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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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いつまでもお酒が美味しく飲めますように🙏 (備忘録 主観 味覚に自信なし) ●自分的 SAKE of the year   2023 Ohmine 3grain 山田錦   2024 東洋美人 醇道一途 純米吟醸 亀の尾

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Ohmine3grain 大嶺3粒 夏純かすみ生酒 山田錦
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🍶🤓 去年飲めなかった夏のOhmine。キンキンに冷やして登場✌️ ぶぢゅっっと開栓✨微やかなガス。 名前どおりにオリできれいに霞んでいる👌 華やかかつ上品なフルーティーな香り👍 おいしい甘味が先行し、飲み進めると酸味とアルコールっぽさが顔を出す😊 旨いっ!さすがのバランス🤗🤗
くどき上手純米大吟醸 くどき上手 Jr.の愛山33 新時代の変〜New Era〜
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🍶🤓 甘やかでフルーティーな中に、アルコールの香りが少し🤏 どっしりした感じの飲み心地。 おいしい〜けど、自分としては甘味が勝ち過ぎているかな🤔と感じた。
たかちよ限定品 扁平精米 無調整 生原酒 おりがらみ SKY
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🍶🤓 栓を少し回しただけでフルーティーな香りが😳 上澄みを少し。 きれいな細かい泡がグラスに✨ 甘味が前面に出て、でも、スッキリとクリア✌️ おりを混ぜると少しアルコールの感じが👍 低アルではないのに四合一気にスルスル飲んでしまった😅 好きだなーこれ🤗🤗🤗
鳳凰美田FLY HIGH 2nd 〜ミクマリ〜 純米大吟醸酒・生酒
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🍶🤓 去年飲めなかったミクマリ😓 開栓の途端フルーティーな香り😳林檎かな? シュワッとガス✨ おいしい甘味と酸味🎶 期待どおり🤗🤗
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🍶🤓 大好きな東洋美人✨ まず、フルーティーな香り👍 アルコール感が少しと甘味を確かに感じる😊 食べて飲み進めると甘味が増し、酸味も僅かに感じられる😳 やっぱり好き🤗
田光神の穂 特別純米酒 無濾過生酒
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🍶🤓 僅かに黄色でフルーティーな香りにワクワク👍 一口飲むと控えめな甘味と苦味が少々。 食べてからもう一口。甘味がブワッと出てきて、旨ッ!ってなった😳 コクも感じられておいしいー🤗🤗
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、 🍶🤓 注いだ瞬間、穏やかなフルーティーな香り✌️ ほのかに甘く、アルコール感はほんの少しだけ感じる程度✨ 酸味は余り感じなく、少しコクがあり、旨みのバランスがすごくいい👍 やや甘口の食中酒。おいしい!🤗
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🍶🤓 おりがらみ。生酒。 フルーティーな上立ち香。 上澄みは酸味とガス感でスッキリ✌️ 混ぜると程よい甘さが加わり、じゃんじゃんいけちゃうって感じ😄 おいしい〜〜🤗
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🍶🤓 これぞ日本酒という香り。黄色い色。 日本酒らしい甘さ。 クラシックな美味しさを味わえるお酒👍 好きなアテでちびちび飲むのが○✨
陸奥八仙URARA hassen for spring
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🍶🤓 ポンッ!という景気いい音。栓が軽く飛ぶ😳 香りは強くない。 酸味をまず感じ、チリッとガス。隠れて少しの甘味✨ あら。これ美味しいわ〜👍 スッキリしててスルスルいっちゃう🤗🤗
紫宙純米吟醸 パイナップルラベル
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🍶🤓 プシューという音とともに開栓。 フルーティーな香りとアルコールの香り😉 そして、香りそのままの味わい✌️ 単体で大変おいしい甘口のお酒✨
Pearl純米大吟醸 無ろ過生原酒 赤磐雄町
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🍶🤓 開栓!プシュというガス感。 フルーティーな香りとガツンとくるアルコール感。 甘旨なおいしいお酒✌️ 好きな感じ👍
御湖鶴純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒
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🍶🤓 辛口と表示されてるけど、フルーティーで甘みも感じられ、サラサラな感じで飲みやすい! 長野県らしい?お酒。 おいしいです✌️
流輝純米吟醸 桃色 無濾過生
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🍶🤓 ピンク色で低アルのかわいいお酒👍 見た目そのままのお味😉 春だねぇ〜って感じ🤗
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🍶🤓 生酛・無濾過生原酒・うすにごり 上澄みは香りもそれ程なく、甘味もなく、アルコールを炭酸で割った感じ😵 おりを混ぜると程よい甘みと酸味がでて、スッキリした飲み心地✌️ 食事と合わせて旨みが出てくるタイプかな🤔 色々なものと合わせてみたくなるお酒🤏
自然郷SEVEN 中取り 純米吟醸
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🍶🤓 柑橘系?の香り👍 おいしい酸味と相俟って甘酸っぱい感じ👌 サラサラ飲みやすく、ライトな感じ。 好みのお酒✌️
醸し人九平次純米大吟醸 山田錦 精米歩合50%
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🍶🤓 穏やかで上品な香り✌️ まず程よい酸味。 それからおいしい甘味✨ バランスが良くみんなが好きな味(?)👌
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🍶🤓 仄かな甘さにアルコール感が鼻に抜ける🍶 モダンなようなクラシックなような🤔 いろいろと中間っぽく感じる😅
山本純米吟醸 ターコイズブルー
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🍶🤓 華やかでピチピチした感じ😊 スッキリとした甘さ👍 少し酸味を感じる。 おいしい✨
清泉七代目 純米吟醸
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🍶🤓 香りはそれ程ない。 含むと穏やかな甘さがおいしい✌️ いくらでも飲めそう😄
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