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Masaaki　SapporoぶんずTAkiいずみーみやびぱんだこKotarousirkn
北海道 札幌市 清田区真栄2条2-4-12
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タイムライン

Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
陸奥八仙裏八仙 純米大吟醸 無濾過生純米大吟醸生酒無濾過
八戸酒造青森県
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
88
Masaaki　Sapporo
7.5→8点 原料米：青森県産米100% 精米歩合：50% ｱﾙｺｰﾙ度数：16度 日本酒度：-3 酸度：1.5 購入店　地酒ノ酒屋　愉酒屋(札幌市清田区) 微かに青肉メロンや白桃のような甘めの上立ち香 開栓時若干プシュとしたがガス感はない。 上立ちで感じた穏やかでフルーティーな香りと、シャープな(開栓時)米の旨み、控えめな甘みが広がり、 柔らかい酸でほろ苦さをともないつつ、米の香りを残してスーッとキレていく。 少し荒いが綺麗な印象の日本酒 2日目、開栓時に感じた荒さが取れ、まろやかになった。 とんかつ、カキフライ、から揚げに良く合った。
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
飛鸞にこまるQUEEN　無調整生原酒 初回限定蔵出し　新酒R3BY純米大吟醸原酒生酒
森酒造場長崎県
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
82
Masaaki　Sapporo
8点 使用米 / (麹) 山田錦20％ (掛) にこまる (長崎産)80% 精米歩合 / (麹) 60% (掛) 25% 日本酒度 / 非公開 酸度 / 非公開 アルコール分14% コンディション / 生原酒 (本生) 購入店　地酒ノ酒屋　愉酒屋(札幌市清田区) シャンパンみたいなボトル・・・ 微かにマスカットのような甘めの上立ち香 開栓プシュの割にはガス感少な目、うすにごり 上立ちで感じたフルーティーな香りと、爽やかな甘さ、米の旨みがフワッと広がり、 穏やかな酸味とほろ苦さを伴い、わずかな旨甘を残しつつ、スーッとキレて行く。 すっきり上品な印象の日本酒 厳しいと思われたルーカレーにも良く合った。 ビーバー日高昆布味(米菓子)にはバッチリ合った。
ぶんずぶんず
飛鸞Happy New Born原酒生酒無濾過
森酒造場長崎県
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
86
ぶんず
ポン、という音がして開栓 元気いっぱい、生酒らしいですね。 呑みやすい、アタックが無く、旨みと 甘味で呑みが進み一本 Queenも買ってあるので呑むのが楽しみです thanks 喩酒屋(札幌:眞栄)
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
関東の華槽場直詰スペシャル 純米大吟醸無濾過生酒純米大吟醸生酒無濾過
聖酒造群馬県
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
47
Masaaki　Sapporo
7点 使用米 / (麹) 群馬県産米 (掛) 群馬県産米 精米歩合 / (麹) 35% (掛) 50% 日本酒度 / －1 酸度 / 1.8 アルコール度数 / 16~17% コンディション / 生原酒 (本生) 購入店　地酒ノ酒屋 愉酒屋(札幌市清田区)　 マスカットのような穏やかな上立ち香 控えめな甘さとシュワシュワ感とともに、上立ち香で感じたような穏やかな香り、 柔らい米の旨みがひろがり、旨みと香りを残しつ軽いほろ苦とともにしっとり切れれていく 全体的に優しい印象 肉系、魚介系の洋食、本まぐろの漬けに良く合う
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
三千櫻彗星55 純米吟醸 直汲み生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
三千櫻酒造北海道
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
54
Masaaki　Sapporo
7点 使用米：東川産彗星100％ 精米歩合：55％ アルコール度数：15度 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アミノ酸度：非公開 瓶詰タイプ：無濾過生原酒 限定蔵出し 購入店 地酒ノ酒屋 愉酒屋（札幌市清田区） かすかにパイナップルのような上立ち香 若干のシュワシュワ感、上品な甘さ 上立ちで感じたような優しいフルーティな香りと、米の旨味が広がり、酸とともにフワッと消えていく。 タイプを選ばず、食事に良く合う。
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
銀シャリ特別純米　無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過
白杉酒造京都府
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
39
Masaaki　Sapporo
6.5点 原料米：丹後産ササニシキ 精米歩合：60% 日本酒度：+5 酸度：1.8 アミノ酸度：0.7 アルコール分：16.2% 購入店　地酒ノ酒屋 愉酒屋(札幌市清田区) パイナップルのような控えめな上立ち香 若干のシュワシュワ感とともに 旨味、穏やかな青肉メロンのようなフルーティーな香りがひろがり、 僅かな苦みとフルーティーさを残しつつ、さわやかに消えていく 甘さ控えめですっきりしている 和洋中、食事にも良く合う。
ぶんずぶんず
陸奥八仙Sake Cidre Mixseed seriese2022
八戸酒造青森県
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
90
ぶんず
安定の陸奥八仙 今回のチョイスはSake cidre 林檎の酵母を使って醸した日本酒とあります。 チョイ発泡で甘酸っぱい香り 500mlがあっという間、 在庫があったら再度チョイスですね。 thanks 喩酒屋(札幌:眞栄)
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
飛鸞2023年Happy New Bone特別純米原酒生酒無濾過
森酒造場長崎県
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
44
Masaaki　Sapporo
8.5点 2023年Happy New Bone うすにごり無濾過生原酒 山田錦60磨き 日本酒度　非公開 酸度　非公開 特別限定蔵出し 購入店　地酒ノ酒屋 愉酒屋(札幌市清田区) メロンのような穏やかな上立ち香 穏やかな香りと旨み 少し甘め ス―と引いてキレが良い 和洋食、肉、魚を問わず、食事にとても合う
まるちゃん
飛鸞のHappy〜！前回は大阪で外飲み、今回の家飲みも美味しくいただきました。グビグビいけちゃうやつです。
Masaaki　Sapporo
まるちゃん、コメントありがとうございます！今年もこちら、美味しくいただいてます✨今夜もまだあります😁
ぶんずぶんず
十勝吟風純米吟醸生酒
上川大雪酒造北海道
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
85
ぶんず
久しぶりの道酒、そして、期待の上川大雪：緑丘蔵 良い、とっても良い、道酒のレベルが上がってるのが 実感できる。 チョイ甘で柔らかい味、パイナップルの味がします 次は何に出会えるか期待できます。 thanks 喩酒屋(札幌:眞栄)
ぶんずぶんず
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
89
ぶんず
友人達との日本酒会、二本目 先ほどのSaraとは違った酒質 一旦舌をリセットできました。 中立的な味(辛くも無く甘くも無い)でも しっかりしたコクと酸が美味しい じっくり酔って行くのが良い感じですね。 thanks 喩酒屋(札幌・眞栄)
ぶんずぶんず
文楽Bunraku Reborn Snow Petal純米吟醸原酒生酒無濾過
北西酒造埼玉県
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
89
ぶんず
札幌では見かけない「Sara」 でも、同じ酒蔵の「文楽」があった！ 早速呑まねば！ Saraよりも濃厚、高アルコール 甘美味く、しっかりした感じ Saraが優しい味わいとしたら、主張がある日本酒って 感じでしょうか？ 調子こいて混んでたら、完全に回ってしまいました 次見つけたら購入ですね。 thanks 喩酒屋(札幌:眞栄)
ぶんずぶんず
聖スプラッシュ！　Concept Workers Selection純米大吟醸原酒生酒
聖酒造群馬県
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
82
ぶんず
開栓したらプシューっとガスが！ スプラッシュかぁ？ 酒気に注いで......発泡感は無かったぁ！ (別に良いですが) 栃木酒、仙禽、美田、七水、九尾と頂いてからの 聖ですね。 柔らかい味わい、甘め、これ決まりですね💖 thanks 喩酒屋(札幌・眞栄)
ぶんず
ま、間違えた！申し訳ありません、聖酒造様と外池酒造店様、十分に注意して投稿させていただきます。
ぶんずぶんず
川中島幻舞幻舞　金紋錦純米吟醸原酒生酒無濾過
酒千蔵野長野県
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
86
ぶんず
気にはなっていましたが、電話での争奪戦？ までして呑むのか？と思っていました。 まぁ、これも修行？と思って電話予約で 購入です。 予想以上に美味しいですね、争奪戦も頷けます。 チョットのパイナップルの香り 甘めの味わい、でも、甘さ控えめ。 これは再選必至ですね。 thanks 喩酒屋さん(札幌)
ぶんずぶんず
七水FLAVOR SERISE chapter.1 TROPICAL純米大吟醸生酒
虎屋本店栃木県
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
83
ぶんず
愛山が美味しかったので二本目です これも柔らかな甘さと、きれいに 喉を抜ける感じがします 私の感性ではピンクグレープフルーツは 感じられませんでしたが、淡いフルーツっぽい 香りと味は感じられました。 良い一本でした、恐るべし栃木 美田、仙禽、そして七水 thanks 愉酒屋さん(札幌)
ジェイ&ノビィ
ぶんずさん、こんにちは😃 我々も以前同じのいただきました👍 ピンクグレープフルーツってそもそもどんな香りか分かんないですよね😆 栃木酒他にも沢山良いのありますんで、よろしくお願いしまーす😃
ぶんず
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます😊 望や姿、九尾が気になっています、気長に探して味わいたいと思います♪
ぶんずぶんず
陸奥八仙Mixseed Serise ShAKE にごり
八戸酒造青森県
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
98
ぶんず
これは良い、磐城寿の「しろうま」に似た でも、噴き出さない、旨い酒に仕上がっています 濁酒のようなトロッとした澱？があって でも、気にならなくて、甘味が少なくて キリッとした、でも、優しい味わい！ 愉酒屋には別バージョンもあった、買うしか無いのか！ thanks 愉酒屋
ぶんず
このお酒の容量は500ml、調子に乗って飲み干したら妻に「調子に乗ってんじゃ無いよ」って怒られた
ぶんずぶんず
七水ExcitingSeriese Chapter.2 愛山純米吟醸生酒
虎屋本店栃木県
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
102
ぶんず
じっくり味わってみました 一月前に開栓、３回に分けて呑みます。 間に出張が入った為そうなったという言い訳？ 少しの甘味ですが、香高く身体に滲みます。 喉に全く引っ掛かりません。 最近呑んだ中では一番安心して？呑めたかも！ 恐るべし栃木酒！ thanks 地酒の愉酒屋さん
ぶんずぶんず
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
84
ぶんず
三千櫻2本目です ちょい辛め、樽の香りを感じます。 今まで呑んでいた愛山に比べ甘味は少ないですが 酸が効いていて食中酒としては秀悦だと思います。 ほんと、お菜の邪魔をしませんね！ 九頭龍も良かったですが、普通に呑むには こっちで十分かもしれません。 thanks 愉酒屋さん(札幌)
ぶんずぶんず
飛鸞？　限定絞り生酒
森酒造場長崎県
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
64
ぶんず
本当は酒蔵のスタンダードを呑もうと思っていたが 「？」を選択！ スタンダードは分かりませんが、夏のふさわしい 軽い味わいと、甘酸っぱい呑み口 低アルも加わってスルスル行ってしまいます。 又呑んでみたいと思わせる一本だと思います。
ぶんず
バカ舌なので、「？」が解りません！
ぶんず
こういう、お遊びも楽しいですね！
Mayuko
ぶんずさん　おはようございます😊 　初めまして。おばあちゃんになると朝が早くてすいません。😂 　とても楽しいラベルですね。🤗いつも参考にさせて頂いております。☺️
ぶんず
最近富にファンキーなラベルが増えてきた様に感じます。上手に剥がせるなら取っておきたいと思うラベルも！やはり無骨な物より見た目楽しい方が良いと思います。
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