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地酒倶楽

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bonchibouken
兵庫県 尼崎市 武庫之荘1-13-7
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タイムライン

boukenbouken
山三ひとごこち純米吟醸原酒生酒無濾過
山三酒造長野県
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地酒倶楽
ずくだせ！信州の日本酒
113
bouken
関西にまだ特約店ありませんが、どうしても気になるのでプレ値で買いました🙄 シュワシュワピチピチしたガス感とミネラル感。穏やかなリンゴ系の甘旨だけど余韻がフルーティー。最後らへん少し苦味。リンゴ系の甘さには珍しく少しドシッとした感あり。 柑橘も少しいるかな 関西へ早く来い来い特約店🤗
ヤスベェ
boukenさん、おはようございます😀 私も山三さんが飲みたくて色々調べましたが、関西取扱店全く無しで寂しいですね😨 関西に長野専門の酒屋さんが出来たら嬉しいな〜🤣
ポンちゃん
boukenさん こんにちは🐦 飲まれましたね〰😆👍拝見してると信州酒の中でも飲みごたえある感じでしょうか🤔 ご唱和させて頂きます♪ 関西へ早く来い来い特約店
bouken
ヤスベェさん こんばんは😃 一番近くで名古屋なので中々買えませんよね😢 お一人様1本の制限ある店もあるようなので、供給が間に合ってないんですかね🤔 長野酒専門店欲しいですね😍
bouken
ポンちゃん こんばんは😃 コクがあって飲みごたえあるタイプだけどモダンさもある絶妙な所突いて来てると思いました🤔 やまもとやタキモト辺りが扱ってほしいですね🥺
bonchibonchi
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地酒倶楽
23
bonchi
微かに黄色味がかった透明。洋梨を思わせるフルーティな香り。香りの強さは中程度。なめらかな口当たり。シャープな酸味の中に程よい甘味。後を引く旨味。後味に渋味を残すもキレ良く余韻は短め。薫酒かつ醇酒。
bonchi
開栓10日目、燗にしたところリンゴを思わせる香り際立ち、ますますフルーティに。やや酸味と渋味も主張を強めます。
bonchibonchi
鳴海黒　にゃるか！
東灘醸造千葉県
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地酒倶楽
23
bonchi
微かに黄色味がかった透明。黄金糖を思わせる甘い香りに、やや酢酸系の香りも覗かせる。香りの強さは中程度。酢酸系の酸味のある口当たり。熟成感あるも比較的軽快な飲み口。中程度の余韻。醇酒。
bonchi
以下、ラベルのコメントから引用します。 ・・・適度に熟成させた複数の純米酒を程よくブレンドしたためスペックは非表示。・・・
bonchi
開栓2日目、燗にしたところ、甘い香りはそのままに、渋味強まりあまりよろしくない💧
boukenbouken
妙高山滓がらみ純米吟醸原酒生酒おりがらみ
妙高酒造新潟県
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地酒倶楽
家飲み部
113
bouken
妙高山は初。夢醸と一緒に買いました。 初めに酸の強さが来る印象。米の甘旨とフレッシュ感。セメダインっぽさ少しある。鍋や濃い料理と一緒に飲みたい。 良く知らない蔵なので調べたらパチスロ関連企業の東証上場企業オーイズミの傘下らしい。オーイズミの系列に居酒屋チェーンがあって、そこにお酒出してるみたい。 開けたてよりセメダイン感消えて甘くなったように感じる
boukenbouken
夢醸うすにごり純米生酒発泡
宮本酒造店石川県
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地酒倶楽
家飲み部
118
bouken
夢醸は初めて。Joeさんが飲んでた総乃寒菊のREDが気になって割りと近くの酒屋さんに行ったらオーシャンしかなかったので寒菊はスルーして(なんでやねん🤣)妙高山とコレ買いました。 この店色々置いてるけどマイナー系以外は定価に上乗せしてるんだよね。なので寒菊も高め。上乗せ額も許せる範囲だし交通費考えたらアリかな？と思ってる🤔 赤武や梵は自転車で10分くらいの距離に特約店あるのにかなり上乗せして売ってるからドン引きするけど🤣 香りはアルコール臭。麹っぽさ強い風味。穀物感も。スパークリング並に元気なシュワシュワ。甘くないけど苦味や辛味も無い。ドライでキレも良くて良い感じ ラベルに書いてる酒を醸して夢を醸すって言葉が好き
Rafa papa
boukenさん おはようございます😃 料金上乗せ😳⁉️そんなのあるんですか⁉️飲みたいお酒だと悩みますね😆夢醸って酒名は洒落てて良いですね👍酒造りに対する思いが伝わってくる😊
遥瑛チチ
boukenさん、おはようございます😃 同じく料金上乗せに驚きです❗️ 悪徳スーパーじゃなくでも普通の酒屋さんでもそういう店があるんですね😵 それを許容範囲とするboukenさんにも驚き🤣
マナチー
boukenさん、こんにちは♪田舎の酒屋行くとプレ酒をプレ値で売ってるのは見ることありますが、ちょい上乗せは見たことないかも😂 夢を醸す…かっこいい😳使いたいセリフ🤣❗️
bouken
Rafaさん こんばんは😊 余程のマイナーや定番酒以外は定価以上で売ってると思います😅前から名前に惹かれて飲みたいと思ってました☺
bouken
チチさん こんばんは😃 蔵と直接取引してる銘柄と横流しを入手して売ってるのが混在してるっぽいです💦寒菊は置いてる店が遠いので仕方無く買ってますが、私は基本的にプレ値は滅びろって考えです🤗
bouken
マナチーさん こんばんは😃 有名銘柄は結構えげつない値付けしてました😅新政とか赤武田酒は酷い🤣夢を醸すって素敵な言葉ですよね🥺
bonchibonchi
六歌仙蔵の隠し酒 紐解音 sururi純米吟醸生詰酒
六歌仙山形県
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地酒倶楽
22
bonchi
ほぼ無色透明。稲藁を思わせる香ばしい香りと乳酸菌飲料を思わせるふくよかな香りと昆布を思わせる熟成感のある香りがあいまった複雑な香り。香りの強さは中程度。アルコール由来のシャープな口当たり。アルコール度数16度だが、アルコール感の高い飲み口。強めの渋味。長めの余韻。醇酒。
bonchi
残念ながら「するり」という印象ではない。
bonchi
勘違いでした。蔵元は味わいのこととは一言も言ってませんでした。以下キャッチコピーから。 「蔵で大切に熟成されてきたお酒を取り出すように、＜するり＞と包装紙の紐を解いて秋の訪れをお楽しみください。」
boukenbouken
出羽鶴直詰 渡船純米吟醸原酒生酒
秋田清酒秋田県
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地酒倶楽
家飲み部
112
bouken
ここの店は各1点限りで冷蔵庫に隙間無く入れてるから探すのが大変😅福祝やあら玉など関西で見ないお酒見つけても日付古いのあったりするので今回はコレをチョイス。寒菊も色々置いてて迷ったけど寒菊は定価じゃないので今回はスルー。 交通費考えると多少上乗せしてても近くで買えるからアリっちゃアリなんだけどね。寒菊や栄光冨士に関しては。新政や田酒は上乗せし過ぎだから普通に特約店行くけど 出羽鶴の生酒は初。 青さあるフレッシュ感と微発泡。めちゃくちゃバランス良くて飲みやすい。甘めだけど甘すぎず辛くもないフラットな印象のお酒。
bonchibonchi
OCEAN NINETY NINE 凪純米吟醸おりがらみにごり酒
寒菊銘醸千葉県
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地酒倶楽
35
bonchi
僅かな発泡が見られる薄い白濁色。穀類を思わせる香ばしさと梨を思わせるフルーティな香りがあいまった、比較的濃醇な香り。香りの強さは中程度。発泡感があり、梨を食したようなフルーティで爽やかな口当たり。甘酸っぱい飲み口。心地よい酸味に、しっかりとした渋味と苦味が広がる。後を引く旨味が続く中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。
boukenbouken
栄光冨士SHOOTING STAR 〜夏の流れ星〜 2022純米吟醸原酒生酒無濾過
冨士酒造山形県
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地酒倶楽
家飲み部
107
bouken
はえぬき100%使用。 栄光冨士の中でも香りは穏やかな印象だけど鼻に抜ける香りが凄く華やか。味は甘めだけどフラットな感じする。
boukenbouken
和心雄町純米吟醸原酒生酒無濾過
難波酒造岡山県
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地酒倶楽
家飲み部
93
bouken
熟成感も若干感じるけど甘旨苦辛全部揃ってるような印象。紅茶っぽい味。アップルティーの様なフレーバー感じる。少し変わったタイプの味だね。 改めて飲むとジューシーな甘旨さもある。人によっては辛いって感じる微妙なラインのお酒だけど
ポンちゃん
boukenさん、こんにちは☀️ たしかにアップルティーって甘旨苦有りますね😳‼️気が付かれるのがスゴイ！ お酒のリーフレット？も珍しいし、何気に武田双雲というのも😲
bouken
ポンちゃん こんにちは☀ アップルティーに熟成感乗っかったような味でしょうか？何気にスルーしようとしたら武田双雲でビックリでした😯
boukenbouken
総乃寒菊愛山50 Red Diamond純米大吟醸原酒生酒無濾過
寒菊銘醸千葉県
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地酒倶楽
家飲み部
107
bouken
久々に寒菊飲めました。39と迷ったけど愛山をチョイス。 かんぎく むーろか あーいやま🎵 むーろか じゅんだい あーいやま🎵 フルーティーでガス感あって濃厚な甘旨ジューシーでめちゃ旨なお酒。中々買えないけどね…。 総乃寒菊は栄光冨士と似た系統の味だけど関西だと栄光冨士も寒菊も取扱店被ってて両方とも遠いんだよね…。もう少し買える店増えたらいいのになぁ。
Manta
boukenさん　こんばんは^ ^ 総乃寒菊はMonochromeしか呑んだ事がありませんが、とっても美味しかった印象です👍 あかい　ラベルの　あ〜いやま♬ も呑んでみたい😊
bouken
Mantaさん こんばんは🌙 次々リリースされて売切れるのも早いので中々飲む機会無いですよね😑
Rafa papa
boukenさん こんばんは😃 栄光富士飲みたいのにまだ飲めてません😭 どの辺り行けばGet出来ますか⁉️
bouken
Rafa papaさん こんばんは😀 常に置いてそうなのは金剛駅近くの掬正と八幡市の菊屋ですかね🤔西宮の東鶴って酒屋にも不定期入荷します。あとは大丸や高島屋、伊勢丹に運が良ければあるかも？
Rafa papa
boukenさん 貴重な情報ありがとうございます😊😭 なんとかGetしたいと思います😅
あねさん
おはようございます。あーいやま、選んで間違いなし！ 私は買えませんでしたが、、、 boukenさんも立派なあいやまんですね（この呼び方されて嬉しいかどうかは知らんけど😆
bouken
あねさん こんにちは☀ 何とか買えました！寒菊サイコーです😆僕は二番煎じなので、あいやまん名乗れませんよ🤣
ましゃ
boukenさん こんにちわ😊 寒菊 愛山RedDiamond去年ゲットして呑みました！ 美味しいですよね〜😋 ココは設備投資も積極的に行っていて今後更なる酒質の向上にチョー期待です🤗
bouken
ましゃさん こんにちは😃 今でもめちゃ旨なのにこれ以上酒質向上したらどうなっちゃうんでしょう🙀 楽しみだけど末恐ろしいですね🤣
boukenbouken
美寿々純米吟醸原酒生酒無濾過
美寿々酒造長野県
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地酒倶楽
家飲み部
107
bouken
美山錦49%精米。 リンゴのようなフルーティーな香り。飲むと穏やかでスッキリ甘辛。ラベルの印象と違って今風の味わい。
bouken
酸味もリンゴっぽい
つぶちゃん
boukenさん、こんばんは🌙 🍎美味しそう😊💕
bouken
つぶちゃんさん おはようございます🌄 思ってた以上にフルーティーな味でした🍎甘すぎず飲み飽きしないタイプ😋
bonchibonchi
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地酒倶楽
25
bonchi
輝きのある無色透明。パイナップルを思わせるフルーティな香り。香りは強め。酸味際立つジューシーな口当たり。適度な渋味と喉越し爽やかな酸味の心地良い後味。中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。
bonchibonchi
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地酒倶楽
24
bonchi
微かに黄色味がかった透明。乳酸菌飲料を思わせる香りと微かにアルコール臭を覗かせる。香りは弱め。口当たりは酢酸系の酸味とシャープな苦味。ややフラットな飲み口。穏やかな渋味を残す短めの余韻。爽酒。
bonchibonchi
自然郷BIO(バイオ)特別純米生酛原酒生詰酒無濾過
大木代吉本店福島県
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地酒倶楽
29
bonchi
輝きのある無色透明。乳酸菌飲料を思わせる香り。香りの強さは中程度。まろやかで優しい口当たり。ほんの微かに発泡感のある酸味。優しい甘味。フラットな飲み口。中程度の余韻。爽酒。
bonchi
開栓3日目、含み香にややフルーティさが現れ、初日の平板さから一転、味わいにふくらみが出ました。 これもいわゆる「日が経つにつれ味が乗る」良い例かと思いました。
bonchibonchi
桂月超辛口60特別純米生酒
土佐酒造高知県
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地酒倶楽
22
bonchi
輝きのある無色透明。バナナを思わせるフルーティな香り。香りは強め。ジューシーで瑞々しい口当たり。爽やかな酸味から、やがてグレープフルーツ様の渋味と苦味が広がる芳醇な飲み口。ジーンとした苦味が残るやや長めの余韻。薫酒かつ醇酒。
bonchibonchi
かぶとむし純米原酒生酒無濾過
せんきん栃木県
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地酒倶楽
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bonchi
微かな気泡が見られる無色透明。バナナを思わせるフルーティな香り。香りの強さは中程度。甘酸っぱくジューシーな口当たり。穏やかな酸味と渋味の優しい飲み口。比較的キレ良く中程度の余韻。薫酒。
bonchibonchi
刈穂六舟 サマーミスト純米吟醸生貯蔵酒
秋田清酒秋田県
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地酒倶楽
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bonchi
微かにオリ絡み、白濁した半透明。リンゴを思わせるフルーティな香り。香りの強さは中程度。甘酸っぱくフレッシュな口当たり。やがてまろやかな飲み口へ、さらに渋味現れ濃醇な後味に。やや長めの余韻。醇酒。
bonchi
開栓2日目、燗にしたところリンゴの香りはそのままに、酸味際立ち爽快感が増し、まろやかな飲み口もそのまま、渋味は気にならなくなった。
bonchibonchi
奏雨-SOW-純米大吟醸
真名鶴酒造福井県
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地酒倶楽
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bonchi
黄色味がかった透明。メープルシロップを思わせる香りに、柑橘類を思わせる香りも覗かせる。香りの強さは弱め。レーズンを思わせる甘酸っぱい口当たり。ややざらつき感のあるテクスチャー。含み香もレーズン様だが、酸味は穏やかで、まろやかな甘味が強い飲み口。中程度の余韻。醇酒。
bonchi
開栓7日目、燗にしたところ、甘味と共に渋味も強調され、あまり良くない。
bonchibonchi
黒兜夢一献 秘伝黒麹仕込み純米吟醸
池亀酒造福岡県
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地酒倶楽
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bonchi
無色透明。イチゴを思わせる甘い香り。香りの強さは中程度。甘酸っぱさと穏やかな苦味があいまった濃醇な口当たり。旨味と渋味の複雑で濃醇な味わい。中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。
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