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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
颯──。颯──。
田酒と豊盃が一番好きかも。 新鮮な魚との飲み合わせは忘れられない。 最近は少しずつ新たな日本酒を開拓中。

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颯──。
けっこう甘めでフルーティー。とても飲みやすくて美味しい。香りは、、、いわゆる吟醸香かな?直感としては花邑似の味かと。
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18
颯──。
辛口。ちょっと前に酒屋さんで試飲した一吟と味感が似ていると思いきや、まさかの同じ佐々木酒造さん。かすかな醤油様の香り、とても飲みやすく美味。良酒。
天の戸美稲純米無濾過
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19
颯──。
つぎたては口に含んだ瞬間、さらさらと沁み、香り少なめか。しばらくして後から香りがほころび、すっきり辛口。 精米歩合80だがすっきり。ちょっと時間が経つと醤油のような香りに変化、急の変化に驚き。面白い。
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26
颯──。
ひとくち目からきりっとした辛さで香りもしっかりする。果実感のある香りが鼻を抜け、、、カーンと冴え渡る。うまく表現できないけどそんなところか?
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29
颯──。
香り控えめですっと口に馴染む。やや甘いが、飲みあたりはとってもすっきりしている。一口ひとくち、とどんどん飲んでしまうくらいのみやすい。 お造りなどの肴と共に。 良酒。
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20
颯──。
寝かして熟成した味、コクを感じる。特にその色の黄色味がそうだと言っている。醤油のような熟成した香り。辛口か、ただグッとくる感じはなく、飲みやすい。熟成した香りも全くいや気がしない。面白い逸品である。
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23
颯──。
かすかに気づくか気づかないかというほどの微発砲。口に含んだその時、すっきりした香りがして飲みやすい。やや甘めで香りはほんの少し葡萄のような香り。しばらくして米の香りも感じる。
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