たこママ
本日のお酒は『十旭日 まげなにごり』さんです。
日本酒度＋15の辛口さん。
3ヶ月前に買って開けた時はシュワ感ほぼ0でした。
もうちょっと寝かせるとラムネのようにｼｭﾜｼｭﾜするよ、との酒屋さんからの情報で寝かせてみたら、、、
見違えるほどにｼｭﾜｯｼｭﾜ！！
この3ヶ月、我が家の冷蔵庫で糖を食べガスを出していたのね
活性にごりでは珍しいのかな。ほんと、甘くない！ガス感と苦みを感じるタイプです
暑ーっい今日には爽快でしたとさ♪
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
たこママ
本日のお酒は。。。
と、言いつつ2日ほど前にすでに開栓していたお酒様。
『玉川 Ice Breaker』さんです。
この子美味っしいです。フィリップさんの言うとおりに氷を浮かべてチミチミ飲むのですが
最初キリッと爽やかなのに、後から黒糖のようなコクと香り
氷が溶けて変化していくのも楽しい
見た目も味もお洒落なお酒でした😊
たこママ
本日のお酒は『結人 夏のあらばしり』さんです。
香りは おっフルーティ！
口に含むとフルーティな甘みと旨味からの苦味へ
色はうっすらにごり系
しっかり味わえて美味なのです
たこママ
本日のお酒は『刈穂 純米吟醸 六舟 サマーミスト』さんです。
割とクピクピのんでしまった今です。
朝、豪雨に打たれて仕事して運動して風呂入った後のこのスッキリ感が身に染みる〜
底の方にうっすらオリがあって、グラスの中でもチラチラとしておるのですよ。その感じも好きだな。
今日も美味しいお酒でした♪
たこママ
本日は『山本の試験醸造酒 純米90』さんです。
色は黄色。
香りはしっかりアルコール感。
口に含むと「お、予想よりも飲みやすい」
いつもの山本よりも甘味は強い感じ、第一印象は白ワイン。だけど「私、山本です」って現れる。
味はしっかりですがキレるので食中でも大丈夫。
若干のクセも私は好きです。
試行錯誤しながら美味しいお酒を造っていらっしゃるのだろうと思うと蔵人さんには感謝しかないです。
たこママ
近場の酒屋さんで下の娘が選んでくれたお酒。
『望 純米大吟醸 秋田酒こまち』さんです。
香り華やか。
口に含むとｼﾞｭﾜｯときてからの甘うまっ。
上品なのに芯がしっかりしてる女性のような。
ピンクのラベルがしっくりくる。
娘に「おいしい？何位」と聞かれて、「えー！日本酒に順位つけれないよー」と答えてしまう私。
みんな違って、みんないいんだよぉぉ〜
たこママ
本日のお酒は『七賢 活性にごり 純米』さんです。
青い瓶って、やっぱり素敵。
口に含むと微発砲からの酸味と華やかな香り。
だけど後からナッツ感。
初めてのナッツでビックリ。
このタイミングでナッツ。でもそのおかげで華やかだけど華やかすぎない。スッキリ終わる感じ。美味しい😋
アルコール分は13%。明日は仕事と個人面談なので気をつけて飲まなければっっ。
えりりん
たこママさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
酒臭い
言われたら
アルコール消毒したので✋
って答えれば大丈夫😆
たこママ
えりりんさん、こんばんは⭐︎
なるほど！その手があったぁ😆
マスクで顔もほとんど隠れてるから誤魔化せるし、今だからこそできる技ですね！
たこママ
本日のお酒は『赤武 純米酒』さんです。
色はうっすーら黄色っぽいのかな。
香り上々。いいかおり。
口に含むと旨い😋
ｼﾞｭﾜｯと旨味と酸味、甘みのバランスが良い感じ。
後味はスッキリしてるので食事中も◎。
晩酌感も残しつつ飲みやすくてよいお酒でした♪
たこママ
夏酒が並ぶ季節となりました。
本日は東京のお酒『屋守（おくのかみ） 純米中取り 直汲み生』さんです。
真っ青なボトルが美しい。
香りはほんのり。色は透明感とみずみずしさが涼しげ◎
口に含むとほのかにシュワ感。
なるほどラムネ系とはこのことか。
最初に甘みを感じるのですが、後からしっかりめの苦みがくるのでスッキリ飲める〜♪
鼻から抜ける香り、好き嫌いありそうですが、私は好きです！
今日みたいにジメジメした日にピッタリすぎて
私の今日のチョイスはナイスだと自画自賛。
そして今年も我が家の窓にヤモリさん来てくれるといいな。
たこママ
ｼｭﾜｼｭﾜしたの飲みたーーーいっ！定期的に飲みたくなるんだよね。
と、旦那様に言ったら「慢性的でしょ」と言われてしまいました。
はい。本日のお酒様は『二兎 純米 山田錦六十五 にごり生原酒』さんです。
暴れると有名なウサギさん。一升瓶でゲット。
初心者なので、ちゃんと説明動画を見て、、、失敗した時も動画になってて、おもしろい。
たこ焼き返すヤツとハンマーで、いざ開栓！！
もうね、ｼｭﾜｼｭﾜですよ。普通に開けたら絶対弾け飛ぶレベルでｼｭﾜｯｼｭﾜ。
長女とスゲースゲー言いながら5〜10分かかりましたが、開けれた✨✨
口に含むと想像よりも甘みは控えめ。ハチミツのような優しい甘み。そして期待通りのｼｭﾜ感。はうっ、美味しい。
5月でちょい暑だけども、爽快で料理とも合わせやすい。
だけどもAl16 %なので気をつける！
たこママ
日曜の昼間から頂きます。
本日のお酒は『スパークリング山本』さんです。
買ってきてすぐ開けたからか、ｼｭﾜｼｭﾜがすごくて、暴れん坊で開けるのに時間かかりました。
そのおかげでおりがしっかり混ざりました。
見た目ははカルピスソーダのよう。
香りはにごり酒のかおり。
口に含むと期待通りのｼｭﾜｼｭﾜと鼻から抜ける感じ。
私が好きな山本の〝ど〟を彷彿とさせてくれました。
たこママ
実は昨日開栓してたお酒。
『空海-Inflight-一度火入無濾過原酒』さんです。
昨日は開けたての香りはサイダーのよう。
味は甘み先行な感じでした。
（それでも2合ほど飲んでしまったのですが）
で、今日。うん、2日目のほうが私は好きです。
甘くてジューシーですが苦味も感じれる。
九十九里浜が思い浮かぶ（行ったことないですが）
ラベルもお洒落でコスパもいいなと思いました。
たこママ
本日のお酒は『特別純米酒 ささまさむね』さんです。
開栓注意と書いてあるので、ゆっくり開けてみましたが、あまり上がってこない、、、と、思いきや、かなりの時差で上がってきたのでキャーキャー楽しんでしまいました。
グラスに注ぐと細かくｼｭﾜｼｭﾜしています。
口に含むと、くぅ〜シルキー！優しい甘さと相まって美味しい。値段も◎
一升瓶で買ってくればよかったなぁ。
たこママ
本日のお酒は阿部酒造さんの★シリーズ『ARCTURUS』さんです。
買った時から、ｼｭﾜｼｭﾜの王冠だなんて開けるのハードル高すぎじゃん。と思ったので、もちろんお酒の飲めない旦那様にお願いして開けてもらいました。
プシュッてすると時間差で瓶内でｼｭﾜｼｭﾜ湧き上がって〜抑えて〜を繰り返してｼﾞﾜｼﾞﾜ開けたので取りこぼしなしです。（私はそれを眺めていただけです）
香りはスモーキー。
色はうっすらピンク色。原料米の色だそうです。
口に含むとシュワっと爽快。甘みは見た目よりも控えめで、やっぱりスモーキー。こんなお酒初めてかも。
甘みが強くないからかアルコール度13度でも酒飲んでる感忘れてない。ってアルコール13度って結構なんですけどね、日本酒飲んでると度数に麻痺しつつある。
500ml、2000円なので普段飲みには若干お高めかな。
お友達にこんなお酒あるよ〜って持っていくのも楽しいかなと思いました。
たこママ
本日のお酒様は『よこやま SILVER 10 純米吟醸（火入）』さんです。
香りからいい感じ♪めさ香る〜
口に含むと甘旨ジュワッからのスッといなくなる。
マスカット系と言われる甘さでしょうか。
最初フレッシュなのに途中からキリッてなってスッて感じ私は好きかも。
だけどアルコール16度。飲み過ぎには気をつけよう。
たこママ
今日のお酒は『紀土-KID-純米吟醸酒 にごりざけ生』さんです。
香りはふわんっとにごり酒のいい香り♪
この香り、久しぶりかも。
口に含むとｼｭﾜｼｭﾜｼｭﾜｼｭﾜからの鼻から抜ける感じ。
うーんっにごり酒！！クリーミーな雰囲気は残しつつ、スルッと飲めてしまう。
ちなみに開栓注意なので開くまで5分ｼｭﾜｼｭﾜと待ちましたとさ。
たこママ
本日のお酒
『おだやか生酛純米吟醸うすにごり生』さんと
『おだやか生酛純米吟醸しぼりたて生』さんです。
本日は贅沢にも、にいだしぜんしゅ2種飲み比べでお届けします。
まずは、うすにごりさん。
封を開けると時差でﾌﾟﾁﾌﾟﾁｼｭﾜｼｭﾜと発泡してきます。
香りは割とガツンとアルコール。
口に含むとやさし〜い甘みにｼｭﾜｼｭﾜ感。ライトに飲める系。
お次は、しぼりたて生さん。
こちらは王冠が可愛い！めちゃカエル🐸。この時点であがる私。
香りは落ち着いてる感じ。
口に含むと甘みと酸味。あ、メロン感。
こちらの方がジュワ〜と飲める系。
新学期の準備に疲れた私の身体に優しくひろがる〜。
たこママ
本日のお酒は『楽器正宗 中取り』さんです。
某酒店さんで常温で置いてあったのと、本醸造だからと油断してました。
今、見たら〈要冷蔵〉って書いてあるじゃん。
香りは醸アル感。これもいい。
口に含むとシュワ感と甘みと苦味。
え、たしか4号瓶1000円ちょっとくらいだったような、、
この味はコスパ良すぎる。
常温で保存してしまいましたが、美味しいお酒でありました！