いのしん
はじめましてのお酒🍶
この時期には珍しい生原酒
スッキリ飲みやすく、何にでも合わせれる食中酒で、デイリー酒にしたいお酒です。
肴は秋刀魚のフライ
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タイムライン
いのしん
夏の終わりに、夏のおとずれを飲んでみた。
はじめに飲んだときよりも、甘味が増した印象。今年の夏酒を振り返りながらチビチビ頂きました。また来季も飲んでみたいお酒です。
肴はROYCEチョコレートバー🍫
いのしん
ウチの定番 栄光冨士
上品な果実味と爽やか旨味に、後味のキレも
素晴らしい。バランスが良く、秋の食材に合わせて頂きたいお酒です。
肴は鯛刺
いのしん
雄町の旨味、甘味、コクがしっかりと表現され、後味はスッキリのお酒です。
肴はマカロニサラダ
いのしん
はじめましてのお酒🍶
ほのかな甘い香りに、透明感のある米の旨味が心地よく、余韻も優しく包みこんでくれるお酒です。
肴は前菜セット
いのしん
はじめましてのお酒🍶
スッキリ軽快ながら、お米のふくよかな味わいが楽しめるお酒です。
肴は地鶏のタタキ（宮崎産）
いのしん
はじめましてのお酒🍶
酒米の穀良都の旨味とキレが凝縮された山廃仕込み。コク、旨、辛の三拍子揃った、実りの秋到来を感じるお酒です。
肴は揚げ餃子
いのしん
はじめましてのお酒🍶
バンビのデザインが可愛く、大阪での自分へのお土産に
自分の中でのThe日本酒と思うようなお酒です。
肴はプレミアム柿の種
いのしん
蔵元さんから頂いたお酒🍶
熟成されて上品な吟醸香で、アルコール高めなのは気にならないくらいスッと飲めて、冷でも熱燗でもイケるお酒です。
肴はプレミアム柿の種
いのしん
ラベル同様に爽やかな夏吟醸🍶
心地よい香りに、キレがよく、後味の余韻が楽しめるお酒です。
肴はエビフライ🍤
いのしん
はじめましてのお酒🍶
ただの辛口ではなく、酒米の甘さや旨味が混じられ、爽やかな酸もあり、キレ味が良いお酒です。
肴は出汁がきいたうどん
いのしん
南国のフルーツのような香りに、口当たりはじで、ゴージャスな旨味と甘味が楽しめるお酒です。
肴はサバの竜田揚げ（関サバ）
いのしん
青リンゴのような香りに爽やかな酸が印象的。
いつもの雁木とは違ったライトボディな爽やかなお酒です。
肴はタタキきゅうり
いのしん
最近の推し 寒菊
寒菊らしいフレッシュな甘味は健在。爽やかフレッシュで夏の余韻を楽しみながら飲みたいお酒です。
肴は鯛刺
いのしん
豊かな米の旨味が凝縮されていて、キレ味ほするどく、ゆっくり楽しみたいお酒です。
肴は舞茸天麩羅
いのしん
はじめましてのお酒🍶
ライチのような瑞々しい香りで、程よい甘味に、口当たりやキレは優しく、スッキリ爽やかなお酒です。
肴はサザエ
いのしん
今季初のひやおろし🍶
雄町の力強い旨味、甘味、酸味のバランスが素晴らしく、飲みやすいお酒です。
肴は一口餃子
いのしん
フルーティな爽やかな香りに、味わいも上品な甘さで、酒未来を50％まで精白された贅沢なお酒です。
肴はおつまみプレート