Masaaki Sapporo
7点
アルコール度：17％
日本酒度：非公開
酸度：非公開
原料米：亀の尾(山形産)100%
精米歩合：55%
状態：生原酒
購入店 地酒ノ酒屋 愉酒屋(札幌市清田区)
開栓時シュ ガス感ほぼなし
微かにぶどうや青肉メロンのような華やかめの上立ち香
上立ちで感じたフルーティーな香り(少し尖がってる感じ)と、控えめの甘み米の旨みがピチピチ感とともにフワッと広がり、柔らか目の酸とほろ苦さで、穏やかな旨みと香りを残しつつスーッとキレていく
上品で華やかな印象の日本酒
から揚げ、カキフライ、エビフライ、大根と人参のサラダに良く合った。