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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
アルスアルス
元々ワインにはまっていましたが、日本酒の魅力に最近気付いてしまい、はまってしまいました。。。 栃木県なのですが、美味しい酒蔵も多いのでこれから楽しみです。

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殿堂入り

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たかちよ扁平精米無調整おりがらみ生原酒氷点貯蔵SKY原酒生酒おりがらみ
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アルス
いよいよ夏酒!香りはスイカを連想させる瑞々しい爽やかな香り、口当たりは優しいがガス感あり、ラムネの様な甘味と軽い酸味を感じ後味はすっきりで美味しい(^^)
御前酒純米生酒無濾過
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アルス
菩提酛ならではの甘く酸のきいた芳醇な香り、お米のふくよかさを感じつつ、口に含むと旨旨甘酸からの旨といった感じ^_^
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アルス
杜氏変わった後の初のまつもと。製造より1年熟成での出荷。開けるとポンっと&グラスに気泡がつく。。これは以前と同じ😮メロンの香り、口中香は以前より強めに感じる。美味しいが食中酒としてバランス変わったかも。。。
鳳凰美田Reserve orders純米大吟醸原酒生酒無濾過
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アルス
久しぶりの鳳凰美田、近くの田んぼで収穫した五百万石で仕込んだ一品。香りは美田らしいメロンの様な芳醇かつフレッシュな香り、口に入れた瞬間含み香でいっぱい。。余韻も残る。五百万石でこれだけ出すとは。。・ω・
賀茂金秀新酒純米吟醸生酒
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アルス
香りはマスカットのような綺麗かつスッキリした感じで良い。生ならではのガス感を感じつつ口の中はくどくなくスッと入る。これはうまい!(^^) ただし2日目からは甘旨感が増しくどさが? でも美味しいけど。。
屋守おくのかみ純米吟醸生酒
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アルス
栃木県民会でのJ&Nさん持込の一品。珍しい東京の日本酒、酔っていても果実香と甘旨の美味しさは記憶にあり感謝(^^)
ジェイ&ノビィ
アルスさん、こんにちは😃 喜んでいただき、新宿まで買い出しに行った甲斐がありました😄いやこれホントに旨かったですね😋
遥瑛チチ
アルスさん、おはようございます😃 県民会楽しまれましたね❗️ 屋守が栃木で入手困難とは意外です…
なのは(名芭)
アルスさん、県民会楽しかったですね!持込酒、どれも本当に美味しかったですね〜、皆様に感謝です♡ 合同プチお誕生日も!おめでとうございます!
アルス
ジェイ&ノビィさん、こっちで買えない酒を飲めるのは良いですよね\(^o^)/
アルス
遥瑛チチさん、そうなんですまだ近い方と思うんですけど。。てかまた飲みましょうwww
アルス
なのはさん、みんなそれぞれ歳も違う誕生日。。みんな違ってそれがいい(*^^*)法被も最高でしたね
山本6号酵母純米吟醸原酒生酒
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アルス
新政からの6号酵母を自社培養とか?微かなお米とともにマスカットの様なすっきりした香り。味わいも甘旨だけどもくどくない良い仕込み具合です山本さん(^^)
ジェイ&ノビィ
アルスさん、こんばんは😃 コチラの山本さん!気になってましたが未だ飲めてません🥲やっぱ旨いんですねー😋
つぶちゃん
アルスさん、こんにちは😄 これは気になるお酒ですね! 美味しそう😋
花笑み初しぼり純米原酒生酒
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アルス
大分で蔵元は兄で弟が杜氏、兄弟で醸す一品。。。?どこぞの蔵もあるもんだ( ̄ー ̄)ニヤリ 香りはおだやかに、口当たりはまろやかだが酸味とキレのある後口。。純大を飲んでみたいかな。
神心新米新酒搾り純米大吟醸
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アルス
綺麗に澄んだ色、穏やかに香る吟醸香。口に含むと微かなガス感からの甘旨酸のバランスがいい(^^) ラベルは有名な書道家とか。
会津娘穣 羽黒前27純米吟醸
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アルス
田んぼ事に出してる会津娘のシリーズ。変態すぎる\(^o^)/香りはリンゴの様なスッキリ系で、飲み口も五百万石らしくスッキリとキレのある味わい。
紫宙スターラベル純米吟醸生酒
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アルス
香りは。。控えめ?温度低すぎた?口に含むと生のフレッシュさとともに心地よく広がる甘旨酸。これは美味しい一品^_^
ジェイ&ノビィ
アルスさん、こんばんは😃 温度が低すぎると香りも弱くなるんですか?という事は、ゆっくり飲んでると香りも広がってきますかね🤗
アルス
ジェイ&ノビィさんお疲れ様です。 温度で香りの広がりは変化しますが限度もあります。熱燗にすれば香りが膨らみますが、ただそれが良くも悪くも正解とは言えず。味も香りも良い適正温度を見つけるのも楽しみですね
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アルス
鼻からと口に薫るふくよかなおコメの香りと少し高めのアルコールを感じる。後口はスッキリとしたいわゆる辛口よりのお酒。福岡に住んでる弟よりの頂きもの。。。 んーしかし久しぶりの好みと違うお酒(笑)^^;
東洋美人醇道一途純米吟醸
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アルス
開けたての香りは華やかな青系のフルーティー 香りとラムネの様な甘さを併せ感じる。口当たりもよく、くどさもなくスッキリとした飲み口(^^)
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アルス
香りは米の優しい香りに青系のフルーツを足した様な感じ、口当たりもとても優しくある意味新鮮!!これは美味しく飲みやすい一品!!
ジェイ&ノビィ
アルスさん、こんばんは😃 山口のお酒ですねー🤗山猿って初めて見ましたが、ある意味新鮮な一本!気になりますねー😋
龍力ドラゴンEpisode3純米生酒
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アルス
特Aの山田錦プラス五百万石の9号で醸した一品。 香りはほどよいフルーティーな感じ、味わいは華やかさが鼻に抜けたあとコクを感じつつスッキリとした味わい。とても飲みやすい(^^)
マナチー
アルスさん、あけましておめでとうございます㊗️ 龍力さいきん飲めてないですが、美味しい銘柄ですよね😆‼️辰年なので飲まなきゃ🤣
山頭火詩情の酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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アルス
山口の実家に帰省しての近くの酒蔵の一品。フルーティーな吟醸香からの後味は切れがよく、昔ながらのイメージとは違い今風のも作るようになったのかとしみじみ。。。
ジェイ&ノビィ
アルスさん、明けましておめでとうございます🌅今年もよろしくお願いします🤗 山口に帰省されてるんですね!地元のお酒ゆったりとお楽しみ下さいー😊
アルス
ジェイ&ノビィさん、本年も宜しくお願いします(^^)普段飲めない&買えない地元酒楽しみます!
Rafa papa
アルスさん 明けましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いいたします😃 昨年はお会いできて嬉しかったです😊また一緒に飲みましょう😋山口に実家があるんですね😳山口も美味しいお酒多いですよね🤤
ことり
アルスさん、明けましておめでとうございます🎍ご実家で過ごされるお正月は格別かと思われます😚山頭火…焼肉店みたいな商品名ですね😅わりかしモダンとは…キニナリマス🤔 今年もよろしくお願いしまーす
遥瑛チチ
アルスさん、新年明けましておめでとうございます🎍 今年もよろしくお願いします🤲 ご実家は山口市内の方ですか❓ 下関寄りだったら帰省の際はご連絡を〜👋
アルス
Rafa papaさん、本年も宜しくお願いします🙇 山口の酒店まわっても人気酒はほぼ県外へ出てるのかっ?ていうぐらいなかったです。。
アルス
ことりさん、本年も宜しくお願いします🙇 親族と🍶集まるとやはり賑やかですね(笑)
アルス
遥瑛チチ、本年も宜しくお願いします🙇 残念ながら福岡に近い下関ではなく山口市なので気軽にとはいかないですが、その際はぜひ(^^)🍶
鍋島NewMoon純米吟醸原酒生酒
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アルス
新月は過ぎたが、、NewMoon🌒 香りは青リンゴのさわやかさと洋ナシのフルーティーな香り、開けたてはチリッとガス感あり、呑み口はスッキリと後口も爽やかでいい、美味しい一品!!