よっち
新橋 和酒バーシンメ さんにて
15度 軽酸味余韻短
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时间轴
あきぽん
後味、すごく辛い☺️
Shinomine雄町純米吟醸秋色生酒 中取り生原酒山廃仕込
ぽん
千代酒造
「篠峯 Azur 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒」
奈良県御所市の蔵。
奈良県産「山田錦」55％精米。
きょうかい6号酵母(新政酵母)で仕込む酒。
白麹を少し使っています。
優しくフルーティな香り、柔らかい
米の旨味、柑橘系の爽やかな酸味、
フレッシュでキレの良い後味。
#日本酒
Nuuskamuikkunen
辛口だー！
ヰリアム
4.25+/5
Fairly dry with a nice bit of acidity. Pear, lime, coconut, raw almond.
There’s just a tiny hint of sweetness but it isn’t too strongly dry either. Love the bit of acidity on this and the bright fruity flavors.
ヰリアム
4.25+/5
Deep and slightly savory, but with a good light sweetness. Honey roasted almond, pear, mushroom, stone. Nutty and a little earthy. A hint of saline, faint acidity.
Really nice, slightly spicy alcoholy burn. Gentle bitterness.
Shinomineろくまる 純米吟醸 八反 無濾過生酒
poko
鋭い香りと軽い口当たり
後味も鋭い
Shinomine八反 純米大吟醸
シカタロウ
昨日の篠峯。
奈良では非常にメジャーなお酒と思いますが、記憶にある限り初めて飲んだ篠峯。
フルーティーな吟醸香の風味、最後は割と辛口のキレかも。
美味しかったです。
Shinomine夏越生酒 無濾過
gotaro2
香り穏やか、若干発泡、ブドウ、酸味、バランス、飲むと刺激ある
Shinomine愛山 一火原酒
Shinomine純米吟醸 うすにごり
みのちゃろ
これは滅茶苦茶美味しい……！！
フルーティーでガス感しっかりあってほぼスパークリング😳😳おいし〜！！
Sphinx
私の人生で一番美味しい日本酒．
最初に強く来る旨味、余韻まで完璧でこれ以上に美味しい日本酒はないのではないかと錯覚させるほど．
飲み飽きることのなく何杯でも飲める銘酒．
Shinomineろくまる 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒
