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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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いつまでもお酒が美味しく飲めますように🙏 (備忘録 主観 味覚に自信なし) ●自分的 SAKE of the year   2023 Ohmine 3grain 山田錦

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79

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7

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
新政ヴィリジアン 天鷲絨
新政 チェックイン 1
33
koy
🍶🤓 これ、美味しーい😳 8年ぶりの新政! いや~、もし手に入っても、あっという間に呑んでなくなっちゃうんだろうな~🤗🤗🤗
Bunraku RebornRaindrop 特別純米 無ろ過生原酒
Bunraku Reborn チェックイン 1
17
koy
🍶🤓 ほんの僅かにセメダイン系の香り。 瞬間!好きなお酒と感じた。 甘さはあまり感じられず、程よい酸味がくる。 シュワっと、サラリと、飲みやすい🤗🤗 7月20日(開栓6日後) 酸味やシュワ感がなくなって、甘味がかなり増して、トロみが増した感じ。
東鶴純米吟醸 生 Black
東鶴 チェックイン 1
19
koy
🍶🤓 飲んだ瞬間好きな味😳 やや甘でサラリとしている。 飲みやす〜い🤗
Ohmine3grain 大嶺3粒 夏のおとずれ
Ohmine チェックイン 1
26
koy
🍶🤓 フルーティな香り。 程よい甘さとおいしい酸味👍 やっぱり大嶺はバランスがいいなぁ。 自分の好みで言うと・・・満点❢❢🤗🤗🤗
雅乃智 純米吟醸
作 チェックイン 1
18
koy
🍶🤓 フルーティ。でも、香りは微か。 飲むと甘旨。 酸味はほとんど感じない。 甘いのが好きな人はど真ん中な感じ🤗
紫宙純米吟醸 朝顔ラベル
紫宙 チェックイン 1
21
koy
🍶🤓 フルーティで爽やかな呑みごごち。 甘味は思ったほど感じない。 飲みやすい🤗
風の森ALPHA1 次章への扉
風の森 チェックイン 1
20
koy
🍶🤓 フルーティな香り👍 開けたてで、グラスの中は微細なガス。 14%だけどアルコールはしっかり感じる。 飲みやすく、美味しい🤗🤗 6月21日(開栓後6日) ガス感はなくなっているけど、甘味が増した感じ。 美味しい🤗美味しい🤗🤗
光栄菊黄昏オレンジ 無濾過生原酒
光栄菊 チェックイン 1
23
koy
🍶🤓 名前のとおり! ていうか名前とラベルに引っぱられて、もうそれしか感じられない😅 優しい甘味と酸味。 おいしいおいしいლ(´ڡ`ლ)🤗
ジェイ&ノビィ
koyさん、こんばんは😃 黄昏オレンジ🍊美味しいですよねー🤗 ホント!この名前とラベルではオレンジ🍊感じずには要られませんね😆 旨過ぎて三年連続でいただいてます😋
冩楽純米酒 一回火入
冩楽 チェックイン 1
18
koy
🍶🤓 フルーティな香り! 一口目は酸味を゙全面に感じた。 甘味は強くなく、飲み進めると酸味の影に苦みも゙感じられた。 やっぱりおいしい🤗
陸奥八仙Hassenblage
陸奥八仙 チェックイン 1
15
koy
🍶🤓 うーっすら黄色み掛っている。 香りは仄かにフルーティ。 アルコール感がしっかりあるけど飲みやすい。 甘いのを想像してたけど、それほどでもない。 美味しい!いいお酒🤗
吉田蔵u百万石乃白
吉田蔵u チェックイン 1
16
koy
🍶🤓 爽やかな香り。 甘みは強くは感じない。 発泡感と少しの酸味が程よい感じ。 苦みが多少あるけど、食べながらだど気にならないかな。 飲みやすく、いい感じ。🤗🤗
七田純米 おりがらみ 生 無濾過
七田 チェックイン 1
18
koy
🍶🤓 アルコールがグッと来る。 ガス感があって、甘味も少し。 苦みが残るかも。
甲子純米吟醸 生原酒 夏なま
甲子 チェックイン 1
16
koy
🍶🤓 まず甘みがガツン! よーく注意すると酸味がちょこっとあるかも。 少し濁っているのかなと思ったら、気泡が漂ってた。 甘旨🤗🤗
IMPRESSION M 純米吟醸原酒
作 チェックイン 1
25
koy
🍶🤓 モダンのスタンダード的な旨さ。 香りは強くない甘い香り。 酸味はそこそこかな? 旨い🤗🤗🤗
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