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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
アルスアルス
元々ワインにはまっていましたが、日本酒の魅力に最近気付いてしまい、はまってしまいました。。。 栃木県なのですが、美味しい酒蔵も多いのでこれから楽しみです。

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202

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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花笑み初しぼり純米原酒生酒
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アルス
大分で蔵元は兄で弟が杜氏、兄弟で醸す一品。。。?どこぞの蔵もあるもんだ( ̄ー ̄)ニヤリ 香りはおだやかに、口当たりはまろやかだが酸味とキレのある後口。。純大を飲んでみたいかな。
神心新米新酒搾り純米大吟醸
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アルス
綺麗に澄んだ色、穏やかに香る吟醸香。口に含むと微かなガス感からの甘旨酸のバランスがいい(^^) ラベルは有名な書道家とか。
会津娘穣 羽黒前27純米吟醸
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アルス
田んぼ事に出してる会津娘のシリーズ。変態すぎる\(^o^)/香りはリンゴの様なスッキリ系で、飲み口も五百万石らしくスッキリとキレのある味わい。
紫宙スターラベル純米吟醸生酒
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アルス
香りは。。控えめ?温度低すぎた?口に含むと生のフレッシュさとともに心地よく広がる甘旨酸。これは美味しい一品^_^
ジェイ&ノビィ
アルスさん、こんばんは😃 温度が低すぎると香りも弱くなるんですか?という事は、ゆっくり飲んでると香りも広がってきますかね🤗
アルス
ジェイ&ノビィさんお疲れ様です。 温度で香りの広がりは変化しますが限度もあります。熱燗にすれば香りが膨らみますが、ただそれが良くも悪くも正解とは言えず。味も香りも良い適正温度を見つけるのも楽しみですね
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アルス
鼻からと口に薫るふくよかなおコメの香りと少し高めのアルコールを感じる。後口はスッキリとしたいわゆる辛口よりのお酒。福岡に住んでる弟よりの頂きもの。。。 んーしかし久しぶりの好みと違うお酒(笑)^^;
東洋美人醇道一途純米吟醸
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アルス
開けたての香りは華やかな青系のフルーティー 香りとラムネの様な甘さを併せ感じる。口当たりもよく、くどさもなくスッキリとした飲み口(^^)
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アルス
香りは米の優しい香りに青系のフルーツを足した様な感じ、口当たりもとても優しくある意味新鮮!!これは美味しく飲みやすい一品!!
ジェイ&ノビィ
アルスさん、こんばんは😃 山口のお酒ですねー🤗山猿って初めて見ましたが、ある意味新鮮な一本!気になりますねー😋
龍力ドラゴンEpisode3純米生酒
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アルス
特Aの山田錦プラス五百万石の9号で醸した一品。 香りはほどよいフルーティーな感じ、味わいは華やかさが鼻に抜けたあとコクを感じつつスッキリとした味わい。とても飲みやすい(^^)
マナチー
アルスさん、あけましておめでとうございます㊗️ 龍力さいきん飲めてないですが、美味しい銘柄ですよね😆‼️辰年なので飲まなきゃ🤣
山頭火詩情の酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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アルス
山口の実家に帰省しての近くの酒蔵の一品。フルーティーな吟醸香からの後味は切れがよく、昔ながらのイメージとは違い今風のも作るようになったのかとしみじみ。。。
ジェイ&ノビィ
アルスさん、明けましておめでとうございます🌅今年もよろしくお願いします🤗 山口に帰省されてるんですね!地元のお酒ゆったりとお楽しみ下さいー😊
アルス
ジェイ&ノビィさん、本年も宜しくお願いします(^^)普段飲めない&買えない地元酒楽しみます!
Rafa papa
アルスさん 明けましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いいたします😃 昨年はお会いできて嬉しかったです😊また一緒に飲みましょう😋山口に実家があるんですね😳山口も美味しいお酒多いですよね🤤
ことり
アルスさん、明けましておめでとうございます🎍ご実家で過ごされるお正月は格別かと思われます😚山頭火…焼肉店みたいな商品名ですね😅わりかしモダンとは…キニナリマス🤔 今年もよろしくお願いしまーす
遥瑛チチ
アルスさん、新年明けましておめでとうございます🎍 今年もよろしくお願いします🤲 ご実家は山口市内の方ですか❓ 下関寄りだったら帰省の際はご連絡を〜👋
アルス
Rafa papaさん、本年も宜しくお願いします🙇 山口の酒店まわっても人気酒はほぼ県外へ出てるのかっ?ていうぐらいなかったです。。
アルス
ことりさん、本年も宜しくお願いします🙇 親族と🍶集まるとやはり賑やかですね(笑)
アルス
遥瑛チチ、本年も宜しくお願いします🙇 残念ながら福岡に近い下関ではなく山口市なので気軽にとはいかないですが、その際はぜひ(^^)🍶
鍋島NewMoon純米吟醸原酒生酒
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アルス
新月は過ぎたが、、NewMoon🌒 香りは青リンゴのさわやかさと洋ナシのフルーティーな香り、開けたてはチリッとガス感あり、呑み口はスッキリと後口も爽やかでいい、美味しい一品!!
16代九郎右衛門ひとごごち純米吟醸原酒生酒無濾過
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アルス
香りはリンゴとラムネの爽やかな感じ、呑み口も甘さを感じつつ心地よく鼻に抜ける。くどさも無く美味しく味わえる一品(-ω☆)キラリ
雪だるま純米にごり酒発泡
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アルス
今年も寒くなり、ちょっと早いけど雪だるま⛄ 活性にごり酒で、オリが入りお米の香りと、シルキーな口当たり、シュワっとした喉越しに甘さと苦味の複合!鍋が食べたくなる(^o^)
ジェイ&ノビィ
アルスさん、こんばんは😃 雪だるま⛄️の季節がやってきましたね😋 揚げ物でも鍋🍲でも合いますよねー😊お酒で季節が感じられるのが素晴らしい🤗
Rafa papa
アルスさん おはようございます😃 昨日雪だるま期待して酒屋に行ったけどもう置いてなかった🥲人気のお酒は早く書いに行かないとダメですね😭
遥瑛チチ
アルスさん、こんにちは😃 なんとか確保しました❗️ 開栓するのが今から楽しみです😊 といっても、もったいなくてすぐには開けられないけど😅
つぶちゃん
アルスさん、こんばんは😄 雪だるま☃️は季節の風物詩ですね🤗 我が家も確保済みです😁✌️ いつ飲みましょう‥🤭楽しみ♪
アルス
ジェイ&ノビィ !ですね~、あっと言う間に季節が通り過ぎる感じ、良いのか悪いのか。。
アルス
Rafa papa さんまだまだこれからですよ(笑)
アルス
遥瑛チチさん、先行確保とはさすがですw でも早めに飲みましょう!冬は早い(^o^)
アルス
つぶちゃん、保管せずゆき⛄溶ける前に🍶呑みお願いします(^^)
楯野川合流 雪女神純米大吟醸
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アルス
香りはクリームをまとったメロンの様な甘く優しい感じ、、かと思ったら口当りは水のようにスッと入る。。口の中では色々考えさせられる味わい、いい意味で面白い(^o^)キレイなお酒🍶
ジェイ&ノビィ
アルスさん、こんばんは😃 我々、盾野川を家飲みしてない事にこの投稿で気づきました😅キレイなお酒🍶飲んでみたいです🤗
アルス
ジェイ&ノビィさん、外飲みもいいですが、家での独占飲みもたまらないですよね(*^^*)
よこやまSILVER7純米吟醸原酒生酒無濾過
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アルス
長崎の復活蔵!4mmpらしからぬ成熟したマスカットの香り、鼻に抜ける含み香も良い!後味もフローラルで楽しめる一品!蔵が生き延び新しい味を生み出す楽しみもうれしい!
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アルス
香りはパインやラムネのニュアンスのやや甘い吟醸香といった感じ。香りのイメージとは違い、口に含むとすっきりした味わい後味もドライで食中向け。
天明亀の尾65 二回火入純米
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アルス
香りは青いメロン、ほのかにお米の優しい香り、口あたりはまろやかに後味に若干苦味を感じる。2回火入れらしく味わいに落ち着きが、、冷より燗向きかな。。しかし亀ノ尾100%とは麹もってことか。。(~_~)
Rafa papa
アルスさん おはようございます😃 あえて火入れ2回を前面に出してるのは面白いですね😊生とどの様な感じで変わるのか気になります😁それに適したお米が亀の尾なんですかね🙄
アルス
Rafa papaさんどーもです。火入れ1回バージョンもありなんだか試行錯誤してる感じですかね。。
産土山田錦純米吟醸生酒
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アルス
蓋を開けた瞬間ポンッと!グラスに注ぐと気泡がちらつく、香りはメロン、マンゴー口に含むとピリッと心地よく爽やかかつフルーティーな味わい。後味すっきり、これは美味しい(^o^) 2日目ブドウのニュアンスが、、
Rafa papa
アルスさん おはようございます😃 良いお酒飲みましたね〜🤣産土は大阪でもなかなか手に入らなくて羨ましいです😊これ美味いですよね😋
アルス
Rafa papaさん栃木でもそうは売ってませんよ😀 大阪は商売上手だからこれからどんどん集まってくると思いますよwww