さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
"ふくよか"な日本酒ランキング
"ふくよか"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.98ポイント
又兵衛
四家酒造店
福島県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
『万酒一紅』 〜福島の地酒をいただきます🍶〜 檜のストロー❓で枡酒を飲む⁉️ 檜のストローは鉛筆⁉️ 今宵は… 福島県いわき市の四家酒造店と 磐城高箸が共同開発した 『ちゅ〜ちゅ〜又兵衛 瞬酔』 180年近くもの間、地域で親しまれた お酒を檜の香りと共に楽しみます‼️ かんぱ〜い☺️🍶🌲👏 🍶🌲🍶🌲🍶🌲🍶🌲🍶🌲🍶🌲🍶 『又兵衛』には、先祖への敬意のみならず 「決して派手さや優雅さは無いけれど、 野武士のような愚直な酒造り」 「明治時代に建てられた蔵の中で 昔ながらの酒造りを守る」 合名会社 四家酒造店 〝 一膳一膳。〟 自然の恵みに感謝を忘れず、 丁寧に一膳一膳。 心を込めた製品をお届けします。 株式会社 磐城高箸 ちゅ〜ちゅ〜又兵衛 瞬酔 又兵衛 いわき郷 純米酒 精米歩合:60% 日本酒度:+3 アルコール分:15度 🍶🌲🍶🌲🍶🌲🍶🌲🍶🌲🍶🌲🍶
出荷量の95%は地元で消費されるという、いわきの酒。先週旅行したので買ってきた酒。
震災の資料館を見学に浜通りを旅行。帰りの特急で。 昨夜もいわきの居酒屋で飲んだけど、何やら出荷量の95%は地元で消費されている酒とか。たしかに見かけたことない銘柄。 適度な甘さの飲みやすい酒。
2位
4.81ポイント
日榮
中村酒造
石川県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
桜
「石川・富山の地酒市」KABUTO ONE is68百万石乃白 純米大吟醸 石川県が開発した新品種の酒米『百万石乃白』を100%使用、能登杜氏が醸したオール石川の地酒。 美味しかった記憶
やや辛口か フルーティでなかなかうまい 西京焼きに合う
3杯目、初めて聞く銘柄の日榮。 黄色みがかってて酸味とクセがあって玉川によく似ていますね🤔 お燗にするといいかも、、 3種どれも美味しかったです。旅の開始早々から酔っちゃってます笑
3位
4.79ポイント
浅芽生
滋賀県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ピチピチ
ムロカナマゲンらしさもあるけど、すっきり飲みやすい。 渋みがひきしまったお味です。
これね、例年以上の完成度! 良き酒かな
これぞ酒。米のふくよかな旨み。ひやですいすい。初心者向けではないかもしれない。
4位
4.41ポイント
豊久仁
豊国酒造 (会津)
福島県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
シャンパン
清涼
酸味
ふくよか
備忘録📝 ひやおろしで1番ハマったお酒。 ビターやスモーキー感を感じられ、 熟成により終始円やかさが包み込む。 保母さんに囲まれた幼少期の安心感。 冷酒でも熱燗でもイケる優秀なお酒。 ワンシーズンで一升瓶2本飲みました😝
「ふくしまの酒•味噌醤油まつり」にて。 瓶内二次発酵のスパークリング日本酒で、はじける泡と上品な味わいが特徴です。 アルコール度は12度と低め。
今日から出勤。 福島県、河沼郡。豊國酒造合資会社。 「豊久仁 特別純米 山田錦 生原酒」 一歩己で有名な石川郡の(東)と、今回飲む河沼郡会津の(会津)の豊久仁。 豊国酒造合資会社って、同名で2つあるのがよくわかった。 以前に製造年度表記しなくてもよくなったって教えてくれたのが、ここの蔵人さん。 この蔵は独自の製造番号で判別とのこと。NP-23CはNPはわからないけど、23は2023年で、Aから1月でアルファベット順に月が上がっていくので、Cは3月。 3月発売の生原酒を11月に購入😁 冷酒にて頂く。 色は熟成にしては薄く、黄色がわかるくらい。 上立香は、焦げたカラメルのような甘い熟成香。はちみつっぽさもある。 口当りは意外と軽く、味わいは熟成しっかり感じる旨味と甘味の極みと、ナッツ感。 飲み込み後には、鼻に残る熟成香が膨らんで、濃縮な甘くて旨い味わいがしっかりアップ。最後にちょい酸味。 生原酒のジューシーさと深みがあって、芳醇濃厚で旨い😋 ■原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ■精米歩合:60% 扁平精米 ■使用米:兵庫県産山田錦 ■アルコール度数:16度
5位
4.36ポイント
鶴の友
樋木酒造
新潟県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
常温
旨味
燗酒
梨
ふくよか
熱燗
柔らかい
ほのか
渋くて通な感じの居酒屋を紹介する 某テレビ番組で案内人が推していて 気になったお酒です‼️ 新潟では凄く人気のお酒らしいですが 知りませんでした😅 香りは無いです❗️ 癖もなく、スッキリしていて 飲みやすいです❗️ 冷だと旨みや甘みが余り感じないので 今度は燗にして飲んでみたいと思います😊
#長崎浜町# w大 軽い🍶ですが、旨味もしっかり感じます。 レトロなラベルが気に入りました。 良いお酒を頂きました🎊
りんごの様な爽やか柑橘系の香り🍎 米の旨味、そして、膨らみを感じる味わい✨ 後味スッキリ😉
6位
4.33ポイント
かたの桜
山野酒造
大阪府
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
旨味
桜
酸味
しっかり
辛口
ふくよか
余韻
甘味
こうめ(桜木町) 辛口、ややガス感、さっぱり
かたの桜 超辛直汲み 酒質 純米吟醸生原酒 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 使用米 山田錦 精米歩合 58% アルコール分 17度 日本酒度 +13 酸度 1.9 アミノ酸度 1.8 生酒/火入れ 保存方法 武蔵新城の環さんにて
ねっとり少し辛口 フルーティ のみやすい
7位
4.29ポイント
君の井
君の井酒造
新潟県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ヨーグルト
旨味
酸味
ふくよか
辛口
穏やか
甘味
スッキリ
平成29年仕込の7年古酒。コクがある美味しいお酒…熱燗にすると旨味が増します。
新潟の知り合いからいただいたものです。 旨みがあって、日本酒ーーって感じのお酒ですね🍶 食中酒として良いと思います! ご馳走様でした😋
スッキリ軽くて美味しい。料理を立てる味。
8位
4.24ポイント
幻の瀧
皇国晴酒造
富山県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
辛口
スッキリ
旨味
酸味
甘味
ふくよか
カラメル
フルーティ
幻の瀧 純米吟醸。蒸し布香にブドウ香まざり、コメ酸っぱみ、旨みが加わる、複雑な味わい。
洋梨、青肉メロン セルフィーユ、つきたての餅 味わいは酸味は中程度、 アルコール由来の苦味が心地よいシャープさを与える。 キレの良い余韻。 アルコール度数 16度 日本酒度 +4 原材料 原料米:富山県産米 精米歩合 50%
★3 フルーティー、ふくよかな味わい
9位
4.21ポイント
橘屋
川敬商店
宮城県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
旨味
燗酒
クリーミー
アルコール分:17% 雄町 精米歩合:60% 日本酒会にて。 香りと旨味が高く、苦味は無かった。 フルーティで飲みやすいお酒。
雄町! らしい古臭い味わい 最初は甘過ぎる感がありながら、 最後には酸と苦みでリセット。 美味しい! 精米歩合50% アルコール度数16度
ミニ試飲会ラストです チロリ違いで飲み比べ♪ 4種はなかなか無いので面白かったです! 雄町60%精米 アルコール15度 まず 怖ごわそのまま飲みましたが 案外飲みやすい旨味ある味でした 〈アルミ〉 まず お燗にすると甘味が出て一気に飲みやすくなります アタック強く余韻が短いです 〈チタン〉 味がストレートに出ます 常温の味をスッキリさせたような 旨味がハッキリします 〈銅〉 更に甘味が出て飲みやすいです 〈錫〉 味がまろやかになって余韻も長いです お米の旨味を一番感じました イチバン好みの味です❣️ 3枚目は試飲用を飲ませてもらいました😁 光栄菊のスノウクリスタル 開栓後 時間経つのか甘くてビックリしました!
10位
4.17ポイント
菊水
菊水酒造
高知県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
荒々しい
うまいよ。7/10
英語
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日本語
純米吟醸。 香りはうま味とキノコの香り。ソフトなテクスチャー、軽いメロン、洋ナシの風味、フィニッシュにかなり強烈なコショウ。アルコールと胡椒がしばらく続く。
英語
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日本語
2023 1220 ☆☆☆☆ 菊水(きくすい) ふなぐち 一番しぼり 新潟県産米100%使用 元祖生原酒 本醸造 精米歩合70% アルコール 19度 缶酒 菊水酒造 新潟県 新発田市
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