これは個人の感想です。
あべ、初めて飲みました。
いつも気になっていた、あべ
北海道の酒販店ではなかなか手に入らない、あべ
小樽の酒販店でしか売ってなくて
仕事帰りに寄ると
奇跡的に、あべ 発見💡
香りはフルーティー
口に含むと、甘い旨み
舌と喉で、酸味でキレ、スッキリ
飲みやすくて呑みやすくて
行っちゃうぞバカヤロー
以下HPより
あべシリーズのフラッグシップ、純米大吟醸酒。麹米と掛米を45%まで磨くことで、雑味の少ないフルーティーかつキレの良い酒に仕上げました。ジューシーでリッチな味わいを酸がスッキリとまとめています。柏崎の原酒造様が開発に携わった酒米「越神楽(コシカグラ)」を100%用いており、米の味わいも出やすくなっています。そして、直汲みタイプの純米大吟醸”Firstclass”を数量限定でリリースしています。
原材料:米(新潟県産100%)、米こうじ(新潟県産米)
原料米:越神楽100%使用
精米歩合:45%
酵母:新潟S9酵母