Masaaki Sapporo
9点(妻8点)
原料米：雄町
精米歩合：55％
日本酒度：非公開
アルコール度数：16度
購入店 地酒ノ酒屋 愉酒屋(札幌市清田区)
開栓時シュ
ガス感控えめ
微かに甘い桃のような上立ち
上立ちと同じ穏やかな香り、豊かな米の旨み、柔らかな甘さが、微かな酸とともにジュワッとひろがり、僅かなアルコールのピリピリ感と、ほろ苦さで、米の旨みと甘みを残しつつスッときれていく。
芳醇で滑らかなバランス、しみじみ美味しい。
食事にも合うが、単品でゆっくり味わいたい感じ。
キーマカレーやイカフライに良く合った。
身欠きにしんの焼き物にも良く合った。
たっく0103
Masaakiさんこんばんは🌟幻舞買うのもなかなか大変ですよね😅私は愛山が完売で雄町はなんとか確保出来ました😂幻舞旨いですよね😋
Masaaki Sapporo
たっく0103さん 同じく愛山の4合瓶は発売後10分で予約完売したみたいで買えませんでしたが、雄町がとても美味しかったので良かったです！