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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
不老泉十水仕込純米吟醸山廃原酒生酒無濾過
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家飲み部
74
ヒンナ
滋賀旅行で買った最後の一本。 最近、レモンサワーやビールに浮気していてお酒飲んでなかった😅 滋賀のお酒は味が濃いのが特徴と聞いて、濃厚系は得意ではないもののせっかくだから滋賀っぽいお酒をリクエスト。お勧めしていただいたのがこちら。 確かに濃い。しかも十水仕込というのは少ない水で仕込むので味が濃くなるらしい。 最初は冷酒で。次は邪道かもですが濃すぎたので氷を入れて。それでもなかなか濃い。最後は夏なので炭酸で割ってスカッと飲みました。炭酸で割ってもしっかりお酒の味を感じることができて、良かった。