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山本
山本秋田県
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たこママ本日は『山本の試験醸造酒　純米90』さんです。 色は黄色。 香りはしっかりアルコール感。 口に含むと「お、予想よりも飲みやすい」 いつもの山本よりも甘味は強い感じ、第一印象は白ワイン。だけど「私、山本です」って現れる。 味はしっかりですがキレるので食中でも大丈夫。 若干のクセも私は好きです。 試行錯誤しながら美味しいお酒を造っていらっしゃるのだろうと思うと蔵人さんには感謝しかないです。