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殿堂入り

鳳凰美田十四代

チェックインの多い銘柄

鳳凰美田
13(9.42%)
紀土
8(5.8%)
十四代
7(5.07%)
而今
7(5.07%)
武勇
6(4.35%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
岡山県
35(9.62%)
栃木県
29(7.97%)
広島県
24(6.59%)
福島県
23(6.32%)
秋田県
19(5.22%)
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くどき上手純米大吟醸生詰　伊勢錦純米大吟醸生詰酒
亀の井酒造山形県
くどき上手 チェックイン 1くどき上手 チェックイン 2
くどき上手 チェックイン 3くどき上手 チェックイン 4
家飲み部
38
呑み助
くどき上手　純米大吟醸生詰　伊勢錦 2024年7月1日 かがた屋酒店 4325円 初めての酒米の伊勢錦。名前のとおり三重県の蔵元で使われている酒米だが、山形くどき上手の純大でいただく。リンゴっぽいフルーティな良い香りが温度が上がると拡がってくる。口当たりは柔らかく、酸味が先行し、優しい甘味が拡がる。微かな苦味に後口に甘味とコクが余韻となる。温度が下がると酒質が引き締まり、よりスムーズな飲みごたえに。振り返ると久しぶりの純大、しかも非の打ち所がない美味い酒だった。 伊勢錦：山田錦の母方の祖父母に当たる系統、昭和40年代に栽培が途絶えるも平成3年に三重県で復活栽培され現在に至る。
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而今純米吟醸　雄町火入純米吟醸無濾過
木屋正酒造三重県
而今 チェックイン 1而今 チェックイン 2
而今 チェックイン 3而今 チェックイン 4
家飲み部
37
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而今　純米吟醸　雄町火入 2024年6月8日 かがた屋酒店 4180円 リンゴやパインの甘酸っぱさを感じる良い香り。口当たりは柔らかく、ふんわりとした甘みを感じる。飲み下すと酸味が顔を出し、その後に微かに苦味を感じる。酸甘苦が節目節目で感じられる美味い酒。温度が下がると口当たりから酸味と甘みがダイレクトに感じられ、美味い酒の王道といった印象。後口の余韻も長くてとても美味い。
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基峰鶴小さな森純米生酒おりがらみ
基山商店佐賀県
基峰鶴 チェックイン 1
基峰鶴 チェックイン 2基峰鶴 チェックイン 3
家飲み部
35
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基峰鶴　小さな森おりがらみ生酒 2024年7月5日 記念日のオイスターバーでの2杯目は鍋島に続き佐賀の基峰鶴。 初めての銘柄、おりがらみ生酒のイメージどおり、ピリッとした炭酸にコクのある米の風味。後口は軽くすいすいと飲んでしまう。
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鍋島特別純米特別純米
富久千代酒造佐賀県
鍋島 チェックイン 1鍋島 チェックイン 2
家飲み部
28
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鍋島　特別純米 2024年7月5日 記念日にオイスターバーで乾杯。 鍋島ってこんな味だっけ？と思うほど香り味わいともさっぱりとした飲み口で、牡蠣との相性も含めて物足りない味わいだった。
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天狗舞別注うすにごり純米山廃原酒生酒無濾過おりがらみ
車多酒造石川県
天狗舞 チェックイン 1天狗舞 チェックイン 2
天狗舞 チェックイン 3天狗舞 チェックイン 4
家飲み部
30
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天狗舞　山廃純米無濾過生原酒　別注うすにごり 2024年6月8日 かがた屋酒店 3520円 黄色がかった色合いがうっすらとにごる。リンゴやヨーグルトの香りに甘い飴の様な香り。口に含むと酸味と米の風味に甘味とコクが一気に拡がる。後口のふくよかなコク、どっしりとした飲みごたえに杯が進んでしまう。冷酒では酸が主張し過ぎる印象で冷やの方が好み。燗をつけると酸と甘味のバランスが素晴らしい。季節柄、冷酒で飲んでしまうが燗酒が美味い。
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彩來プロトタイプ本醸造生酒
北西酒造埼玉県
彩來 チェックイン 1
彩來 チェックイン 2彩來 チェックイン 3
家飲み部
38
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北西酒造プロトタイプ　本醸造生酒 2024年6月2日 伊勢五本店 2400円 Prototype伊勢五本店オリジナル、彩來の本醸造タイプ。微かにヨーグルトの様な香り、炭酸の刺激に加えて甘味が口に拡がる。濃醇、口に拡がる甘味、アルコール感が好み。アル添でもこの価格、楽器正宗を飲んだ時のインパクト。楽器よりも味わいが濃く、かなり好み。
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若駒ナツコマ純米原酒生酒無濾過
若駒酒造栃木県
若駒 チェックイン 1若駒 チェックイン 2
若駒 チェックイン 3若駒 チェックイン 4
家飲み部
32
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若駒ナツコマ　純米無濾過生原酒 2024年6月2日 伊勢五本店 2600円 久しぶりの若駒。先日の小山訪問から惹かれて購入。柑橘系の酸を感じる香りに米や団子の穀物系の香り。例年14度の低アルコールだが今季は15度。じんわり酸味と苦味が拡がる。後口にアルコール感と酸味が残り、辛めにキレていく。冷やして飲む夏酒仕様。
ジェイ&ノビィ
呑み助さん、こんにちは😃 若駒ナツコマ！地元ながら飲んだ事無いんですよね😅辛めにキレる夏酒😋今年はいこうと思います🤗
Mi
初めまして！夏駒に合わせるとしたらどんな食べ物がいいと思いますか??参考にしたく！
呑み助
Mi様　コメントありがとうございます。大したツマミと合わせておらず恐縮ですが、カマンベールチーズとも美味しく頂けました。
呑み助
ジェイ＆ノビィ様　コメントありがとうございます。栃木酒、県内に多くの酒蔵があり、奥深いですね。淀川酒店の品揃えには感激しました、ぜひ再訪したいと思っています。
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日高見別注中取り純米吟醸中取り
平孝酒造宮城県
日高見 チェックイン 1日高見 チェックイン 2
日高見 チェックイン 3日高見 チェックイン 4
家飲み部
26
呑み助
日高見　純米吟醸別注中取り 吟のいろは 2024年5月11日 かがた屋酒店 3150円 宮城で開発された新しい酒米「吟のいろは」。リンゴ様の爽やかな香り、アルコール感にメロンやクリームの香りも。口当たりは酸味が先行しサッパリした後口。温度が上がると香りが開き、酸味と合わせてコクが拡がる旨口のお酒に。白身の刺身と相性が良かった。
呑み助呑み助
新政亜麻猫純米生酛原酒無濾過
新政酒造秋田県
新政 チェックイン 1新政 チェックイン 2
新政 チェックイン 3新政 チェックイン 4
家飲み部
27
呑み助
新政　亜麻猫2023 2024年3月30日 朝日屋酒店 1780円 子どもの運動会に休暇をとり、ちょうど記念日のこの日にコチラを開栓。梅やブドウの様な酸味を感じる香り。口当たりに炭酸を微かに感じる。舌の上では穏やかだが、飲み下すとギュッと酸味が拡がる。デラウェアが思い浮かぶ酸っぱい後口。その余韻もスッと引くので、もう一口飲みたくなる。インパクトのある美味いお酒。
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麓井試・辛口純米純米
麓井酒造山形県
麓井 チェックイン 1麓井 チェックイン 2
家飲み部
23
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麓井　試・辛口純米 2024年5月25日 プロトタイプの一本。インパクトのある仮ラベルに惹かれて頂く。香り、口当たりともアルコール感が前面に出てる。口の中ではメロンっぽいフルーツ感があるが、スカッとキレていく。ラベル通りの辛口酒。
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楽器正宗フォルテピアノ別注中取り特別本醸造中取り無濾過
大木代吉本店福島県
楽器正宗 チェックイン 1楽器正宗 チェックイン 2
楽器正宗 チェックイン 3楽器正宗 チェックイン 4
家飲み部
33
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楽器正宗　特別本醸造フォルテピアノ別注中取り　夢の香 2024年4月6日 かがた屋酒店 3245円　 久しぶりの楽器正宗♪瑞々しいリンゴの甘い香りに加え、酸味を感じる柑橘系の香りも立つ。炭酸に酸味先行の口当たりに、ジワリと甘味が拡がる。余韻は軽い甘味。火入本醸造低アルとは思えないフレッシュで好みの飲みごたえ。これは飲みすぎてしまう。
呑み助呑み助
白鴻緑ラベル特別純米
盛川酒造広島県
白鴻 チェックイン 1白鴻 チェックイン 2
白鴻 チェックイン 3白鴻 チェックイン 4
家飲み部
23
呑み助
白鴻　特別純米緑ラベル 2024年3月17日 籠屋下高井戸店 3190円 蔵元がいらした試飲会で好印象だったレギュラー純米。広島で感じてた燗酒向けの印象が試飲の一口で払拭された。セメダイン系のフルーティな香りにシュワっと炭酸を感じる口当たり、甘味よりコクと苦みが先行する辛口の味わい、スッキリとキレて美味い。やはり燗もイケると感じたが、お酒を買った後に他の方に燗酒を試飲案内しててガッカリ。蔵元のつける燗酒を飲みたかった…熱燗ではスッキリした口当たりに、ぬる燗の方が酸や味わいに膨らみが出て美味い。
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たかちよ高龍別注吟醸原酒生酒中取り無濾過おりがらみ
高千代酒造新潟県
たかちよ チェックイン 1たかちよ チェックイン 2
たかちよ チェックイン 3たかちよ チェックイン 4
家飲み部
32
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高千代　高龍別注中取り直汲み生原酒　扁平精米氷温貯蔵 2024年5月11日 かがた屋酒店 2850円 高千代新ラインの高龍の別注。おりが１センチ位たまってる。風味栓が吹き飛ぶかと思いきや大人しい開栓。コメっぽい風味にパイナップルやメロンのウキウキする様な甘い香り。グラスに気泡が付き、炭酸の刺激と濃醇な味わいが口にドーンと拡がる。微かな苦味と穀物風味が余韻に残る。
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松の司渡舟頒布会仕込純米吟醸生酒
松瀬酒造滋賀県
松の司 チェックイン 1松の司 チェックイン 2
松の司 チェックイン 3松の司 チェックイン 4
家飲み部
25
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松の司　純米吟醸生酒　渡船頒布会仕込 2024年2月18日 酒乃店はやし頒布会 昨年の頒布会で好印象だった松の司。期待して開栓。穀物系の穏やかな香り、苦味の後に旨味、コクのあるドッシリとした飲みごたえ。早速熱めの燗をつけるとミルキーな感じに酸が立ち、甘味コク共にとても好みの味わいに。タブーの常温保管で燗酒を楽しむ、燗が好みの美味い酒だった。
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紀土別注直汲み中取り　雄町特別純米原酒生酒中取り
平和酒造和歌山県
紀土 チェックイン 1紀土 チェックイン 2
紀土 チェックイン 3紀土 チェックイン 4
家飲み部
32
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紀土　特別純米生酒　別注直汲み雄町 2024年4月6日 かがた屋酒店 3333円 陽気なパイナップルにレーズンを加えた様な濃醇で甘酸っぱい香り。仄かに穀物や乳酸の風味も。微かな炭酸、柔らかな甘味の後に酸味がじわじわと、飲み下すと一気に甘酸っぱさが拡がる。甘酸っぱさは引きが早いが、雄町らしいコクの余韻が続く。口に含んだ時と飲み下した時のギャップがスゴい。レギュラー紀土よりワンランク上の味わいで美味い。
呑み助呑み助
鳳凰美田純米吟醸　無濾過本生純米吟醸生酒無濾過
小林酒造栃木県
鳳凰美田 チェックイン 1
鳳凰美田 チェックイン 2鳳凰美田 チェックイン 3
家飲み部
30
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鳳凰美田　純米吟醸無濾過本生 2024年4月28日 小山市の友人宅でバーベキュー。地元の鳳凰美田をいただく、フレッシュ感とジューシーさは秀逸。地元でいただく地酒は最高。
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御前酒1859生酒　別誂仕込7号おりがらみ純米生酒おりがらみ
辻本店岡山県
御前酒 チェックイン 1御前酒 チェックイン 2
御前酒 チェックイン 3御前酒 チェックイン 4
家飲み部
35
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御前酒　1859生酒　別誂仕込7号おりがらみ 2024年3月23日 酒乃店はやし頒布会 岡山で女性杜氏が地元雄町米で醸す御前酒。モダンな酒質のイメージだが初めての菩提酛。粗めのオリが舞い、乳酸の香りや味わいに柑橘系の印象。インパクトのある炭酸と酸味が先行し、後口には苦味やコクも。味わいに加えて余韻の苦味からハッサクが頭に浮かぶ。燗をつけると酸味に加え芯が通り、甘味とコクが際立って美味い。
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十四代龍の落とし子大極上生純米大吟醸生酒
高木酒造山形県
十四代 チェックイン 1十四代 チェックイン 2
十四代 チェックイン 3十四代 チェックイン 4
家飲み部
33
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十四代　純米大吟醸　龍の落とし子大極上生 2023年12月24日 6700円 子どもの入学式を終え、お祝いに昨年末から寝かしていたコチラも開栓。冷酒では香りが閉じている印象だが桃やリンゴの良い香りを穏やかに感じる。口に含むと軽い炭酸と上品な甘味が全体に拡がる。軽い酸が下支えし、飲み下すと好みの甘味が余韻に、後口にコクや苦味も感じる。やはり好みの美味い酒だと再認識。而今と共にお祝いに華を添えてくれた。
ジェイ&ノビィ
呑み助さん、おはようございます😃 お子さんの入学式🌸良かったですね🤗入学祝いに而今からの十四代‼️親も嬉しい😋一連の祝い酒ですねー😄
呑み助
ジェイ＆ノビィ様 いつも投稿拝見しております。コメントありがとうございます。子どもと一緒に飲める日を楽しみに日々飲み続けて参ります🍶
呑み助呑み助
而今千本錦生酒純米吟醸生酒無濾過
木屋正酒造三重県
而今 チェックイン 1而今 チェックイン 2
而今 チェックイン 3而今 チェックイン 4
家飲み部
33
呑み助
而今　千本錦　純米吟醸生酒 2024年2月18日 酒乃店はやし頒布会 子どもの入学祝いに開栓。昨年も味わった而今千本錦、桜満開にピッタリな甘酸っぱいストロベリーアイスの雰囲気。香りは先日開けた彩來に似たヨーグルトに加えてドライフィグの感じ。微かな炭酸に余韻の甘酸っぱさが次の一口を誘う、どんどん飲み続けてしまう危険なお酒だ。
呑み助呑み助
飛露喜特別純米原酒生酒無濾過
廣木酒造本店福島県
飛露喜 チェックイン 1飛露喜 チェックイン 2
飛露喜 チェックイン 3飛露喜 チェックイン 4
家飲み部
33
呑み助
飛露喜　特別純米無濾過生原酒 2024年1月20日 酒乃店はやし この時期の贅沢な定点観測。口開けではアルコールが立ち、味わいもトゲがあるが、どっしりとしたコクのある飲み口。落ち着くとバナナ様の香りに、柔らかい酸。ソフトな口当たりにバナナの甘味が追いかけてくる。後口を酸味が切り、ジューシーでコクのある飲みごたえが好印象。
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