K桑の都吟醸小澤酒造場東京都2024/8/25 2:58:402024/8/25Mt. Takao Beer Mount (高尾山ビアマウント)14K(写真右) オレンジジュースのような爽やかな酸味先行 甘味追いかけて良いバランス 東京の酒では過去一かな ★4.5
パーム農家桑の都特選吟醸吟醸小澤酒造場東京都2024/3/11 8:08:322024/3/11東京都酒造組合 東京の地酒ショップ30パーム農家東京のお酒、桑の都。瓶とラベルの青が爽やかでキレイ。香りはスッキリとした控えめなラムネ系。口に含むと一瞬塩気を感じる…まああくまでも印象です。塩分などはあるはずがないのでね。いわゆる辛口の爽酒になるのかしら?スッキリとして雑味が少なく飲みやすい。
かずき桑の都純米吟醸生酒小澤酒造場東京都2023/9/28 11:46:262023/9/28小澤酒造場57かずき2023年9月28日開封 蔵元にて購入 こりゃ、美味いよ😋 すんげぇ果実味と酸味のバランス^ ^ 生酒らしい苦味が加わって、少しだけ大人の味🧑 これはちょっと気分を高揚させたいときに飲むのがいいかも🎉 蔵の人も話しやすかったです^ ^
しゃちまるんるん桑の都本醸造原酒生酒小澤酒造場東京都2023/6/6 10:04:32蔵元部25しゃちまるんるん香りは気持ち甘いかな。一口含むと横に広がる。アルコールを感じるか感じないかぐらいのギリギリで鼻を抜けてくる。辛口からの最後にほんのりの甘さを残してなくなる。 封を開けたあとは、甘さが強くなる。石川酒造のかめぐちの甘さを彷彿とさせる。また、飲み終わりの苦味もあるかな。 精米歩合65。アルコール18度です。日を増すごとに甘さが残る感じ。 辛口じゃないか。って、後日思う。