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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
アルスアルス
元々ワインにはまっていましたが、日本酒の魅力に最近気付いてしまい、はまってしまいました。。。 栃木県なのですが、美味しい酒蔵も多いのでこれから楽しみです。

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殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
吉田蔵u石川門純米吟醸山廃
吉田蔵u チェックイン 1吉田蔵u チェックイン 2
27
アルス
香り味わいガス感ともに良い意味で主張し過ぎず飲みやすい柔からかなお酒。とてもバランスよく飲めて美味しい一品(^^)ラベルの鳥が傷ついてしまった。。。
鳳凰美田ミクマリ純米大吟醸原酒生酒
鳳凰美田 チェックイン 1鳳凰美田 チェックイン 2
45
アルス
酒屋さんにガス感強いよー。って言われての購入。空けて吹き出しとかはないがグラスに入れるとブクブクと泡(笑)ガス充填??二次発酵?ラベルには記載無し。。生らしくチリチリと感じ少し落ち着いてきた即詰め&即低温管理がポイント??香り味わいは鳳凰美田の知るお味(^o^)
ジェイ&ノビィ
アルスさん、こんばんは😃 コチラ!先週菊地酒店さんでゲットしてきました🤗甘過ぎない美田さん😄飲むの楽しみです👍
萩の鶴特別純米
萩の鶴 チェックイン 1
萩の鶴 チェックイン 2萩の鶴 チェックイン 3
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アルス
池袋日本酒フェア2024 個人的に宮城の萩の鶴いい味わいでしたね(^o^) ミス.SAKEも居て皆さん酒が進んでましたwww
つぶちゃん
アルスさん、お疲れ様で〜す😄 萩の鶴ですか〜飲んでませーん🤣 お会いした時に聞いておけば良かった😝 ミス.SAKEの皆さん、綺麗で可愛いかったですね😍アルスさんも進んじゃいましたね🤣👍
アルス
つぶちゃんもお疲れ様でした。 たくさん蔵元さんにも話し聞いてましたね、3時間では足りないですよね😭
蓬莱泉純米原酒生酒
蓬莱泉 チェックイン 1蓬莱泉 チェックイン 2
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アルス
香りは控えめながらウリの様な青系をイメージさせる香り。優しさの中にもガツンくるパワー。。アルコール効きます(≧∇≦)b
阿部勘金魚純米吟醸
阿部勘 チェックイン 1阿部勘 チェックイン 2
阿部勘 チェックイン 3阿部勘 チェックイン 4
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アルス
夏のジャケ買いといえば涼しげな金魚𓆛𓆛𓆛にしても裏ラベル完璧なのに表?の白色部分もったいないとつくづく思う。。香り、味わいともに爽やかで夏酒らしくすっきりと軽快で飲みやすい🎐
ジェイ&ノビィ
アルスさん、こんばんは😃 確かに表の顔はノッペらですもんね😅その分金魚が映えるのかもですが😅旨いですよねー🤗どちらで買われました?
アルス
ジェイ&ノビィさんお疲れ様です。 大谷街道沿いの菊池酒店さんです。ぜひ(^^)
金雀入魂一滴純米吟醸生酒
金雀 チェックイン 1金雀 チェックイン 2
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アルス
地元山口県の酒!外で飲んだけど香りとともにフルーティさが口に広がる感じでとても美味しい。あまり販売店で見かけない一品。
たかちよ扁平精米無調整おりがらみ生原酒氷点貯蔵SKY原酒生酒おりがらみ
たかちよ チェックイン 1たかちよ チェックイン 2
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アルス
いよいよ夏酒!香りはスイカを連想させる瑞々しい爽やかな香り、口当たりは優しいがガス感あり、ラムネの様な甘味と軽い酸味を感じ後味はすっきりで美味しい(^^)
御前酒純米生酒無濾過
御前酒 チェックイン 1御前酒 チェックイン 2
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アルス
菩提酛ならではの甘く酸のきいた芳醇な香り、お米のふくよかさを感じつつ、口に含むと旨旨甘酸からの旨といった感じ^_^
澤屋まつもと チェックイン 1澤屋まつもと チェックイン 2
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アルス
杜氏変わった後の初のまつもと。製造より1年熟成での出荷。開けるとポンっと&グラスに気泡がつく。。これは以前と同じ😮メロンの香り、口中香は以前より強めに感じる。美味しいが食中酒としてバランス変わったかも。。。
鳳凰美田Reserve orders純米大吟醸原酒生酒無濾過
鳳凰美田 チェックイン 1鳳凰美田 チェックイン 2
44
アルス
久しぶりの鳳凰美田、近くの田んぼで収穫した五百万石で仕込んだ一品。香りは美田らしいメロンの様な芳醇かつフレッシュな香り、口に入れた瞬間含み香でいっぱい。。余韻も残る。五百万石でこれだけ出すとは。。・ω・
賀茂金秀新酒純米吟醸生酒
賀茂金秀 チェックイン 1賀茂金秀 チェックイン 2
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アルス
香りはマスカットのような綺麗かつスッキリした感じで良い。生ならではのガス感を感じつつ口の中はくどくなくスッと入る。これはうまい!(^^) ただし2日目からは甘旨感が増しくどさが? でも美味しいけど。。
屋守おくのかみ純米吟醸生酒
屋守 チェックイン 1屋守 チェックイン 2
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アルス
栃木県民会でのJ&Nさん持込の一品。珍しい東京の日本酒、酔っていても果実香と甘旨の美味しさは記憶にあり感謝(^^)
ジェイ&ノビィ
アルスさん、こんにちは😃 喜んでいただき、新宿まで買い出しに行った甲斐がありました😄いやこれホントに旨かったですね😋
遥瑛チチ
アルスさん、おはようございます😃 県民会楽しまれましたね❗️ 屋守が栃木で入手困難とは意外です…
なのは(名芭)
アルスさん、県民会楽しかったですね!持込酒、どれも本当に美味しかったですね〜、皆様に感謝です♡ 合同プチお誕生日も!おめでとうございます!
アルス
ジェイ&ノビィさん、こっちで買えない酒を飲めるのは良いですよね\(^o^)/
アルス
遥瑛チチさん、そうなんですまだ近い方と思うんですけど。。てかまた飲みましょうwww
アルス
なのはさん、みんなそれぞれ歳も違う誕生日。。みんな違ってそれがいい(*^^*)法被も最高でしたね
山本6号酵母純米吟醸原酒生酒
山本 チェックイン 1山本 チェックイン 2
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アルス
新政からの6号酵母を自社培養とか?微かなお米とともにマスカットの様なすっきりした香り。味わいも甘旨だけどもくどくない良い仕込み具合です山本さん(^^)
ジェイ&ノビィ
アルスさん、こんばんは😃 コチラの山本さん!気になってましたが未だ飲めてません🥲やっぱ旨いんですねー😋
つぶちゃん
アルスさん、こんにちは😄 これは気になるお酒ですね! 美味しそう😋
花笑み初しぼり純米原酒生酒
花笑み チェックイン 1花笑み チェックイン 2
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アルス
大分で蔵元は兄で弟が杜氏、兄弟で醸す一品。。。?どこぞの蔵もあるもんだ( ̄ー ̄)ニヤリ 香りはおだやかに、口当たりはまろやかだが酸味とキレのある後口。。純大を飲んでみたいかな。
神心新米新酒搾り純米大吟醸
神心 チェックイン 1神心 チェックイン 2
33
アルス
綺麗に澄んだ色、穏やかに香る吟醸香。口に含むと微かなガス感からの甘旨酸のバランスがいい(^^) ラベルは有名な書道家とか。
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