bonchi

刈穂六舟 サマーミスト純米吟醸生貯蔵酒

秋田清酒秋田県

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2020/12/6

地酒倶楽

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bonchi

微かにオリ絡み、白濁した半透明。リンゴを思わせるフルーティな香り。香りの強さは中程度。甘酸っぱくフレッシュな口当たり。やがてまろやかな飲み口へ、さらに渋味現れ濃醇な後味に。やや長めの余韻。醇酒。

bonchi

開栓2日目、燗にしたところリンゴの香りはそのままに、酸味際立ち爽快感が増し、まろやかな飲み口もそのまま、渋味は気にならなくなった。