀齢さん⭐️🙌 久しぶりの🐢さん、しかもゴールド❣️こんなラベル見たことない‼️ これはおめでたく歳をとらせていただきます❤️ おいしーーーい🥂🥰 🐢さん、味わいを想像しながら、ひき肉系がいいというshinsaku3の希望も聞きながら🐢さんには洋食‼️ 一度作ってみたかったルパン３世パスタ（カリオストロの城ででてくるあのミートボールのやつ❤️）、冷製ビシソワーズ、タコとモッツァレラのサラダ、デザートはティラミス、でイタリアンなメニュー😍 🐢さんに合わせて、酸味甘味のあるメニューで、ナイスペアリングでした‼️ お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕

chika

誕生日おめでとう🤣👍🎂 信州亀齢は色々呑んでみたい😊🍶 みんな平等に毎年１つずつ歳を重ねていくので大丈夫😍

ヤスベェ

ぺっほさん、誕生日おめでとうございます㊗️🎊🎉 我が家のかおりんも23日が誕生日で同じく亀齢さんを開栓してお祝いしました😀 美味しいお酒でお祝いするのは最高ですね😇

chikaさん❤️ありがとうございます‼️本当ですね、みんな時間は平等👍いつまでも美味しく飲めるよう健やかでいたいです🥰お互い頑張りましょう❣️ 🐢さん、ズラリと揃えるのは難しそうですよね〜🧐

ヤスベェさん❤️ありがとうございます‼️ 今年お二人にとって大変なお盆だったと思います🥹 ひょっとして、かおりんさんのお誕生日見逃してたか？？と思いましたがこれからの投稿でしょうか😊楽しみにしてます💖

ひなはなママ

ぺっほさーん、happy birthday💝🎂 自分の誕生日に、自ら手料理なんですね❣️でも美味しそう😋ご主人が🐢さん✨を用意してくれてるなんて、幸せ過ぎるよ〜💕この一年が素敵な歳になりますように🥰

ムロ

ぺっほさん、happy birthday🎂💕 良い信州亀齢🍶GOLD✨✨✨でお祝い🥂素晴らしいですね🥹 ペアリングも相変わらず素晴らしい😍👍 最高の誕生日ですね🎉

N.E

ぺっほさん、お誕生日おめでとうございます🎂🎉 旦那様が用意されたこのお酒を見れば大切に思われている事がバレバレ💕 これからも息の合った投稿を楽しみにしています👋 PS.ミートボールパスタ最高❗

ひなはなママさーん❤️ありがとうございます😊昼前からビシソワーズ冷やしたりトマトソース煮込んだり楽しい誕生日でした笑🥰亀さんなかなか入手困難な中、主人頑張ってくれました💪感謝❣️よい一年になりますように‼️

ぺっほさん、こんばんわお誕生日おめでとうございます🎉 カリオストロの城何回も見ました～🎵 本当にいつも美味しそうなペアリング楽しく拝見させてもらってます🤤 良き祝いの日になりましたね🤗

ムロさん❤️ありがとうございます‼️ゴールド亀さんめったに飲めないお酒、主人に感謝感謝です🥰 今年は「ムロさん飲んでたので飲みます👍」投稿、いつかやれるように頑張るぞー😍💕

N.Eさん❤️ありがとうございます‼️金色亀さんみた時、はじめなんなのかわからなくてびっくり⭐️亀齢さんとは‼️感激👍ほんとに美味しかったです✨感謝です🥰 ルパン３世パスタは大盛りで楽しみたいですよね🍝🙌🤭

ma-ki-さん❤️ありがとうございます‼️そうそう❣️カリオストロの城、歳をとって見てもますますいいですよね🥰美味しそうに食べるシーンを見ると思わず作りたくなります😋アニメ飯とのペアリングも楽しいかも💕

shinsaku3

Shinshu Kirei金紋錦純米大吟醸39純米大吟醸

2025/8/26 10:15:18

2025/8/26

家飲み部

shinsaku3

本日は、ぺっほさんの誕生日🎂🎊 というわけで、おめでたいイメージのデザインの信州亀齢でお祝いしました😃 Google先生によると「透明感を持ち、華やかな香りが特徴」とのことです🧐 美味しいです❣️😋 クリア甘旨系👍 これまでいただいてきた亀齢と同じ印象です今回の金亀は、僅かにビターな感じです😃 ペアリングインプレッションは、ぺっほさんが担当😅 以下私の個人的な印象😅 【好み】9(10点満点) 【香り】柔らかなお米の香り👍 【味の感覚】5が最大　•辛さ：飲み始め1→ 余韻1 　•甘味：飲み始め3→ 余韻3 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻1 　•渋味：飲み始め0→ 余韻0 　•米の旨味：飲み始め4→ 余韻3 【口あたり】→3 数字が小さい=ライト　大きい=濃厚

chika

誕生日おめでとうございます🤣✨✨ 信州亀齢はこれからどんどん開拓しないと😍🍶✨✨

ひなはなママ

shinsaku3さん、奥さまのお誕生日おめでとうございます🎂🎉 🐢さんのゴールドを用意するなんて、本当に素晴らしい👍良いご夫婦だなと心から憧れます❣️ぺっほさん、大切にしてくださいね🥰

ムロ

shinsakuさん、こんばんは♪ ぺっほさんのお誕生日🎂おめでとう御座います🥳 お酒のチョイス最高ですね😆💕 これからもお二人のレビュー📝楽しみにしてます🥹

N.E

shinsaku3さん、奥様のお誕生日おめでとうございます🎂🎉👏 先に奥様にもコメ送らさせて頂きましたが、いつも息のそろった投稿が素敵です💕✨ そして最高のお酒で乾杯も素敵ですね👍✨

shinsaku3さん、こんばんわぺっほさんのお誕生日おめでとうございます🎉 金亀さん最高の祝酒ですね～😋 お二人の素敵なレビュー楽しみにしてま～っす🤗

数ちゃん

Shinshu Kirei純米吟醸　ひとごこち

2025/8/26 04:07:32

2025/8/25

数ちゃん

信州亀齢　純米吟醸ひとごこち ⭐️⭐️⭐️⭐️.4

bouken

Shinshu Kirei上田・稲倉の棚田ひとごこち純米吟醸原酒生酒無濾過

2025/8/25 21:40:42

2025/8/24

酒宴にて醸す心をたしなミーツ

bouken

ヤスベェ家蔵開き会③ もはやヤスベェさんと言えば信州亀齢、信州亀齢と言えばヤスベェさんなイメージになってる😁 蔵で購入したって確か言ってたはず微発泡でリンゴっぽいジューシーでしっかり甘くて少しビターレアなお酒ばかり次々出てきて驚いてるけど、まだまだこんなもんじゃないんだよ😚

かつお

Shinshu Kirei長野県産ひとごこち純米吟醸

2025/8/25 13:04:47

かつお

久しぶりの日本酒になってしまいました。偶然手に入った、信州亀齢。購入から時間が経ってしまいましたが、いただきます。ほぼ無色透明。あまーい香りが立ち込めます。一口含むと、圧倒的な甘さ。コクが溢れます。少し寝かせておいたのが、きいたのか、かなり甘いです。これだけで十分楽しめます。夏はハイボールに流れがちですが、やはり日本酒最高ですね。飲みやすいですが、度数もそれなりにあるので、久しぶりの日本酒、ゆっくり味わいます😋

けんけん

Shinshu Kirei山田錦純米吟醸

2025/8/25 03:53:21

2025/8/22

とんやき久保家商店

外飲み部

けんけん

フルーティで華やか、かつエレガント。柔らかい米の旨味とキレのある酸が特徴的です。本当においしい日本酒です。

キラタソ

Shinshu Kireiグリーンラベル 2024BY純米

2025/8/24 11:32:15

2025/8/24

ずくだせ！信州の日本酒

128

キラタソ

今晩は、2本目でお刺身にペアリングとしてこちらを開栓です💁 信州亀齢グリーンラベル 2024BY🐢🐢🐢 こちらの銘柄、蔵元直売されているのをSNSで眺めていてタイミングがないからなと諦めていましたが以外と沢山作られていたようで、先日お盆が何もする事なく時間を持て余していたので最終日に上田まで凸撃🚄 純吟の山恵錦蔵元限定もありましたがこのグリーンラベルを目当てにしてたのでこちらをゲットです‼️ しかも、単一酒米ではなく複数の酒米を使っての純米酒なのでとっても良心的なお値段に感動です🥺🥹🥹 ただ約10倍の交通費掛けているので我ながらアタオカな旅を楽しみました😅🥵🤣 さて前置き長くなりましたが、開栓して立香からですが、信州亀齢らしい爽やか青リンゴ🍏、マスカットのブーケ。味わいも亀齢な酸味とジューシーな甘み、後口の苦辛キレがしっかりしててメチャ美味い😋😋😋 いやー、この値段のエントリーモデルでこのクオリティを出されちゃったら他呑めないです😆というくらい蔵元さんの実力と本気度が伺える1本。大変恐れ入りました💮

GDB-E

Shinshu Kirei長野県上田市産　山恵錦　純米吟醸

2025/8/24 10:02:33

2025/8/24

寿司処かぐら本店

GDB-E

やはり美味しいです。 770円。格安かもね。

オレンジハット

Shinshu Kirei

2025/8/24 03:42:22

ずくだせ！信州の日本酒

オレンジハット

行ってきたー！買ってきたー！！飲んでみたー！！！うまかったー！！！！

ジェイ&ノビィ

オレンジハットさん、こんにちは😃 よく行った！よく買った！！そりゃ飲むよねー❗️ そりゃウンマイよねー‼️

オレンジハット

ジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます。いつもの酒屋やネットで買うのも良いけど、わざわざ酒造に寄って日本酒を買うって行為が、めちゃめちゃワクワクしました！

2025/8/24 03:26:15

旅行先で蔵元さんへ寄って狙い撃ちで購入できました。格別。

ちりとてちん

Shinshu Kireiグリーンラベル

2025/8/23 23:40:41

2025/8/23

ちりとてちん

兵庫県明石市の日本酒バー波さんにて昼飲み。キレイな酸と優しい甘味が絶妙。瑞々しく綺麗な日本酒。マスターのお友達に頂いたマスカットと共に…めちゃくちゃ合う😭

ちりとてちんさん、おはようございます日本酒バーで昼から一献～そして亀さん～🤤 瑞々しい日本酒本当に美味しそうです～良きお酒時間でしたね😋

ellie

Shinshu Kirei山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過

2025/8/23 15:33:05

2025/8/23

家飲み部

ellie

今日は突然幼馴染から連絡がきて、自宅で飲むことに。会うのは10年ぶりくらいだろうか。今週は禁酒する予定だったけれど仕方ない😋 せっかくなので珍しいものを飲んでもらおうと、こちらを開栓。ほのかに綿飴を感じさせる甘さに独特の酸味。飲み干すときの軽快感は、さすが亀齢。日本酒に疎い幼馴染もだいぶ気に入ってくれて、何杯も飲んでいました。写真は岡崎酒造からの帰りに寄った信綱寺。長篠合戦で討ち死にした真田信綱、昌輝が埋葬されている。宮島酒店のすぐ北にある。