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月山Gassan
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Gassan智則
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yatsuba
島根から帰ってきたけど島根酒。火入れだけどフレッシュ。
Gassan芳醇辛口純米 しぼりたて無濾過生酒
コロコロ
昨年の投稿忘れ
ぷっぷくぷー
カニ鍋といただきました🤝
どちらかといえば辛口、くらい
お米の香り☺️酸味はなくて
ちょっとしゅわしゅわ🤏？
どんどんいけちゃう
気づいたらカラでした。
Gassanスパークリング
nabe３
シャンパン。しっかりと果実味の中に米の旨味。
9.5
タカビー
純米吟醸らしい芳醇で甘い香りですが、一口飲むとスッと沁み込む感じ。さっぱりなあと口で飲みやすい。
key-key
好み度★★★☆☆
芳醇さとキレのバランス。
Gassan純米酒 ひやおろし
こうこう
4.3
ペンギンブルー
数日付き合いのみがあって上げ忘れ！
酸味があってドライ寄りの米旨、ボディ感もちょいあり。
豚シャブと良いコンビかな。
みつぼし村さんは実にコスパが良くて素敵なお店。
マスターは少し無骨なリアクションですが、
テキパキサーブしてくれて小気味良いです。
好み度☆3/5
Gassan裏月山 しぼりたて無濾過生原酒
けいけい
柔らかな口当たりから、生酒らしい芳醇な香りと米の旨味が広がり、余韻はキレが良く、濃醇というほど重くなりすぎない。ざっくり言うと芳醇旨口になるのでしょうか。
味わいはしっかりしているため、単独でも良く、また、食中酒としても料理とは合わせやすい。生酒のためか、味の劣化もけっこう早く、味の輪郭がしっかり感じられた開栓直後の雪冷えが好みでした。
⭐️⭐️⭐️⭐️
大和屋酒舗で購入。
Gassan芳醇辛口純米 しぼりたて 無濾過生
ペンギンブルー
瓶の底。
柔らかい口当たり。
軽いフレッシュ感に、微かに生姜湯のような香り。
若く、甘さ控えめ、細い芯でお米の旨味。
17度の辛さもあるが喉越しが良くスッと呑める。
キレスパッと。
食事に合う。
好み度☆3/5
Gassan純米吟醸 出雲