Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
yasuosanyasuosan
日本酒の美味しさを知る今日この頃です。

登録日

チェックイン

77

お気に入り銘柄

0

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

総乃寒菊OCEAN99 空海 Inflight 一回火入れ純米吟醸原酒無濾過
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
27
yasuosan
押忍! 初めて千葉県の有名な総乃寒菊呑みやした! 開栓した時は若干のガス感 香りは若干フルーティ ひとくち含むとジュンジュワー ジューシー かと言って、めちゃくちゃ甘いわけじゃなく喉越しはキリッって感じ 誰かに薦めたい日本語です! イッチャウゾバカヤロー! @1595
五百万石 無濾過 純米大吟醸純米大吟醸無濾過
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
23
yasuosan
梵、はじめて呑みました! 歴史のある酒蔵みたいですね。 香りはあまりないけど ちょいフルーティでスッキリ 後からくるピッリと辛い どんな食事にも合いそう! グイグイ、イッチャウゾバカヤロー
義侠純米原酒70%特別栽培米純米原酒生酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
21
yasuosan
義侠、はじめて飲みました! いつもの酒販店さんで新聞紙に包まれた日本酒!ちょっと怪しいなって思って手が伸びなかったが、ついに! 山田錦のしっかりとした旨み 最近流行りのフルーティとかスッキリだけではなく、旨み苦味のバランスよく旨し! 食事にも負けない、日本酒の主張がしっかりあり美味しい! イッチャウゾバカヤロー
ジェイ&ノビィ
yasuosanさん、おはようございます😃 初義侠㊗️おめでとうございます🎉外飲みでしか飲めてませんが🥲新聞紙に包まれた🗞️お酒買うのは躊躇いがありますよね😅でも新聞紙旨い説もあります‼️ いっちゃって〜😆
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
20
yasuosan
島根県の日本酒いただきましたw 純米吟醸でスッキリって感じだけど 喉越しはキリッて感じで辛みあり 旨し! 最近のフルーティ系とは違って やっぱこういう日本酒が好き!
光栄菊アナスタシアグリーン原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
28
yasuosan
初!光栄菊! アナスタシアは 「ヨーロッパの女性名、ギリシャ語で「復活した女」を意味する「アナスタシア」の名を冠した、花火のように華やかな菊の品種「アナスタシア・グリーン」から命名されました。」らしい そんなことはどうでもよくて 栓を開けると若干ガス感あり 風味香りはほんのりフルーティで 一口含むと甘みとキレあり フルーティだけどスッキリ 低アルで飲みやすい ちょっと白ワインみたいだね 美味しいです。 (個人の感想です) イッチャウゾバカヤロー
まんさくの花笑う門には福来る 2024
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
21
yasuosan
2024年元旦 まんさくの花で開幕です。 やはり好きな酒てす。 大吟醸らしくスッキリ キレ良くほどよく辛口 本当の日本酒好きはこう言うお酒が好きかな! 今年も イッチャウゾバカヤロー
三千櫻普通酒 R Claass 直汲普通酒原酒生酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
19
yasuosan
今回は『ミチザクラ』久しぶりに呑みました! 地元だからこそ飲める生原酒 フレッシュでジューシー そこまで強くないけどフルーティ感あり ちょうどいい旨口 コスパも最高! イッチャウゾバカヤロー @1500
紀土特別純米 カラクチキッド特別純米
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
26
yasuosan
KIDの辛口推し ほんのりフルーティな香り 酸味がキリっと でも旨みはしっかりあり 喉越しキリ この美味さでコスパ最高! 紀土にハズレなし! イッチャウゾバカヤロー
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
15
yasuosan
いつも通ってる酒販店さんで教えてもらった酒! 初、雅楽代ーうたしろ 「綺麗で、軽くて、穏やかなお酒」が蔵のコンセプト その通〜り! 大吟醸なのかな⁇ 香りはほんのり 呑んだ瞬間はフルーティー感あるけど 軽くてスッキリ のど越しは綺麗な酸味 誰でも飲みやすいと思う。。 イッチャウゾバカヤロー
まんさくの花うまからまんさく ひやおろし特別純米ひやおろし
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
27
yasuosan
うまからまんさく ひやおろし 旬です。 言葉の通り、旨辛口てす。 香りはほんのり少し 一口めは辛い〜からの旨い って感じ そこまで度数感じなかったな〜 飲みやすかった! なんでも料理合うんじゃないかな 個人の感想だけど いっちゃうぞはかやろー
紀土純米吟醸酒 ひやおろし純米吟醸ひやおろし
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
32
yasuosan
KID ひやおろし 昨年紀土ひやおろし呑んで うまし。 さて今年は? うまし! 香りはほんのり ひやおろしって一夏超えた熟成酒なんでしょ? そのわりにはフレッシュ そしてスッキリ 後からから旨みと辛み けっしでこのコスパで飲める感じなし いっちゃうぞバカヤロー
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
18
yasuosan
前からラベルが気になっていて 今回、ひやおろしってことと コスパが良かったので買いました。 香りはあまりないかな 口に含んだ瞬間は、ん?って感じ あまり主張がないけど 喉を過ぎる頃は、ピリッて感じ スッキリしてるね! 確かに食中酒としはいいかも でもなにか足りないなぁ もう少し旨みを感じれたらいいなー あくまでも個人の感想です。 でも飲みやすいから イッチャウゾバカヤロー
新政エクリュ純米生酛
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
22
yasuosan
出張先の酒販店さんで出逢いました! なかなかお目にかからない はじめまして!生酛木桶純米 新政生成 ジューシージューシージューシー NO6の火入れバージョンと聞きました! うまし、ヤバいなコレ! 次いつ会えるだろうかぁ⁉︎ イッチャウゾバカヤロー
風の森秋津穂 657純米生酒無濾過
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
21
yasuosan
風の森 と言えば、秋津穂657! しかし、風の森推しのくせに飲んだことなかった💦 無濾過無加水生酒 風の森の微発泡コレガイイヨネ! 口に含んだ瞬間ボリューミー 活きてるって感じ! 度数の割には飲みやすいし スッキリしてて 旨みもしっかり味わえる 現代のザ・日本酒! いっちゃうぞバカヤロー
久礼純米 おりがらみ純米生酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
19
yasuosan
久礼はじめて飲みました! 夏限定! 香りはほんのりフルーティー シャワッと発泡感あり 夏にはこれくらいのキレあった方イイネ! アルコール18度あるから グビグビはいけないけど 旨いよ 最初はシュワって スッキリ、キリ おりがらみもあるから旨みもある ゆっくり飲みたいね!! @1458
陸奥八仙V1116 ワイン酵母仕込み純米
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
14
yasuosan
ワイン酵母仕込み 甘いけど 甘すぎず 後味はスッキリ ワイン好きの人にはいいだろうね! 口に含むとワイン酵母の香りがくるから ワイン好きの人にはいいかもね! 好き嫌いは別れるかな 低アルだから蒸し暑い夏にはいいよー いっちゃうぞバカヤロー
赤武AKABU MAUNTAN純米生酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
26
yasuosan
赤武の季節限定酒 このマウンテンでコンプリート‼️ ここからは個人の感想です。 香りはあんまり無いかな〜 口に含むとピリとスッキリ! とは言っても旨みはしっかりアリ! でも低アルだからグイグイいっちゃうね! 肉料理のペアリングはありかもね。 SNOW.SAKURA.AIR.SEAと ちゃんと違うね。 いっちゃうぞバカヤロー
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
22
yasuosan
知ってます⁉︎ 北海道釧路の『福司』 いつもの酒販店さんへ訪問 おっちゃんが、新発売の福司のセカンドブランド? 福司の夏酒らしい! 酸味が強く、スッキリ 冷えてる時は香りはあまりないかな 柑橘系で旨みがあとからくる 美味しけど、まだ来年の進化に期待したい! いっちゃうぞバカヤロー 以下、HPより 【Ashiri(あしり)】 昨年度のCOCOROMIから修正し、やや重たさを削っています。 麹造りだけではなく仕込み方やこちらも搾りのタイミングで調整 ある程度形としてできてきました。 これらの技術を使って今後も商品の開発 あるいは福司の酒質向上に努めます。 NusamaitとAshiri、どっちがどっち?という話が出たので 軽く見分け方を説明。 Nusamaiは夕日をイメージしラベルで幣舞がネーミング由来 暖かな暖色を使用していることから 燗酒にも向く山廃のお酒です。 Ashiriはライムグリーンのようなカラーで 柑橘系の色合い 白麹のクエン酸はレモンの酸と同じ種類なので 柑橘系の色は酸っぱい白麹と覚えましょう!
紀土純米吟醸酒 夏ノ疾風純米大吟醸
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
24
yasuosan
KID、夏バージョン! 秋のひやおろしとはまったく違う感じ 酸の辛み スッキリ 旨み 意外と酸きいてて辛いね 15度あるからかな〜 フルーティーとかはないね 香りもあまりない けど、飲みやすい暑い日にはうまし! いっちゃうぞバカヤロー
赤武AKABU SEA2023原酒生酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
30
yasuosan
もうないだろなぁー って思って尋ねた酒販店さん 一本だけ残ってた、二度見! 即買いです。 香りはそれほどではないけど 酸味 ジューシー 13度の低アルだけど あとからから旨み 夏酒で1番好きかも😊 行っちゃうぞバカヤロー