"力強い"な日本酒ランキング

"力強い"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.98ポイント

三日踊

中谷酒造奈良県

力強いトロピカル

甘い香りのあとに独特な甘みが舌の残る

GWに奈良で購入したお酒。中谷酒造さんのお酒は初。ここは中国に工場持ってて中国米使った中国産の日本酒も出してるみたい。微量のヨーグルトっぽいニュアンスからの、まったりした優しい甘味。酸もそこそこある。山乃かみ酵母って笹百合なんだね。山乃かみ酵母のお酒は過去にも飲んでるけど花酵母なの知らなかったわ。以前はこれの生酒バージョンも存在したらしいけど間違いなく美味しいと思う。このお酒も在庫限りで終了みたい。買った店でも残り1本だった。コロナ禍で休蔵してたのを町の中心部に移転して醸造体験できる酒蔵始めたみたいだね。だから従来の商品は全て終了って流れなのかな？

酸味がちょい強いかな辛口、ほんのりフルーティ

2位

4.90ポイント

越路吹雪

高野酒造新潟県

力強い桜

バレンタインのいただきもの✨可愛らしいピンクな舞い散る桜ラベルの越路吹雪(こしじふぶき)。2月発売の季節限定品。おだやかなバナナとお米の香り、サラリとしていてほんのり甘みと、春酒らしいさわやかな苦味、キレの良いやや辛口、低アルながらしっかりした飲みごたえ、おいしい。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:60% アルコール度数:14度日本酒度:+3.0 酸度:1.4 300ml 693円 === ★★★☆☆

頂いたお酒の中で満を持して飲む純米酒です。寒い日でしたので常温から始めました。口に含むとキリッと辛口、一瞬だけお米の甘さを感じますが、喉越しもしっかり辛口の新潟酒です。一升瓶なので明日はちょっと暖めて飲んでみます。

親戚から頂いた一升瓶です。少し気温が下がってから飲みたいと思い温存してきました。口に含むとふわっと華やかな匂いが鼻に抜けますが喉越しは切れがある典型な新潟って感じのお酒です。パッケージは白を基調として優しく感じでした。ご馳走さまでした。

3位

4.71ポイント

菊勇

吉川醸造神奈川県

力強い酸味

甘さと旨さがある。微炭酸

島田宇平商店🌾菊勇飲み比べ🍶

驚くほどしつこい甘み。少し酸味も感じる。かなり特徴的でソーダ割りとかもありかも。温めると落ち着いて独特な味わいになる。

4位

4.46ポイント

比翼鶴

比翼鶴酒造福岡県

力強い昔ながら

@sakebar福蔵福蔵で飲んだ最後のお酒になります🍶 お前どんだけ飲んできたんやとお思いの皆様。わたくしもそう思います😅 上立ち香はクラシックな酸を感じる甘い香り。口に含むと仄かな酸を纏ったコクのある甘旨味。これまたアル添を感じさせないコスパ抜群の本醸造😋 美味しかったです🍶✨ 女将さん色々ありがとうございました🙇

ボトルにあるように"昔ながらの味わい"とあるが言い換えれば、このスタンダード感がよいのですよ。味わいしっかり、キリッと辛口。充分です。ほっこりしたいならマイルドな風味に変わる燗酒がオススメ。

福岡まで来たからには東京では飲めない酒を、という事で比翼鶴お初になります🍶 上立ち香は仄かに酸を感じる甘い香り。口に含むと無濾過生原酒らしい濃い目な甘味に仄かな渋味。渋味の余韻でじんわりキレていく感じ。結構美味しかったですよ🍶✨ 2枚目は比翼鶴の蔵になります。もちろん前日に飲んでから行きました😅 販売や試飲は行ってないので眺めて終わり。何人かの蔵人さんが瓶詰め作業を行っているようでした。

5位

4.23ポイント

巖

高井群馬県

コーヒー

藤岡の居酒屋で 3/4

弾丸旅行で群馬の温泉に行ってきましたー😆♨️ 旅館に着くまでに地元の酒屋さんで群馬の日本酒を買い込もう！となりまして、それならばとコロナ禍で時々お取り寄せをしていた高橋与商店さんへ初訪問！以前にお取り寄せして感動した巖を発見🤩 今はご不在の高井幹人さんが醸した巖が本当に美味しかったので、New巖も飲んでみるか〜くらいの気持ちで選んだらまさかの高井幹人さんの醸したお酒でした！！そしてやはり美味しい😭✨ やや冷えでも美味しかったけどお燗も素晴らしい👍 華やかさはないけどしみじみ旨いやつ… しかもこれめちゃくちゃコスパいいんですよ！！残り1合ほど持って帰ってきたので大事に飲もうと思いまーす🍶🎶

飲んだ記録用です🍶📸

6位

4.16ポイント

華燭

豊酒造福井県

醤油

［福井春の新酒まつり⑥］続いては自分が住む地域の酒蔵のお酒を求めて一献🍶 「華燭純米大吟醸別誂」酸味を感じるぶどうのような香り、呑み口すっきりとした甘味旨味からキレて心地よい余韻、最後に残る喉奥の苦味アテが減ってきたので追加購入、日本酒との相性抜群ながら普段だとなかなか手が出ない［塩雲丹］を買って合わせましたもう悶絶級の味わいに酒もすすみます😁 多分、県外の人に［塩雲丹］すすめると食べ方に困惑するだろうなぁ🤔

室温から上燗がおすすめということで少し温めて飲んでみた。旨味をしっかりと感じられ、さっとキレて飲みやすい。全体的にやわらかい味わいで寒い冬の食事にとても合う。

福井県鯖江市の酒です。メガネの街鯖江。私も３年くらい住んでました。結婚祝いの席で揺らめく蝋燭の炎から取られた「華燭」。大正天皇の成婚を祝してつけられたとか。まずは素直に米らしさを感じる強めの甘みに、この甘みを舌で突っつくと湧き出す辛味。わずかなひね香や粕のようなちょっとした渋さと硬さを含んだ味も。何百年も飲み継がれている田舎酒(そういう酒好きです)って感じの味。温めるとどうか。だいぶ味がほぐれ、甘さ辛さが同時に膨らむ。ひね香や粕の硬さは和らぎ、強めの甘みもぶち当たらず、辛味と渾然となる。柔らかくなりだいぶ飲みやすい。飲み疲れせず、なんにでも合わせやすくなり、かなり食中向け。それこそ、普段の晩酌から、華燭の宴でみんなで酌み交わす酒まで、シーンを選ばない使い方ができそうである。同じ蔵元には「越前国府」という銘柄の酒もあるのですが、これは鯖江の隣町越前市(旧武生市)にある、紫式部が１年ほど京を離れて暮らした場所のこと。奇しくも来年の大河「光る君へ」の主人公は紫式部。越前国府での出来事も作中で描かれたりするのでしょうか···。

7位

4.09ポイント

此君

高田酒造鳥取県