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尾崎商店 中央店
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这次,我们比较了在不同时间添加杜松子酒的 α 和 β 版本。 α 是在加入麴、蒸米和水的 "富士酿造 "工序的最后阶段加入 YASO GIN 酿造的。 上次开瓶花了点时间,但这次马上就开了。 从香气上看,它已经带有清酒所没有的各种有机香气,令人兴奋。 柠檬味的酸度和葡萄柚般的苦味赋予了它厚重的口感,并没有因为新鲜而结束。 杜松子酒带来的辛辣草本味则让植物味更加浓郁。 柑橘和草本的形象是柠檬草和柑橘的交叉。 这款酒的售价为 2750 日元,因此并不适合那些想喝很多酒的人,但给我的印象是口感厚重,表现出色。再加上下面介绍的测试版,它给我们留下了美味又能激发智慧的深刻印象!
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