呑み助
寒菊 純米大吟醸無濾過生原酒
晴日-Special Yell-
2025年3月8日
伊勢五本店
3850円
「山田錦×赤磐雄町」で醸した一本。旅立ちや門出や新年度を迎える全ての方を応援する一本とのこと。皆んなの背中を後押しする願いが込められた翼と太陽のモチーフがラベルを飾る。
りんごの蜜やイチゴを感じるフルーティな香り。微かな炭酸と酸味、柔らかで濃醇な甘味。その甘味が余韻にも残る。愛山と飲み比べると印象は似ているが、愛山の方が余韻の甘酸っぱさを感じるか。どちらも甲乙つけ難く美味い酒だった。