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月山Gassan
大家的感想
Yoshida Shuzo的品牌
Gassan智則
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所在地
Honmachi-1216 Hirosechō Hirose, Yasugi, Shimane在谷歌地图中打开
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100％地元産の米で全量純米の酒づくりをおこなう吉田酒造（福井県吉田郡永平寺町）は、米と水にこだわり抜いた「永平寺テロワール」を追求し続けています。令和3酒造年度全国新酒鑑評会では、自社栽培の山田錦を使った純米大吟醸『白龍』で金賞を受賞しました。 「後を継ぐなんて想像もしていなくて、大学を卒業するまで蔵に入ったこともなかったんです」と話すのは、杜氏の吉田真子さん。 蔵元を務める母の由香里さんとともに「永平寺テロワール」が生まれるまでの歩みや、葛藤と挑戦の日々、今後の展望についてお話をうかがいました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア地元の歴史や文化とともに歩む──地域との共生を大切に「竹生嶋」を醸す滋賀・吉田酒造 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
滋賀県高島市マキノ町海津。海津大崎の桜が有名なこの地で酒造りを行なってきた吉田酒造は、これからの日本にもっともSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
Jun
★★★☆の
辛口であり、複雑な味があり味わい深い
Gassan生酛 純米大吟醸
hirachan
美味しいのでリピートしてしまいました。
shinjukubabylon
赤羽飲み♪ すっきりめで美味しい。
Gassan美月 MIZUKI 純米大吟醸
陸奥五郎
透明感のあるフルーティーな味わい
SHIMAジーンズ
島根県安来市の吉田酒造さんのお酒です。
甘口で濃厚、ラベルデザインから女性向けだと思います。
kuun
柔らかくて深みのある旨味と時より感じる酸のバランスが良い。美味しい。
akikoda3
月山 純米 ひやおろし
評価4.4
アルコール度：16％、原料米：五百万石、精米歩合：70％
島根県産の酒造好適米「五百万石」で醸した、米の旨みがたっぷり詰まった純米を低温貯蔵庫にて一夏かけじっくりと熟成。旨みが程よく乗り、月山ならではの超軟水仕込みの柔らかで優しい味わいのひやおろし。酸がすっきりライトに感じる造り。
Shironameko
飲み比べ３種、今度は（プレミアム）のその①。思い切って大吟醸シリーズを追加。真ん中から行ったが、初っ端からプレミアム感満載。この月山は島根なのであの月山富田城の、でしょう。。。今日気合いで登ってきてよかったな、城趾。
zzoos
2025.08.27 강석종
갓산 토쿠베츠 준마이 이즈모 月山 特別純米 出雲
내가 싫어하는 쌀맛이 없어서 좋다. 첫맛은 상쾌하고 뒷맛은 화사한 단맛.
맘에 들어서 한 잔 더 마셨더니... 항상 그렇듯 그 맛이 아니다;;;
ch-072
月山の試み2025
すっきり柔らかい 低アルながら
しっかり甘みと旨み 濃醇美味
60% 11度
Gassan純米 ひやおろし
たなか
かなり好き
puchi
月山のお酒🍶
甘味旨味好きなバランス💕
飲みやすくて美味しい😋
まだまだ暑い日が続いているけど、ひやおろしが出てくると、秋🍁を感じますね😌