bonchi

OCEAN NINETY NINE 凪純米吟醸おりがらみにごり酒

寒菊銘醸千葉県

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2021/12/9

地酒倶楽

35

bonchi

僅かな発泡が見られる薄い白濁色。穀類を思わせる香ばしさと梨を思わせるフルーティな香りがあいまった、比較的濃醇な香り。香りの強さは中程度。発泡感があり、梨を食したようなフルーティで爽やかな口当たり。甘酸っぱい飲み口。心地よい酸味に、しっかりとした渋味と苦味が広がる。後を引く旨味が続く中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。