ヒンナ
二兎の蔵開きで買ってきた限定酒🍶
二兎の樽酒のアッサンブラージュ。何を混ぜたのかは不明。もちろん私のバカ舌👅ではわかるはずもない。
まぁ美味しく飲めればそれでいいんだ。
甘味と苦味が同居している二兎らしい味わいです。先日のsweetに比べると甘味は控えめなので、その分苦味もしっかり感じます。美味しい😋
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ヒンナ
お初銘柄その5@2024
勝手に辛口で値段もちょっと高めなイメージを持っていて、飲んだことがなかった山城屋。
全然イメージと違った。酸味があって仙禽系？生酒だからなのか、舌にピリッとした炭酸感。いい意味で裏切られた感じ。これは美味いなぁ😋これからも買おう。
ヒンナ
今回の買い出しはいつものお店ではなく、稀に行くお店。ここの店長、お酒愛が感じられて好きです😊
食事に合うお酒🍶でおすすめを聞いたところ、こちらを勧めていただきました。昨日入ってきたばっかりだよーって。
吟のいろはというのは宮城県の新品種の酒米だそうです。ラベルもキラキラしてます🤩
飲んでみると甘味が来て苦味で締めてスッと消える。雑味は少なくスッキリしている。美味しい😋
ヒンナ
土日で地元に帰省したものの、両親は本日用事のため夕飯は自分でなんとかするようにとのこと。急だから久々に1人飲みでもしようと街に繰り出すが、目をつけていた店はどこも満員。やっと入れたイタリアンで軽く食べ、友人も合流してくれるということで2軒目に。
友人も夕飯は済んでいてすでに一杯やっているということで、つまみと日本酒でしっぽりと。
而今がある。そしてどれも値段が一緒。ならば而今。やはり美味しい。間違いない。刺身も美味い😋
急だったけど来てくれた友人にも感謝。いい話が沢山できて、いい休日になりました。
ジェイ&ノビィ
ヒンナさん、こんにちは😃
メニューも良さげだし而今も同価格というのは良心的なお店ですね🤗地元でのご友人との外飲み！良い休日の過ごし方ですね😊
ヒンナ
ジェイ&ノビィさん こんにちは😃
ほんとにいい休日になりました。
店員さんの愛想もよく、いいお店でしたよ。Takunomiというお店だったと思います。静岡に来た際はぜひ行ってみてください。
ヒンナ
今年から令和誉富士に原料米が代わり、ラベルもリニューアルされました。
飲むとまずかなりはっきりした甘味がありますが、あとから苦味がきて消えていきます。甘味があるけど辛口、なんだろうなぁ〜。後味がすっきりした辛口なので、浜松ギョーザ🥟とも合いました。最近こういう感じのお酒が好きかも。
ところで、最近のチルド餃子は焼くだけで簡単でおいしくて助かります。意外と安いし。
ヒンナ
今日と明日は二兎を醸す丸石醸造さんの蔵開き。限定酒が出ると言うことで買いに行きました。蔵開きが9時からなので、それに合わせて行くと長蛇の列😱300番くらいで、限定酒は買えないかもとのこと😰
二兎の人気を完全に甘く見てました。
ここまで来て何も買わずに帰るのは勿体無いので、なんか残ってることに賭けて並ぶこと約1時間。
二本買って、後輩宅で早速一本開栓しました。
甘い。甘いけど爽やかな感じで嫌な甘さじゃない。美味しいけど、甘いんだろうなと言うことでつまみは厳選しましたが、意外と食事にも合わせやすそうでした。
ヒンナ
お初銘柄その4@2024
今日の夕飯はラザニア。バーレーン🇧🇭戦をみながら晩酌。
洋食にはスパークリングが合うだろうと思い開栓。吹くので気をつけてと酒屋の女将さんから言われましたが、それほど手こずらずにあきました。
明けてから気づいたんですが、冷蔵庫で一年ねかすといいと書いてありました…😅
飲んでみると、これはもうシャンパン🥂酸味がちょうどよく、炭酸と渋みもいいですね。これは美味しい。飲み過ぎ注意のやつですね。
あ、点取られた…🥺
ヒンナ
お初銘柄その3@2024です。
実家から帰る時間が遅くなったので、スーパーのお弁当を夕飯にします。
このお酒を開栓。初と書いてうぶと読むようです。
酒屋さんのブログでは最強の食中酒とのこと。なるほど、そんなに主張することなく、すごくすっきりしてます。温めてみると酸味が出てきますがキレがいいですね。あっためた方が好みです。
ヒンナ
法事で帰省。
昼は親戚家族と集まって会食。寿司懐石のお店で美味しい料理とビールをいただきました🍺
夜は実家でご飯。ビールもお酒も用意してくれていたが、昼に結構飲んだのでどちらもほどほどに。
お酒は高砂を用意してくれていました。親父の最近のお気に入りなのか、よく買っている気がしますねー🤔
辛口ということですが、甘味もしっかり感じますね。あとから苦味。すっきりと飲めます。
ヒンナ
先日からおかずと合わせやすいお酒が飲みたい🍶気分。いつもはあまり選ばない辛口のお酒も買おう。
淡麗辛口のイメージなので、多分居酒屋で飲んだことはあるんだけど買ったことがなかった。お初銘柄。
今夜のご飯はマグロとごまぶり。早速開栓します。
うん、淡麗辛口。狙い通り。気分通り。
次は熱燗にしてみよう。
ヒンナ
今週末に買い出し予定だというのに、冷蔵庫にお酒がなくなった😕まぁ1週間禁酒も悪くないと思ったものの、子供と遊びに行ったついでに寄った成城石井で買ってしまった😥しかもオシャレつまみも一緒に。
久しぶりの九平次。ほどよい甘さ。甘いけど甘すぎない。淡麗ではないけどスッキリ。いいバランス。
つまみと飲むにもいい。こういうお酒が好き。
ヒンナ
いつもの後輩と新年会。
飲んだことない銘柄で、後輩が美味いと言っていたので、新年会で飲もうと思って買っておいた。
つまみは後輩が作ってくれたおひたし、スーパーで買ったポテサラとさばの押し寿司。
お酒は甘味があるけど、すぐ引いて後味はスッキリ。確かにこれは美味い😋私も好きな系統。
つまみにも合わせやすくて、これはいいお酒だなぁ🍶
ヒンナ
あけましておめでとうございます🌅
今年も呑み初めは開運から。朝からおせちとお雑煮で一杯いただきます。朝から飲んでる以外はいつもと変わらない朝。
誉富士のにごりは初めてですが、爽やかな甘さでしつこくなく呑みやすい。美味しいです。
今年は適度に休肝日を作って少しお酒の量🍶を減らしつつ健康にも気を使う一年にしよう。
ポンちゃん
ヒンナさん、明けましておめでとうございます🎍
お正月にピッタリですね😊この銘柄もまだ飲んでないので今年の目標にしたいです😁
旧年中と変わらずよろしくお願いします🙏
ヒンナ
ポンちゃん
あけましておめでとうございます㊗️今年もよろしくお願いします🤲
開運おすすめなので飲んでみてください！
ヒンナ
お初銘柄その25@2023
雨後の月に続いて、広島のお酒を開栓。今回は好きそうなの選んでいたらうすにごりばかり😅偏ってるなぁ🤔おりがらみとかうすにごりに弱すぎる😥
雨後の月に似てる。メロン🍈これもうまい。広島のお酒は好みに合ってる気がする。
来年は新スタジアムできたし、広島にもいきたかったけど、j1に上がれなかったから、楽しみは再来年だな😩
ヒンナ
ちょっと遠出して酒屋巡り。年末年始用のお酒を何本か買ったうちから開栓。久しぶりの雨後の月。
今日は、疲れたから帰りに割引になってたスーパーのお寿司と。相変わらずうまい😋
メロンっぽい風味も好きだし、甘味と苦味と酸味のバランスが良くてグイグイ飲めてしまう。
年末年始用のお酒、足りなくならないようにしないと…。
ヒンナ
久しぶりのにゃんかっぷ。
かわいいカップと中身は純吟で味もいい。
晩酌用に購入。
今日は年末年始用のお酒の買い出し🍶
新酒シーズンは買いたいお酒がたくさんで目移り。迷ったけど、それもまた楽しい。
ヒンナ
今日はマラソン大会。目標タイムには届かなかったが、12月にしては暑い中で精一杯頑張った😊たかが10キロとはいえ、ゴール直後はフラつくぐらい追い込めた。体力ないなぁ🤔
でも、頑張った自分へのご褒美に、自分にしてはちょっとお高いお酒を開栓🍶
濃すぎない甘旨酸苦のバランス。疲れた体に沁みる。
ポンちゃん
ヒンナさん、こんにちは☁️
マラソン大会出られたんですね😳完走お疲れ様でした💦目標立てて走られて凄いしか出て来ません✨田酒の紅葉🍁ラベル、味わいにも癒やされそうですね😊
ヒンナ
ポンちゃん、こんにちは😃
全然大したことないですよ〜。目標も全然速くないタイムですし😅お酒飲むために運動もしないとでランニングしてます。
ヒンナ
2023年に飲んだお初銘柄もこれで24銘柄。武勇。アイラブユー。ダジャレですね😅
天明に続きコンセプトワーカーズセレクション。このシリーズは好みのお酒が多い印象なので期待。おりがらみというのもいい😋
さて、飲みます。甘さと、おりの乳酸感。美味しいです♪スッキリしてるのでゴクゴクいけそうだけど、明日も仕事。控えめにしておこう🤔
ヒンナ
コンセプトワーカーズセレクション。
夏っぽいボトルがあるなぁと思ってたら夏酒でした。夏酒らしいスッキリした酸味。ほどよい甘味。さっぱりとスルスル飲める。
秋に飲む夏酒もうまい😋