呑み助 - さけのわ

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呑み助

呑み助

登録日Apr 6, 2019

チェックイン

350

お気に入り銘柄

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殿堂入り銘柄

チェックインの多い銘柄: 鳳凰美田
12(9.3%)
十四代
7(5.43%)
紀土
7(5.43%)
一白水成
6(4.65%)
武勇
6(4.65%)
お酒マップ達成度: 43 (+1) / 47: 飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
岡山県
35(10%)
栃木県
27(7.71%)
福島県
24(6.86%)
広島県
23(6.57%)
長野県
19(5.43%)

チェックイン

呑み助

御前酒

1859生酒　別誂仕込7号おりがらみ純米生酒おりがらみ

辻本店岡山県

Apr 14, 2024 11:33 AM

家飲み部

呑み助御前酒　1859生酒　別誂仕込7号おりがらみ 2024年3月23日酒乃店はやし頒布会岡山で女性杜氏が地元雄町米で醸す御前酒。モダンな酒質のイメージだが初めての菩提酛。粗めのオリが舞い、乳酸の香りや味わいに柑橘系の印象。インパクトのある炭酸と酸味が先行し、後口には苦味やコクも。味わいに加えて余韻の苦味からハッサクが頭に浮かぶ。燗をつけると酸味に加え芯が通り、甘味とコクが際立って美味い。

Apr 13, 2024 11:09 AM

家飲み部

呑み助十四代　純米大吟醸　龍の落とし子大極上生 2023年12月24日 6700円子どもの入学式を終え、お祝いに昨年末から寝かしていたコチラも開栓。冷酒では香りが閉じている印象だが桃やリンゴの良い香りを穏やかに感じる。口に含むと軽い炭酸と上品な甘味が全体に拡がる。軽い酸が下支えし、飲み下すと好みの甘味が余韻に、後口にコクや苦味も感じる。やはり好みの美味い酒だと再認識。而今と共にお祝いに華を添えてくれた。
ジェイ&ノビィ呑み助さん、おはようございます😃 お子さんの入学式🌸良かったですね🤗入学祝いに而今からの十四代‼️親も嬉しい😋一連の祝い酒ですねー😄
呑み助ジェイ＆ノビィ様いつも投稿拝見しております。コメントありがとうございます。子どもと一緒に飲める日を楽しみに日々飲み続けて参ります🍶

Apr 7, 2024 12:00 PM

家飲み部

呑み助而今　千本錦　純米吟醸生酒 2024年2月18日酒乃店はやし頒布会子どもの入学祝いに開栓。昨年も味わった而今千本錦、桜満開にピッタリな甘酸っぱいストロベリーアイスの雰囲気。香りは先日開けた彩來に似たヨーグルトに加えてドライフィグの感じ。微かな炭酸に余韻の甘酸っぱさが次の一口を誘う、どんどん飲み続けてしまう危険なお酒だ。

Mar 29, 2024 4:27 PM

家飲み部

呑み助飛露喜　特別純米無濾過生原酒 2024年1月20日酒乃店はやしこの時期の贅沢な定点観測。口開けではアルコールが立ち、味わいもトゲがあるが、どっしりとしたコクのある飲み口。落ち着くとバナナ様の香りに、柔らかい酸。ソフトな口当たりにバナナの甘味が追いかけてくる。後口を酸味が切り、ジューシーでコクのある飲みごたえが好印象。

Mar 24, 2024 12:50 PM

家飲み部

呑み助彩來　純米吟醸　別注無濾過生原酒直汲み 2024年3月23日酒乃店はやしさけのわでも話題になっていた埼玉の彩來、初めてが別注とは。冷やではずばりヨーグルトの香り。花や桃の様な上品な香りも。口にすると微かな炭酸に甘味が先行し、後に酸味と苦味が追いかけてくる。段階的にインパクトのある甘酸苦が感じられる。甘味が印象的だがさっぱりした後口で次の杯を呼ぶ。冷酒にしてボディが締まると苦味が減り、軽い炭酸に上品な甘味でスイスイ飲み進む危険なお酒に。

Mar 20, 2024 1:40 PM

家飲み部

呑み助紀土　純米吟醸　春ノ薫風 2024年3月3日朝日屋酒店 2640円ドライフィグやレーズンの様なドライフルーツの香り、飲み口に軽い炭酸を感じ、酸味が口に拡がる。舌の上の炭酸の刺激が引くとともに甘みと旨味を感じる。春の日に外で飲みたくなる様な甘酸っぱいお酒。

Mar 17, 2024 7:29 AM

家飲み部

呑み助白鴻　純米生原酒辛口四段仕込 2024年3月17日籠屋下高井戸店蔵元がいらして試飲会。広島でのお燗酒の印象を払拭する微かな炭酸を感じるフレッシュな口当たり。蔵元曰く甘くて辛い酒。仕込みに甘酒を使用した四段仕込、メロンのような風味を感じ、濃醇な甘酸っぱさが拡がるがキレが良い。レギュラー純米を自宅用に購入。

Mar 10, 2024 4:22 AM

家飲み部

呑み助冩楽　純米初しぼり無濾過生酒 2024年1月21日伊勢五本店 2976円ベーシックな純米、この時期だけの無濾過生酒。想像以上の果実香。リンゴに加えミルキーな感じも。フレッシュな甘酸っぱさ舌に拡がる。コクは火入に通じるが、口にした時の活き活きとした酸味、後口は生酒ならではの美味しさ。この美味さのレギュラー純米は最高。

Mar 9, 2024 12:08 PM

家飲み部

呑み助武勇　特別純米にごり 2024年3月3日朝日屋酒店 3281円前回紀土のにごりと迷って断念した武勇にごりを購入。穴あき栓で普通に開栓。ブドウの様な香りに炭酸の刺激、あまり酸味は感じず、じわりとフルーティなコクが拡がる。武勇ならではのどっしりした飲みごたえ。紀土にごりよりしっかりした飲み口、美味い。

Feb 16, 2024 6:17 PM

家飲み部

呑み助陸奥八仙　別注特別純米生原酒 2024年1月21日酒乃店はやし頒布会ブドウに加えマンゴーやココナツの様な南国フルーツを感じる香り。濃醇な味わいを連想させるが、口当たりは柔らかく、酸味がダレそうな味わいを引き締める。微かな炭酸もあり後口はスッキリとキレ、清々しい。開栓後、徐々に酒が開いて甘酸っぱい好みの味わいに。

呑み助

鳳凰美田

山田錦四割磨き荒走押切合併純米大吟醸生酒無濾過

小林酒造栃木県

Feb 12, 2024 4:33 AM

家飲み部

呑み助鳳凰美田　純米大吟醸　山田錦40荒押合併 2024年1月21日伊勢五本店 3400円開栓しただけでフルーティな良い香りが。グラスに注ぐとイチゴやリンゴ等良い香りが拡がる。落ち着いた口当たり、酸味を舌に感じ、甘味は軽い。飲み下した後の酸味、旨味の余韻が長い。ぬる燗でも酸が立ち、旨味がまろやかに拡がって美味い。やはり荒押合併は好み、買い足そう。

Feb 12, 2024 4:28 AM

家飲み部

呑み助早瀬浦　別注特別純米生原酒 2023年11月19日酒乃店はやし頒布会直汲みだが開栓時も注いでも穏やか。嫌味は無いが濃厚で粘質を感じる和梨やアルコールの香り。ズバッと酸が先行して拡がり、大きな塊の様に酒が口中に押し寄せる感じで、勢いのまま飲み下す。鼻に抜ける余韻が良く、キレがあるので次の杯が進む。後半は常温放置で熱燗で飲む。毎度の男酒、刺身と好相性。

Feb 9, 2024 2:04 PM

家飲み部

呑み助紀土　純米吟醸にごりざけ生 2024年2月3日朝日屋酒店 2750円昨年美味しく頂いた紀土にごりを求めて酒屋へ。穴あき栓で簡単開栓、シュワシュワが無くなる前に早く飲まないと。にごりを混ぜてもサラリとした飲み口、穀物、コメを感じる香りにコクのある飲み口。炭酸の刺激に酸味がアクセント。甘味は控えめで杯が進む。

Feb 4, 2024 9:34 AM

家飲み部

呑み助一歩己　純米うすにごり 2024年2月4日籠屋下高井戸店穏やかな穀物系の香り、味わい。甘味のある柔らかい口当たり、微かな酸味に炭酸。穀物系の風味はフルーティな味わいを邪魔しない。コクはあるが後口はスッキリとしたもの

Feb 3, 2024 8:34 AM

家飲み部

呑み助鷹勇純米大吟醸大谷翔平記念酒 2023年2月2日鳥取鷹勇の純米大吟醸。珍しい大谷翔平記念酒をいただく。鳥取酒らしい出汁の様な香りに加えて華やかな香り。冷酒で頂くと舌の上でじわりと旨味が拡がりコクを感じる。温度が上がると香りや味わいが開きボリューム満点。華やかさだけのお酒とは違う燗づけしたくなるお酒。

Jan 14, 2024 1:03 PM

家飲み部

呑み助川中島　純米にごり 2023年12月17日伊勢五本店 2400円子どもが産まれる前に試飲会で女性杜氏から頂いた思い出が。濃醇な濁りだが後口がサッと切れる旨口のお酒。試飲を妻にも勧めてくれたがお腹を見てアッと気づかれた時の印象が未だに残る。それ以来人気銘柄になってしまいお目にかかる事が少なくなったが久しぶりに購入。前半に比べて後半は濃厚さが増したので炭酸割りで楽しむ。

Jan 7, 2024 3:18 AM

家飲み部

呑み助加茂錦　荷札酒　純米大吟醸槽場汲み 2023年12月17日伊勢五本店 2982円お正月2本目は好みの荷札酒。開栓は穏やかだがグラスには気泡が。而今千本錦を彷彿とさせるストロベリーアイスの様なボリュームのある良い香り。微かな炭酸、軽い酸味にイチゴの甘味が拡がり、後口はスッと消える。やはり好みの荷札酒。

呑み助

光栄菊

SnowCresent 山田錦2023純米原酒生酒無濾過おりがらみ

光栄菊酒造佐賀県

Jan 3, 2024 1:25 AM

家飲み部

呑み助光栄菊 Snow Cresent 山田錦2023 2023年12月23日酒乃店はやし近年人気の光栄菊、2024お正月のお酒にセレクト。派手な音で栓が飛び、泡が口まで上がってきたので慌ててグラスへ回避。シャンパンの様にジワリとした泡感。ブドウや柑橘系のスッキリした香り、酸が舌に現れて甘味が追いかけてくる。いかにも流行りの酒質で美味い。

呑み助

山城屋

スタンダードクラス純米大吟醸生酛生酒おりがらみ

越銘醸新潟県

Dec 31, 2023 4:18 AM

家飲み部

呑み助山城屋スタンダードクラス別注おりがらみ生酒 2023年12月23日酒乃店はやし新潟栃尾で1845年から続く蔵元のオール生酛の新銘柄。細かなおりが舞うおりがらみ。青みのある白ブドウの良い香りに米の風味。スーッとしたハーブの風味も感じる。口当たりは柔らかく、酸がじわりと広がり、後を軽い甘みが追いかけてくる。後口はスッキリで、微かな苦味と渋みを感じる。燗をつけると香り、味わいとも酸が立ち、どっしりとした飲みごたえに。

Dec 30, 2023 1:56 PM

家飲み部

呑み助玉川　本醸造しぼりたて生原酒 2023年12月3日朝日屋酒店 2640円フレッシュでメロンの様な香りが印象的だった玉川しぼりたて。純米造りでは無いが、新酒の荒々しさや風味のインパクトが好印象。甘味のある青いメロンの香り、後口の苦味とキレが好み。