FUJIYAMA〆張鶴吟醸生貯蔵酒宮尾酒造新潟県2025/8/5 11:54:522025/8/5家飲み部30FUJIYAMA今日は、新潟県村上の〆張鶴の吟醸 生貯蔵酒❗️❗️ 香りは、吟醸の爽やかな甘い香り❗️一口飲むと、吟醸の甘い香りが広がり、舌に濃度のある舌触りとピリピリとした感覚の後に、キレのある辛みが来る❗️食中酒としても良い日本酒❗️❗️
FUJIYAMA仙禽オーガニックナチュール生酛せんきん栃木県2025/7/26 11:24:192025/7/26家飲み部30FUJIYAMA今日は、栃木の仙禽オーガニックナチュール❗️しかも酒米は「亀の尾」❗️ 色はうすにごりの白色❗️香りは爽やかな甘い香り❗️一口飲むと舌に辛みのあり、口の中に酸味が広がる❗️❗️食中酒としても良い日本酒⭕️
FUJIYAMA深山桜和和わ純米吟醸古屋酒造店長野県2025/7/23 11:29:562025/7/23家飲み部23FUJIYAMA今日は、長野県佐久の古屋。酒蔵が火災で全焼した後、佐久の各蔵の協力でてきた「深山桜」純米吟醸、和和わ❗️ 香りは、爽やかなフルーティーな甘い香り❗️一口飲むとまろやかな舌触りの後に、舌先をキレがあり、シビれる辛みが来る❗️食中酒としても良い⭕️
FUJIYAMA義侠槽口直詰純米原酒生酒山忠本家酒造愛知県2025/7/21 10:48:352025/7/21家飲み部30FUJIYAMA今日は、愛知県安西の「義侠」❗️その山田錦を使った槽口直詰の純米生原酒❗️❗️ 香りは、爽やかな原酒の香り❗️一口飲むと濃度のある舌触りの後に、ピリピリとした感覚と微かな酸味❗️食中酒としても良い日本酒⭕️
FUJIYAMA十四代厳選無濾過純米吟醸生詰酒高木酒造山形県2025/7/19 5:14:422025/7/18家飲み部33FUJIYAMA今日は、十四代の厳選無濾過❗️飲み会でみんなで飲みましたー❗️❗️ 香りは、爽やかな甘い香り❗️一口飲むと濃度ある舌触りと少し熟れた桃のような香りが鼻から抜ける❗️❗️良い日本酒❤️ みんなに人気で一升瓶が空きましたー☺️☺️ すみません。途中でアップしたので再度アップしました。
FUJIYAMA亀の海別誂 純米吟醸生酒純米吟醸生酒土屋酒造店長野県2025/7/15 12:34:362025/7/15家飲み部28FUJIYAMA今日は、少し前に飲んで美味しかったのでまた、購入した長野県佐久の亀の海の別誂生醇 純米吟醸生酒❗️3ヶ所でしか販売してない特別な日本酒❗️❗️ 香りは、吟醸生のフレッシュなフルーティーさのある甘い香り❗️一口飲むと、濃度のある舌触りの後に、ピリピリ感とフルーティーな甘み、最後に酸味が来る❗️そして鼻から吟醸の香りが抜ける❗️❗️生の新鮮さのあるピリピリ感の感じられる吟醸の味のある素晴らしい日本酒❤️
FUJIYAMA佐久乃花39-87 YEAST P43-14純米吟醸生酒佐久の花酒造長野県2025/7/13 11:03:362025/7/13家飲み部27FUJIYAMA今日は、佐久の花の純米吟醸「39-87」のリンゴ酸酵母使用の夏の直汲みの日本酒❗️ 香りは、すっきりとした甘い香り❗️一口飲むと、舌に花酵母独特の酸味❗️その後にキレのある渋みと甘い香りが来る❗️食中酒としても良い日本酒⭕️
FUJIYAMA信濃鶴田犀純米吟醸原酒生酒無濾過酒造長生社長野県2025/7/11 10:53:312025/7/11家飲み部26FUJIYAMA今日は、長野県駒ヶ岳の信濃鶴の純吟無濾過生原酒の田犀❗️ 香りは、爽やかな吟醸のフルーティーな香り❗️一口飲むと、ピリピリとした生の舌触りの後に吟醸の爽やかな甘みと鼻からフルーティーな香りが抜ける❗️❗️そして舌に微かな渋みが来る❗️良い日本酒❤️
FUJIYAMA麓井出羽燦々 純米吟醸 しぼりたて生酒純米吟醸生酒麓井酒造山形県2025/7/8 10:39:172025/7/8家飲み部26FUJIYAMA今日は、山形県酒田市の麓井の出羽燦々を使った純米吟醸❗️しかも、しぼりたて生酒❗️ 香りは、爽やかな純米の甘い香り❗️一口飲むと舌に辛みが来る❗️食中酒として良い日本酒❗️
FUJIYAMA別誂 大吟醸 限定生酒大吟醸原酒生酒荒走り責め無濾過信州銘醸(株)長野県2025/7/2 11:38:162025/6/29家飲み部31FUJIYAMA長野県上田の瀧澤や鼎の酒名が有名な信州銘醸の出品酒と同じ樽の荒走りと責めの日本酒❗️しかも出品酒は火入れしてしまうが、これは生酒❗️❗️ 香りは、吟醸のフルーティーな甘い香り❗️一口飲むと、まろやかな舌触りの後にピリピリとしたした生感❗️そしてフルーティーな香りが鼻から抜け、少し苦みが来る❗️食中酒としても良い日本酒⭕️
FUJIYAMA而今愛山 火入2023純米吟醸木屋正酒造三重県2025/6/29 11:08:012025/6/28家飲み部27FUJIYAMA今日は、三重県の而今の愛山を使った純米吟醸❗️❗️ 香りは、爽やかなフルーティーな甘い香り❗️一口飲むとまろやか口当たりの後に、ピリピリと爽やかなフルーツのような酸味❗️そして鼻から吟醸の甘い香りが抜ける❗️❗️素晴らしい日本酒❤️ma-ki-FUJIYAMAさん、こんばんわ 而今様の愛山、素晴らしいお酒ですよね⤴️ 昨年初めていただいたのですが、甘味と而今様の香りが至福だった記憶があります~✨ また、いつか呑みたいお酒です😋
FUJIYAMA北光正宗特別純米純米角口酒造店長野県2025/6/27 11:55:59家飲み部25FUJIYAMA今日は、長野県飯山の北光正宗の金紋錦を使った特別純米❗️❗️ 香りは、キレのある純米の甘い香り❗️一口飲むとまろやかな口当たりの後に、微かな甘みの後に辛みが来て、キレのある渋みが来る❗️食中酒としても良い日本酒❗️❗️
FUJIYAMA井乃頭袋取り 無濾過 生しずく純米吟醸原酒生酒無濾過春日酒造長野県2025/6/25 13:29:442025/6/25家飲み部31FUJIYAMA今日は、長野県南部の伊那市の井乃頭❗️その純吟の袋取り無濾過生原酒❗️❗️ 香りは、爽やかな生酒の香り❗️一口飲むと、濃度ある舌触りの後に生のピリピリ感、そしてキレのある苦みが来て、鼻から爽やかでキレのあるアルコールの甘い香りが抜ける❗️食中酒として良い⭕️
FUJIYAMA花陽浴直汲み 山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過南陽醸造埼玉県2025/6/21 11:31:362025/6/21家飲み部31FUJIYAMA今日は、埼玉県の花陽浴❗️その山田錦の純吟無濾過生原酒❗️❗️ 香りは、、、(ToT)❗️私のアルアルなのですが、美味し過ぎで720mlだとすぐ無くなってしまい、さけのわに、書けなくなってしまう❗️美味しいお酒でしたー❤️また、今度は一升瓶で買おう(^^)❗️
FUJIYAMA天狗舞しぼりたて本醸造生酒車多酒造石川県2025/6/18 11:11:142025/6/18家飲み部28FUJIYAMA今日は、石川県の天狗舞❗️しかも、しぼりたての生酒‼️ 香りは、生の爽やかさのある甘い香り❗️一口飲むと、まろやかな舌触りの後にピリピリとした酸味、その後にキレのある苦味が来る❗️そして鼻から爽やかな甘い香りが抜ける❗️良い日本酒❗️今回四号ビンで、すぐ終わってしまったので次回は一升瓶でじっくり飲みたい⭕️
FUJIYAMA亀の海別誂生醇純米吟醸生酒土屋酒造店長野県2025/6/14 11:44:002025/6/14家飲み部25FUJIYAMA今日は、長野県佐久の亀の海の別誂生醇 純米吟醸生酒❗️3ヶ所でしか販売してない特別な日本酒と酒販には書いてありましたー❗️❗️ 香りは、吟醸生のフレッシュなフルーティーさのある甘い香り❗️一口飲むと、濃度のある舌触りの後に、ピリピリ感とフルーティーな甘み、最後に酸味が来る❗️そして鼻から吟醸の香りが抜ける❗️❗️素晴らしい日本酒❤️
FUJIYAMA黒澤うすにごり純米80 963純米生酛生酒黒澤酒造長野県2025/6/12 14:17:442025/6/12家飲み部30FUJIYAMA今日は、長野県佐久穂の黒澤の生酛 純米80うすにごり❗️発泡しているので移したペットボトルも膨らんでいる❗️ 香りは、生酒の爽やかな甘い香り❗️一口飲むと、舌にピリピリ感とキレのある甘み❗️そして、辛みが来る❗️食中酒としても良い日本酒⭕️
FUJIYAMA渓流灯純米吟醸原酒生貯蔵酒遠藤酒造場長野県2025/6/9 11:26:05家飲み部24FUJIYAMA今日は、長野県須坂の遠藤酒造の蔵開きの時の蔵見学限定の日本酒「灯AKARE」❗️❗️実はラベルが2種類あり、以前一つは紹介しました。これは別バージョン❗️ 香りは、微かな吟醸の香り❗️一口飲むと、原酒の濃度のある舌触りの後に微かな酸味がある❗️❗️食中酒としても良い⭕️
FUJIYAMA奥播磨おりがらみ純米生酒おりがらみ下村酒造店兵庫県2025/6/6 11:44:452025/6/6家飲み部25FUJIYAMA今日は、兵庫県姫路の奥播磨おりがらみ❗️ 令和5年12月製造なので、少し古酒のような感じ❗️香りは、酸味のある燻されたような香り❗️一口飲むと濃度のある舌触りの後にピリピリした酸味と原酒の刺激が喉の奥にくる❗️❗️面白い日本酒❗️
FUJIYAMA戸隠松尾純米吟醸原酒生貯蔵酒無濾過高橋助作酒造店長野県2025/6/3 11:55:422025/6/3家飲み部27FUJIYAMA今日は、長野県の松尾 戸隠の純吟の無濾過生貯蔵原酒❗️ 香りは、パイナップルを思わせるフルーティーな甘い香り❗️一口飲むと、濃度のある舌触りの後に、微かな苦みが来る❗️❗️食中酒としても良い日本酒❤️