さけのわ
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飲んべえ16
飲んべえ16
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Apr 8, 2014
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福寿
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三重県
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とよのあかり
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肴や
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泉や
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Sake Stand Moto (日本酒スタンド 酛)
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熊野地鶏 みえじん
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飲んべえ16
二兎
うすにごりSparkling
純米吟醸
生酛
丸石醸造
愛知県
Apr 20, 2024 10:33 AM
1
Apr 20, 2024
飲んべえ16
甘さ強めですが、微かな苦味と酸味とガス感で肴の味をサラッと流してくれます。もう少し濃い味のものがあっても良かったかもしれません。
飲んべえ16
仙禽
モダン仙禽無垢
純米
原酒
生酒
無濾過
せんきん
栃木県
Apr 13, 2024 10:13 AM
3
Apr 13, 2024
尾頭橋 すみや
飲んべえ16
酸味と甘さをバランスよく感じます。ガス感もありスイスイいけるお酒です。
飲んべえ16
雅楽代
純米
天領盃酒造
新潟県
Apr 13, 2024 9:27 AM
2
Apr 13, 2024
尾頭橋 すみや
飲んべえ16
辛さがわずかに甘さに勝ります。低アルなのでスイスイいけるお酒です。
飲んべえ16
醸し人九平次
彼の岸
純米大吟醸
萬乗醸造
愛知県
Apr 13, 2024 9:07 AM
2
Apr 13, 2024
尾頭橋 すみや
飲んべえ16
甘さ強めですが微かにガスが残っていてサラッと飲めます。お高いですがその価値があるお酒だと思います。
飲んべえ16
酒屋八兵衛
純米
山廃
元坂酒造
三重県
Apr 10, 2024 9:40 AM
1
Apr 10, 2024
とよのあかり
飲んべえ16
香ばしい香りがしますがぬる燗にして優しい感じになってます。これならば合わせているなめろうにも良い感じです。
飲んべえ16
石鎚
春の酒
純米吟醸
石鎚酒造
愛媛県
Apr 10, 2024 9:29 AM
1
Apr 10, 2024
とよのあかり
飲んべえ16
香りは華やかな感じです。味は辛さと甘さがバランスよく感じられます。最初の一杯に適していると思います。
飲んべえ16
醸し人九平次
純米
生酒
にごり酒
萬乗醸造
愛知県
Apr 6, 2024 9:45 AM
3
Apr 6, 2024
飲んべえ16
昨日は欲しかった鰹のたたきが手に入りました。赤ワインを合わせようかと思いましたが、他の肴との組み合わせを考えて日本酒にしてみました。 口に入れた瞬間は甘さ強めですが、その後はガス感と共に濃い味と辛さが来ます。濃い味の料理も受け止めてくれそうです。
飲んべえ16
ふり袖
たれ口
本醸造
北川本家
京都府
Apr 4, 2024 3:16 AM
1
Apr 4, 2024
Komakata Dozeu (駒形どぜう)
飲んべえ16
久しぶりに江戸からの味を楽しみます。 甘さ強めに感じます。最後はピリッと辛口で。
飲んべえ16
臥龍梅
純米
発泡
三和酒造
静岡県
Mar 30, 2024 10:31 AM
4
Mar 30, 2024
飲んべえ16
甘さ強めに感じます。スパーリングなのでサッパリしてますが濃い味のものは避けた方が良さそう。
飲んべえ16
やまとしずく
純米吟醸
原酒
生酒
秋田清酒
秋田県
Mar 29, 2024 11:37 AM
1
Mar 29, 2024
飲んべえ16
仕事終わりですが、少し手を掛けて肴を用意しました。写真には写っていないですが鶏モモ肉の塩焼を作りました。 酸味強めで甘さと辛さも感じます。後味は甘さが残ってスッと消えていきます。鶏肉の脂もサラッと流してくれる強さがあります。かなり守備範囲が広いお酒だと思います。
飲んべえ16
十九
純米
生酒
尾澤酒造場
長野県
Mar 25, 2024 12:21 PM
3
Mar 25, 2024
飲んべえ16
明日は年休とっているので少し手を掛けた肴で一杯楽しみます。天候は悪そうですが県内の桜の名所に出掛けてみようと思っています。 週末に続いてピンクのお酒で春を感じようと思います。甘い香りがしますが酸味強めに感じます。あとは甘さと微かな苦味があります。ガスをたっぷり含んでいてサッパリ飲めるお酒です。
飲んべえ16
山本
うきうき
純米吟醸
生酒
おりがらみ
山本
秋田県
Mar 23, 2024 7:53 AM
4
Mar 23, 2024
飲んべえ16
まだかなり寒いですが、春酒を購入したので手と足早く春気分を味わいます。 甘い香りにそれに合った甘さ強めのお酒です。ただベタベタした甘さはなく、後味は少しピリッとした辛さが来ます。
飲んべえ16
渓流
朝しぼり 出品貯蔵酒
遠藤酒造場
長野県
Mar 10, 2024 11:32 AM
2
Mar 10, 2024
飲んべえ16
熟成酒なのでアルコール分20%にしてはかなり円やかな口当たりです。スイスイ飲めてしまうのですが、飲み過ぎないように気を付けたいと思います。
飲んべえ16
奥
Spring Cloudy
純米吟醸
生酒
おりがらみ
山崎
愛知県
Mar 1, 2024 11:51 AM
2
Mar 1, 2024
飲んべえ16
仕事終わりで時間をかけたくないので、出来合いの惣菜と、冷蔵庫の残り物で楽しみます。 辛さと酸味強めです。低アルに仕立ててあるようですが軽さはあまり感じません。濃い味の料理にも合いそうな感じです。
飲んべえ16
ソワニエ
純米吟醸
通潤酒造
熊本県
Feb 24, 2024 8:38 AM
3
Feb 24, 2024
ふぐやの居酒屋 ぶるーむ
飲んべえ16
辛さ強めで重さもあります。この後の唐揚げに良く合いそうな感じです。
飲んべえ16
房島屋
純米
原酒
生酒
無濾過
おりがらみ
所酒造
岐阜県
Feb 22, 2024 11:12 AM
1
Feb 22, 2024
飲んべえ16
生酒ですが熱燗で楽しみます。 おりがらみで開栓時に蓋が吹っ飛びましたがお酒が溢れることはありませんでした。 ぬる燗程度にしましたがキリッと辛口という感じになりました。じっくり飲むには丁度良いです。
飲んべえ16
姿
初すがた
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
飯沼銘醸
栃木県
Feb 18, 2024 12:23 PM
3
Feb 18, 2024
飲んべえ16
出先から帰宅したばかりで、明日から仕事ですが食事を作る時間もないので、購入した惣菜で軽く楽しみます。 甘さ強めで微かな苦味と辛さがあります。スッと味は消えていくので食中酒に向いていると思います。
飲んべえ16
谷櫻
味吟醸
吟醸
谷櫻酒造
山梨県
Feb 17, 2024 9:40 AM
1
Feb 17, 2024
蔵元居酒屋 谷櫻
飲んべえ16
このお酒は軽やかです。これが最初の一杯だったかな。今ある肴には丁度良い感じのお酒です。
飲んべえ16
谷櫻
米の精
純米吟醸
谷櫻酒造
山梨県
Feb 17, 2024 9:13 AM
2
Feb 17, 2024
蔵元居酒屋 谷櫻
飲んべえ16
甲府の夜の初飲みです。あまりディープなお店ではないところを選んでみました。 辛さ強めで重さもあります。最初の一杯にしては重いかなぁ。
飲んべえ16
津島屋
シン・マクアケ
純米吟醸
生酒
御代桜醸造
岐阜県
Feb 2, 2024 11:54 AM
12
Feb 2, 2024
飲んべえ16
1日早いですが恵方巻きを肴に加えて楽しみます。 辛さ強めです。澱も少しありましたが甘さはあまり感じません。偶然にも用意した鶏の照り焼きもキチンと受け止めてくれます。