さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
飲んべえ16
飲んべえ16
登録日
Apr 8, 2014
チェックイン
1505
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
而今
44
(9.65%)
町田酒造
35
(7.68%)
作
28
(6.14%)
鍋島
25
(5.48%)
福寿
24
(5.26%)
もっと見る
お酒マップ
達成度: 47 (+1) / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
三重県
208
(13.82%)
秋田県
90
(5.98%)
長野県
74
(4.92%)
群馬県
64
(4.25%)
京都府
59
(3.92%)
すべて表示
チェックインの多いお店
とよのあかり
90
(20.83%)
肴や
51
(11.81%)
泉や
34
(7.87%)
Sake Stand Moto (日本酒スタンド 酛)
29
(6.71%)
熊野地鶏 みえじん
24
(5.56%)
もっと見る
チェックイン
検索
リセット
飲んべえ16
福寿
純米
神戸酒心館
兵庫県
Sep 30, 2023 3:32 AM
8
Sep 30, 2023
Sakabayashi (さかばやし)
飲んべえ16
辛くてキリッとキレがあります。コースに合わせてお酒の味を変えていけるのは酒蔵直営の良いところだと思います。
飲んべえ16
福寿
純米吟醸
神戸酒心館
兵庫県
Sep 30, 2023 3:12 AM
7
Sep 30, 2023
Sakabayashi (さかばやし)
飲んべえ16
甘さ強めで微かな苦味も感じます。淡い口当たりで最後にキリッと辛さが来る感じです。
飲んべえ16
福寿
純米
にごり酒
神戸酒心館
兵庫県
Sep 30, 2023 2:58 AM
7
Sep 30, 2023
Sakabayashi (さかばやし)
飲んべえ16
甘さ強めですが、ガスをたっぷり含んでいるのでサッパリ飲めます。今週末は兵庫県内をふらっと秋の味覚を求めて散策します。
飲んべえ16
冩楽
純米吟醸
宮泉銘醸
福島県
Sep 29, 2023 11:56 AM
15
Sep 29, 2023
飲んべえ16
今日は帰宅時間が遅くなったので焼き魚とスーパーで購入した惣菜で軽く済ませます。 甘さ強めの味です。そして軽い感じがします。
飲んべえ16
たかちよ
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
高千代酒造
新潟県
Sep 23, 2023 10:58 AM
15
Sep 23, 2023
飲んべえ16
近所で釣ったハゼで一杯楽しみます。数が釣れたら甘露煮に挑戦しようと思ったのですが、少なかったので塩焼きにしました。柿も出始めたので走りのものを味わいます。夜は風が涼しくなってきたので秋を感じながら一杯楽しみます。 甘さと微かな苦味を感じます。どっしりとした重さを感じます。最初に感じた甘さから後味までの変化の仕方からすると魚の煮付けなどの濃い味のものにも合わせてみたいです。
飲んべえ16
春霞
わき水ラベル
純米吟醸
原酒
栗林酒造店
秋田県
Sep 21, 2023 10:48 AM
18
Sep 21, 2023
飲んべえ16
余り物を煮物にしました。あとはスーパーのお惣菜で簡単に済ませます。 甘い香りがして、その香りに合った甘さがあります。ただ、苦味と微かな酸味もあるので口の中はサッパリします。淡い味の肴を用意して正解でした。
飲んべえ16
酒屋八兵衛
Talkin’ Loud and Sayin’ Something
純米
元坂酒造
三重県
Sep 16, 2023 10:20 AM
13
Sep 16, 2023
飲んべえ16
ほうぼうが売っていたので買ってみました。赤イカも付けてみました。 甘さ強めですが最後にピリッと辛さがきます。低アルなのでサラッと体に馴染む感じです。
飲んべえ16
酒屋八兵衛
十五夜
純米
元坂酒造
三重県
Sep 13, 2023 11:00 AM
11
Sep 13, 2023
とよのあかり
飲んべえ16
燗にしてキレが出ている感じです。揚げ物にピッタリです。
飲んべえ16
宗玄
純米
生酛
宗玄酒造
石川県
Sep 13, 2023 10:22 AM
11
Sep 13, 2023
とよのあかり
飲んべえ16
生酛なのに甘い。今日は生酛が多かったのですが甘く感じるものが増えているのが衝撃でした。認識を変えないといけないですね。仕事で小松に行って香箱蟹と合わせた時を思い出します。
飲んべえ16
十旭日
純米
生酛
旭日酒造
島根県
Sep 13, 2023 10:02 AM
10
Sep 13, 2023
とよのあかり
飲んべえ16
これは慣れ親しんだ生酛ですね。燗にしているので酸味はあまり感じませんが重みがあります。合わせている炒め物もしっかり受け止めてくれます。
飲んべえ16
日輪田
純米
生酛
萩野酒造
宮城県
Sep 13, 2023 9:29 AM
10
Sep 13, 2023
とよのあかり
飲んべえ16
最近の生酛は昔のイメージとはかけ離れていて酸味を感じず甘さ強めに感じます。頼んだフルーツ含むカルパッチョと合いそうです。
飲んべえ16
孝の司
純米
生酒
柴田酒造場
愛知県
Sep 13, 2023 9:12 AM
10
Sep 13, 2023
とよのあかり
飲んべえ16
久しぶりの来店です。 季節ものが多そうなので、明日のことを考えつつ楽しみたいと思います。 超辛口とあったので最後はキリッと辛さで締まります。
飲んべえ16
松の寿
ナツノコトブキ
純米吟醸
生酒
無濾過
松井酒造店
栃木県
Sep 9, 2023 12:20 PM
9
Sep 9, 2023
飲んべえ16
真夏の雰囲気を持つお酒を飲んでいきます。ひやおろしが出始めたので季節外れにならないようにしようと思います。 口に含んだ瞬間は甘さを感じたのですが、暫くすると苦味が来て最後はピリッとした辛さで締めてくれます。
飲んべえ16
真澄
突釃
純米吟醸
原酒
生酒
宮坂醸造
長野県
Sep 1, 2023 11:16 AM
16
Sep 1, 2023
飲んべえ16
微かにガス感があります。甘さと苦味を同じように感じます。しっかりと重さもあり、じっくり時間を掛けて呑むのに向いている感じです。
飲んべえ16
千代むすび
純米吟醸
千代むすび酒造
鳥取県
Aug 25, 2023 11:17 AM
16
Aug 25, 2023
飲んべえ16
今日は仕事で帰宅時間が少し遅くなったので、出来合いのお惣菜で済ませます。夏酒で涼もうかと思います。 低アルなので軽やかなお酒です。暑いのでこれ位サラッと呑めると酔ったまま気持ち良く寝られそうです。
飲んべえ16
町田酒造
純米吟醸
生酒
無濾過
町田酒造店
群馬県
Aug 19, 2023 10:03 AM
9
Aug 19, 2023
飲んべえ16
今日も海鮮を主体に肴を用意しました。 甘さ強めです。しかし微かにガス感がありスッキリ飲めます。夏場に合うと思います。軽く感じるので今日用意した肴に合っています。
飲んべえ16
房島屋
兎心WHITE
純米
原酒
生酒
無濾過
所酒造
岐阜県
Aug 18, 2023 10:46 AM
10
Aug 18, 2023
飲んべえ16
仕事終わりなので簡単に焼き魚と出来合いの惣菜で一杯楽しみます。 少し澱が残った状態ですがキリッとした辛さがあります。微かなガス感も相まって暑さを吹き飛ばしてくれそうなお酒です。
飲んべえ16
ソガペール エ フィス
ヌメロシス
純米
生酛
原酒
生酒
小布施ワイナリー
長野県
Aug 15, 2023 10:33 AM
14
Aug 15, 2023
飲んべえ16
台風の影響で引きこもり中です。雨は止んだのにお店が皆休業で買い物も出来ず有り合わせで一杯楽しみます。 甘さと酸味を感じます。今年購入したものは甘味強めに感じます。ワインに近い感じはしますが今まで飲んでいたものとは少し違いがある気がします。美味しいには違い無いです。
飲んべえ16
山本
Sunshine Yellow
純米吟醸
山廃
山本
秋田県
Aug 11, 2023 12:11 PM
12
Aug 11, 2023
飲んべえ16
今日は台風が来る前に篭っても耐えられるように色々買いに行きました。そこで旬のものが手に入ったのでそれらで一杯楽しみます。 酸味強めで甘さも感じます。甘さもしつこさは無いのでサッパリ感じて暑さを吹き飛ばしてくれそうです。
飲んべえ16
鍋島
Summer Moon
吟醸
富久千代酒造
佐賀県
Aug 5, 2023 11:35 AM
10
Aug 5, 2023
飲んべえ16
とてつもなく暑い日々が続いているので夏酒でサッパリしたいと思います。鰹のたたきをサラダ仕立てにしました。 甘さと酸味、苦味が程よく調和してます。しっかりした重みも感じます。時間掛けてじっくり飲みたい感じのお酒です。