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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
アルスアルス
元々ワインにはまっていましたが、日本酒の魅力に最近気付いてしまい、はまってしまいました。。。 栃木県なのですが、美味しい酒蔵も多いのでこれから楽しみです。

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殿堂入り

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アルス
敷島、あまり聞き慣れないと思ったら3年前に復活した愛知のお蔵、お初です。また8号酵母を使用で飲み慣れないので何と言っていいやら、ん~香り味わいくどさはなく食中酒向き、、今後期待してます(^o^)
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アルス
毎年変わる仕様での発売。スッキリとした香りの中に微かにお米の香りが、飲み口も意外にあっさりと。。低精白からなのか愛山の甘い華やかさは感じないが。。。まぁこれはこれでくどくなくスッキリしたお酒かな(゜.゜)
今西朝日純米吟醸
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アルス
香りは控えめ、口に優しくすっきりさっぱりと後味はほどよく甘く飲みやすい!!値段も安い方でこれは美味しさ的にかなりお得を感じる(^^)
山本和韻純米吟醸
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アルス
香りはみずみずしいマスカット、飲み口も綺麗な感じで口に含んだ香りも強調し過ぎずとてもスマートで美味しい!!(^^)
みむろ杉ディオ アビータ純米吟醸原酒無濾過
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アルス
サケコンペ金賞受賞酒。ラムネの様な吟醸香、口あたりも滑らかに雑味も全く感じせない甘旨感!ずっと口に入れておきたくなるとても美味しい一品!!
旭興マスダヤからの挑戦状純米大吟醸原酒
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アルス
旭興とましだや酒店のPB!香りはレモンの酸味が効いたチーズケーキ?🍰味わいはとても穏やかで低アルからかスイスイと飲めてとても飲みやすい(^^)
川中島幻舞ハーモニックエモーション純米大吟醸原酒生酒無濾過
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アルス
珍しく美山錦と山田錦のハーフ&ハーフの数量限定品。メロンやマスカットの様な香り、口あたりは滑らかで優しい、香りが鼻に抜けて口に広がり少し余韻が残るとても美味しい一品(^^)
ジェイ&ノビィ
アルスさん、こんにちは😃 コチラ去年の県民会で、つぶちゃんが持ち込んでくれたヤツですよね🤗美味しかった事だけは覚えてます😅
アルス
ジェイ&ノビィさんお疲れ様です。酔って覚えてるのさすがです(^^)
十六代九郎右衛門美山錦13純米山廃原酒生酒
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アルス
16代と比較して13度台九郎右衛門と合わせ技(笑)香り味わいともにりんごの香り、ラムネのニュアンスあり美山錦のすっきりさがうまくまとめてとても美味しく飲みやすい(^^)
吉田蔵u石川門純米吟醸山廃
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アルス
香り味わいガス感ともに良い意味で主張し過ぎず飲みやすい柔からかなお酒。とてもバランスよく飲めて美味しい一品(^^)ラベルの鳥が傷ついてしまった。。。
鳳凰美田ミクマリ純米大吟醸原酒生酒
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アルス
酒屋さんにガス感強いよー。って言われての購入。空けて吹き出しとかはないがグラスに入れるとブクブクと泡(笑)ガス充填??二次発酵?ラベルには記載無し。。生らしくチリチリと感じ少し落ち着いてきた即詰め&即低温管理がポイント??香り味わいは鳳凰美田の知るお味(^o^)
ジェイ&ノビィ
アルスさん、こんばんは😃 コチラ!先週菊地酒店さんでゲットしてきました🤗甘過ぎない美田さん😄飲むの楽しみです👍
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アルス
池袋日本酒フェア2024 個人的に宮城の萩の鶴いい味わいでしたね(^o^) ミス.SAKEも居て皆さん酒が進んでましたwww
つぶちゃん
アルスさん、お疲れ様で〜す😄 萩の鶴ですか〜飲んでませーん🤣 お会いした時に聞いておけば良かった😝 ミス.SAKEの皆さん、綺麗で可愛いかったですね😍アルスさんも進んじゃいましたね🤣👍
アルス
つぶちゃんもお疲れ様でした。 たくさん蔵元さんにも話し聞いてましたね、3時間では足りないですよね😭
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アルス
香りは控えめながらウリの様な青系をイメージさせる香り。優しさの中にもガツンくるパワー。。アルコール効きます(≧∇≦)b
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アルス
膨らみのあるフルーティな香り、口に含んでもバランスよく味わい含み香ともに雄町らしく芳醇に薫る\(^o^)/とても美味しい一品。
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アルス
夏のジャケ買いといえば涼しげな金魚𓆛𓆛𓆛にしても裏ラベル完璧なのに表?の白色部分もったいないとつくづく思う。。香り、味わいともに爽やかで夏酒らしくすっきりと軽快で飲みやすい🎐
ジェイ&ノビィ
アルスさん、こんばんは😃 確かに表の顔はノッペらですもんね😅その分金魚が映えるのかもですが😅旨いですよねー🤗どちらで買われました?
アルス
ジェイ&ノビィさんお疲れ様です。 大谷街道沿いの菊池酒店さんです。ぜひ(^^)
金雀入魂一滴純米吟醸生酒
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アルス
地元山口県の酒!外で飲んだけど香りとともにフルーティさが口に広がる感じでとても美味しい。あまり販売店で見かけない一品。
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