さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
yuma
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎フルーティーだがツンとくる辛さがある
tmnara
いづみ橋では「酒造りは米作りから」の信念のもと農業から醸造まで一貫して取り組んでいます。かつて私たちはこの国を「秋津島 稲穂の国」と表現していました。秋津とは赤とんぼのことです。特に関東地方は多い秋あかねなどのトンボは、秋の田圃に可愛い卵を生み落とし、生命を次へと繋ぎます。その卵は春を待ち焦がれ、厳しい冬を田んぼの中で越しています。そんな冬の物語を楽しいラベルとお酒で表現してみました。
甘味とさっぱりとアルコールが食道と喉で感じられました。
tmnara
薫酒 第二弾
匂いが極めて薫り、ふわっと甘味も起つが、仄かな苦味の余韻が、また呑みたく、そして喰わせたくさせるお酒
tmnara
日本酒度-2
酸度1.5
出羽燦々 精米歩合45
甘さが際立つ薫酒
yuma
⭐︎⭐︎⭐︎スッキリ、キレ味
yuma
⭐︎⭐︎⭐︎フレッシュで飲みやすい
yuma
⭐︎⭐︎⭐︎スッキリフルーティー。酒感もあるが飲みやすい
yuma
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎甘くて溶けるような口溶け
yuma
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎甘くてスッキリ
yuma
⭐︎⭐︎⭐︎爽やかで飲みやすい
yuma
⭐︎⭐︎爽快感。ガツンと系
yuma
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎クリーミーで甘いカルピスみたいなお酒
yuma
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎飲みやすくてフルーティー。
しゃけなべいべー
どて煮とホタルイカと最高ペアリング