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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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高尚な表現はできませんが,ただひたすらにうまい日本酒を飲み続けたいと思っております

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宝剣純米吟醸 八反錦 湧水仕込
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madamarr(まだまー
実は最近のイチオシ銘柄,寶剱さんです.地元のお米利用とのことですが,寶剱といえばやっぱ水なんですかね?立体感というか奥行き感といいますか,洗練された深みを感じます.うまいなぁ
菊姫山廃純米生原酒
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madamarr(まだまー
最近,辛口もいいよねぇ,と思っていたところこちらが目に入りまして,あ,コレ硬派なヤツ(=辛口)やん間違いない,と思い購入したところ,裏ラベルに「濃厚旨口」って書いてるやん…までが小話的な実話でして,実際飲んでみると…キリッとした旨口なんですかね,北陸のお酒感あるなぁと思いました.そう,黒龍ってこんな感じやったっけ,と思いました.うめえなぁ.
山本純米吟醸原酒 6号酵母&7号酵母
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madamarr(まだまー
とある酒屋さんに入り,進むと彼らがいました.目の前にあるのは6号酵母と7号酵母の山本氏.頭を抱えました,こんなの選べるわけないですよな二択ですよねうぉあぁー,と…そこで妙案を思いついてしまったんです「両方買っちゃえば?」と. 結論から言えば,同時購入は大正解.酒質って意味では山本氏のソレなんですけど,どっちも上手いんだけど酵母違いで全然風合いが違う.6号は複雑な旨みのそれ,7号は切れ味鋭い感じ. 比べ飲みしていただきたいです.ぜひぜひ.
新政コスモスラベル
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madamarr(まだまー
全くもって私事で申し訳ないのですが,今週鼻の手術をしまして,そのせいもあってか現在鼻が全く効かない状況です.で,そんな中で新政様を飲んでいる訳ですが…いや,断言しますけど,鼻が効かなくても新政はうまいです.ちょっと感動しました.ありがとういつでもどんなときでも美味しくいてくれて.
ジェイ&ノビィ
madamarrさん、おはようございます😃 鼻の手術!痛そうです🥲大変でしたね 早い回復をお祈りします😌 鼻効かずとも新政旨し😋どんな場面でも旨く感じさせるのは流石ですね🤗
madamarr(まだまー
お気遣いありがとうございます.とても嬉しく思いました. で,五感で味わうのが新政に対する基本的な所作かな?とも思っているところがありますので,次はコンディション万全でいただくことにしたいと思います.
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madamarr(まだまー
年が明けて暫し時間も経ちましたが,年明け今日まで飲んだ中で美味いの何ですかランキングで暫定一位です.辛みうまみふくよかフレッシュ上顎で感じるちょいエグみと氷温な熟成感.バランスの極みを感じました.あまり流通していないようですが,目にしたならば飲んでしまうor買ってしまうのを激しくおすすめします…です
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madamarr(まだまー
私的には新潟酒蔵で上位推しの越の誉さんです.Qnと書いて「きゅん」と読むらしいです.ラベルの裏には甘酸っぱくてフルーティーなライトタイプの日本酒と書かれていますが…確かに甘酸っぱくてフルーティーなんですけど…一言で言うと,濃ゆい,です.ふるぼりゅうむぅです.おいしいです.酒の陣は何を出してくるんやろ楽しみです
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madamarr(まだまー
ジャケ買いではなくラベル買いしたんですけどね…これ,おいしいですよ,辛口が気にならない辛口(人によってはうま口解釈もあると思います),と言いますか.生酒辛口やと最強クラスです.生酒なんでフレッシュフルーティー感はあるんですけどキリッとしてる.その奥行きというか立体感が素晴らしい.うめーです
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madamarr(まだまー
初めていただきます.さけのわリコメンドではよく推奨されていましたので….これはですねぇ,大人のジュースisコレです.あれ?貴醸酒じゃないのかこれ?が第一印象ってくらい,超あま〜いです.おいちーです
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madamarr(まだまー
出張先にて,なんですが,こいつは初飲みです,ニルガメさんです.これ…アッシュとはまた違う五感を襲う複雑さが…飲めてよかったやつです.できればじっくり飲みたいやつ… ちな,No.6が飲める店らしい某広島市内のお店でいただきました.良いお店なので,最寄りの際は是非(広島 酒BAR で検索していただければ見つかると思います)
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madamarr(まだまー
今日,新潟酒の陣のチケット販売日だったんですよね.で,このチケット…ネットで争奪戦でした(汗.日曜日午前席有で奇跡的にゲッツ.よかった,今年も参戦できますです. それはさておき,たかちよさんのたかちよじゃない方,マキハタさんです. 入り口印象フレッシュ雑味なし,澄み切った何か,です.で,その後,辛口感がバチーンときます.淡麗辛口の新形態か?これはうまいぞー,と思いました.ありきたりなフレッシュフルーティーにちょっと飽きた方がいれば是非,おすすめです.
信州亀齢美山錦 純米吟醸 蔵元限定
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madamarr(まだまー
いつ何時飲んでもうまい,って思いました信州亀齢.あったんですよ,現地酒蔵ではお高めバージョンも.そちらも一回飲んでみたいと思ったんですが,今は日本酒道修行の身,別の機会にと思ったわけでして…で今回ですが…なんて言えばいいんでしょう,自然体な感じでこのバランスが極み感あります.どなたが飲んでもおいしいと感じるはず.皆々様に飲んでほしいなと思ってしまいました.