red_kururi小松人純米生酛西出酒造石川県2023/1/27 10:55:292red_kururiお燗で 温め始めは冷や同様(なのかな?)のピリピリ感あり。紹興酒っぽい感じともまた違うかなり独特な味と香り。 よく温まってくると酸味が飛んで少し角が取れてくるけど、なかなか個性的なお味。
red_kururi越後鶴亀ワイン酵母仕込み純米吟醸酒純米吟醸越後鶴亀新潟県2022/12/25 9:40:521red_kururiアルコールを感じさせない優しい口当たり。甘い香りはたしかにふつうの日本酒とは少し違うような。
red_kururi古伊万里 前#3-2022古伊万里酒造佐賀県2022/12/24 12:09:301red_kururi口当たりが柔らかいので度数が16度あることは頭の片隅に置いておかないとな……ってなりました
red_kururi冨玲生酛梅津酒造鳥取県2022/12/10 11:49:151red_kururiお燗で! パンチのある濃い目の味わいだけど、鰆の炙り刺しと一緒に頂戴したらお高いお茶のようなおさまりのよさ。