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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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いつまでもお酒が美味しく飲めますように🙏 (備忘録 主観 味覚に自信なし) ●自分的 SAKE of the year   2023 Ohmine 3grain 山田錦   2024 東洋美人 醇道一途 純米吟醸 亀の尾

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🍶🤓 大好きな東洋美人✨ まず、フルーティーな香り👍 アルコール感が少しと甘味を確かに感じる😊 食べて飲み進めると甘味が増し、酸味も僅かに感じられる😳 やっぱり好き🤗
田光神の穂 特別純米酒 無濾過生酒
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🍶🤓 僅かに黄色でフルーティーな香りにワクワク👍 一口飲むと控えめな甘味と苦味が少々。 食べてからもう一口。甘味がブワッと出てきて、旨ッ!ってなった😳 コクも感じられておいしいー🤗🤗
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、 🍶🤓 注いだ瞬間、穏やかなフルーティーな香り✌️ ほのかに甘く、アルコール感はほんの少しだけ感じる程度✨ 酸味は余り感じなく、少しコクがあり、旨みのバランスがすごくいい👍 やや甘口の食中酒。おいしい!🤗
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🍶🤓 おりがらみ。生酒。 フルーティーな上立ち香。 上澄みは酸味とガス感でスッキリ✌️ 混ぜると程よい甘さが加わり、じゃんじゃんいけちゃうって感じ😄 おいしい〜〜🤗
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🍶🤓 これぞ日本酒という香り。黄色い色。 日本酒らしい甘さ。 クラシックな美味しさを味わえるお酒👍 好きなアテでちびちび飲むのが○✨
陸奥八仙URARA hassen for spring
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🍶🤓 ポンッ!という景気いい音。栓が軽く飛ぶ😳 香りは強くない。 酸味をまず感じ、チリッとガス。隠れて少しの甘味✨ あら。これ美味しいわ〜👍 スッキリしててスルスルいっちゃう🤗🤗
紫宙純米吟醸 パイナップルラベル
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🍶🤓 プシューという音とともに開栓。 フルーティーな香りとアルコールの香り😉 そして、香りそのままの味わい✌️ 単体で大変おいしい甘口のお酒✨
Pearl純米大吟醸 無ろ過生原酒 赤磐雄町
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🍶🤓 開栓!プシュというガス感。 フルーティーな香りとガツンとくるアルコール感。 甘旨なおいしいお酒✌️ 好きな感じ👍
御湖鶴純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒
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🍶🤓 辛口と表示されてるけど、フルーティーで甘みも感じられ、サラサラな感じで飲みやすい! 長野県らしい?お酒。 おいしいです✌️
流輝純米吟醸 桃色 無濾過生
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🍶🤓 ピンク色で低アルのかわいいお酒👍 見た目そのままのお味😉 春だねぇ〜って感じ🤗
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🍶🤓 生酛・無濾過生原酒・うすにごり 上澄みは香りもそれ程なく、甘味もなく、アルコールを炭酸で割った感じ😵 おりを混ぜると程よい甘みと酸味がでて、スッキリした飲み心地✌️ 食事と合わせて旨みが出てくるタイプかな🤔 色々なものと合わせてみたくなるお酒🤏
自然郷SEVEN 中取り 純米吟醸
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🍶🤓 柑橘系?の香り👍 おいしい酸味と相俟って甘酸っぱい感じ👌 サラサラ飲みやすく、ライトな感じ。 好みのお酒✌️
醸し人九平次純米大吟醸 山田錦 精米歩合50%
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🍶🤓 穏やかで上品な香り✌️ まず程よい酸味。 それからおいしい甘味✨ バランスが良くみんな好きな味(?)👌
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🍶🤓 仄かな甘さにアルコール感が鼻に抜ける🍶 モダンなようなクラシックなような🤔 いろいろと中間っぽく感じる😅
山本純米吟醸 ターコイズブルー
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🍶🤓 華やかでピチピチした感じ😊 スッキリとした甘さ👍 少し酸味を感じる。 おいしい✨
清泉七代目 純米吟醸
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🍶🤓 香りはそれ程ない。 含むと穏やかな甘さがおいしい✌️ いくらでも飲めそう😄
亀泉純米吟醸 原酒 生酒 CEL-24
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🍶🤓 パイナップルみたいな香り✨ 日本酒度が−12となっていたので、かなり甘いかな?と思って飲んだけど、それ程でもなかったのは酸味のせいかな🤔 コクがあり、飲みやすいお酒👍
陸奥八仙吟烏帽子40 純米大吟醸
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🍶🤓 上品な吟醸香👍ややほ〜んの少し黄色みあるのか? 少しの甘味があってアルコールの苦味もある✨ 言うまでもなくやっぱり八仙🤗
いづみ橋活性純米にごり酒 微発泡
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🍶🤓 とんぼの越冬卵と雪だるまラベル⛄️ 開栓しようとすると結構なシュワシュワ😳 自然におりが混ざる。 ややセメダイン系の香りで👍甘さは強くなく、発泡感でスッキリしたお酒😊 初神奈川‼️
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🍶🤓 先ずは上澄みを…………柑橘系のジュース🤔 混ぜると…………ヨーグルトジュース🤔 最後は氷入れて…………普通のジュース🤔 不思議とロックが一番アルコールを感じた😳 初香川✨甘ーーーい🤗🤗
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