さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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red_kururi
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何を飲んでもおいしいな〜、と思ってしまうので備忘録的につけています。 (結局おいしいな〜、しか書いていないから単なる銘柄メモと化しているのでは?)
登録日
Jan 7, 2016
チェックイン
164
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
越乃景虎
5
(17.24%)
仙禽
3
(10.34%)
酔鯨
3
(10.34%)
加賀鳶
2
(6.9%)
醸し人九平次
2
(6.9%)
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お酒マップ
達成度: 40 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
長野県
25
(15.24%)
新潟県
13
(7.93%)
福島県
10
(6.1%)
秋田県
9
(5.49%)
宮城県
8
(4.88%)
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八王子城
純米
小澤酒造場
東京都
Oct 1, 2023 10:34 PM
1
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かぶとむし
2023
せんきん
栃木県
Jul 23, 2023 10:37 AM
1
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れいんぼーかぶとむし せんきんらしいジューシーなフルーツ感のあるお味
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結ゆい
昌明(来福酒造)バージョン
純米吟醸
生酒
結城酒造
茨城県
Jul 23, 2023 10:11 AM
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若駒
馬夏ンス
生酒
無濾過
若駒酒造
栃木県
Jul 14, 2023 10:53 AM
1
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ややどっしりめ(舌ざわり等々重たくはない)でバランスよくまとまったお味
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美丈夫
夏酒
特別純米
濵川商店
高知県
Jul 14, 2023 10:44 AM
1
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酸味が少なくふんわりやさしい味
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出羽桜
枯山水 特別純米十年熟成
特別純米
生酛
出羽桜酒造
山形県
Mar 18, 2023 12:30 PM
2
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濃厚な香りでありながら後味はすっきり
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谷川岳
超辛純米
永井酒造
群馬県
Mar 18, 2023 11:24 AM
2
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ほどよい甘さとすっきりした後味
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十旭日
純米
原酒
旭日酒造
島根県
Jan 27, 2023 12:01 PM
1
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お燗で。 出汁割りっぽい風味がおいしい。
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都美人
超上撰
都美人酒造
兵庫県
Jan 27, 2023 11:15 AM
2
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お燗で。 とても素直にお燗でおいしいお酒。好み。(直前に飲んだ小松人のインパクトが強すぎた)
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小松人
純米
生酛
西出酒造
石川県
Jan 27, 2023 10:55 AM
2
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お燗で 温め始めは冷や同様(なのかな?)のピリピリ感あり。紹興酒っぽい感じともまた違うかなり独特な味と香り。 よく温まってくると酸味が飛んで少し角が取れてくるけど、なかなか個性的なお味。
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総乃寒菊
OCEAN99 純米吟醸 銀海 Departure 無濾過生原酒
純米吟醸
寒菊銘醸
千葉県
Jan 7, 2023 11:01 AM
2
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會津
宮泉 純米酒 火入
純米
会津酒造
福島県
Jan 7, 2023 10:26 AM
2
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いづみ橋
雫ラベル
純米吟醸
生酛
泉橋酒造
神奈川県
Jan 7, 2023 10:06 AM
2
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お米らしい味のするお酒
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自然郷
馥郁純米
大木代吉本店
福島県
Jan 7, 2023 9:40 AM
2
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ひさびさに飲むフルーティー系。口当たりは軽やか。
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泰斗
無濾過生原酒(オリ入)
純米吟醸
無濾過
千代の園酒造
熊本県
Jan 2, 2023 8:36 AM
1
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舌に振れる微発泡感がここちよい
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加賀鳶
氷温熟成
純米大吟醸
福光屋
石川県
Jan 2, 2023 7:51 AM
1
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冷やで 華やかな香り
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越後鶴亀
ワイン酵母仕込み純米吟醸酒
純米吟醸
越後鶴亀
新潟県
Dec 25, 2022 9:40 AM
1
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アルコールを感じさせない優しい口当たり。甘い香りはたしかにふつうの日本酒とは少し違うような。
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古伊万里 前
#3-2022
古伊万里酒造
佐賀県
Dec 24, 2022 12:09 PM
1
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口当たりが柔らかいので度数が16度あることは頭の片隅に置いておかないとな……ってなりました
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仙禽
雪だるま
にごり酒
せんきん
栃木県
Dec 24, 2022 10:30 AM
1
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まろやかな甘さと発泡感がとても飲みやすい
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冨玲
生酛
梅津酒造
鳥取県
Dec 10, 2022 11:49 AM
1
red_kururi
お燗で! パンチのある濃い目の味わいだけど、鰆の炙り刺しと一緒に頂戴したらお高いお茶のようなおさまりのよさ。