bonchi梅雨綿特別純米金の井酒造宮城県...2022/11/1地酒倶楽23bonchi微かに黄色味がかった透明。洋梨を思わせるフルーティな香り。香りの強さは中程度。なめらかな口当たり。シャープな酸味の中に程よい甘味。後を引く旨味。後味に渋味を残すもキレ良く余韻は短め。薫酒かつ醇酒。bonchi開栓10日目、燗にしたところリンゴを思わせる香り際立ち、ますますフルーティに。やや酸味と渋味も主張を強めます。
