Koji Toyoda
🦀といっしょに燗酒で
辛いが余計な香りも無く、料理と合う
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760 チェックイン
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タイムライン
よう
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〈この日の肴〉
ヤゲン軟骨レモンマリネ
雪の松島 １合
けん
ちょっと黄色がかっている。微炭酸。フルーティー甘い。甘さは強くはない。梨っぽさある。メロンの後味っぽい？飲みやすい。アルコール12度と低めだから飲みやすい。
さけまさ
前に飲んだものです。
改めてまた飲みたい日本酒の一つ
atsukisan
2025/12/31購入 やまや明石台店
容量 720ｍl
酒質 純米吟醸原酒
原料 米、米麹
使用米 宮城県産「吟のいろは」100％
精米歩合 50%
アルコール度 16度
・宮城県の酒造好適米「吟のいろは」を贅沢に50％まで磨いた純米吟醸原酒。
・爽やかな香り、飲み口軽やかでサラサラと飲みやすい。
『雪の松島 KAI』シリーズは、弊社杜氏 関谷 海志（せきや かいし）の名前から一字を取った銘柄となります。
杜氏となって2年目、31才（受賞当時）という若さで「SAKE COMPETITION 2023」純米酒部門第1位金賞受賞、また、特別賞である「次世代の造り手を応援するために創設。40歳以下の最上位受賞蔵に授与」される「ダイナースクラブ若手奨励賞」にも関谷が選出されました。
杜氏の父、祖父も同じく日本酒業界だった経歴を持ちます。前任の佐々木政利杜氏（現在は笹の川酒造）から後を引き継ぎチャレンジをした銘柄での受賞となりました。
こんこん
さらっとした飲み口、おだやかな香り、からっとした余韻
こんこん
さっぱり、しっかり
こやーん
予想通り温めたほうが美味かった👍
常温も悪くないけど☺️
waa
辛口 飲みやすい
きっとすぐ酔える
ポコタロウ
匂いは寒菊系、期待しかなく飲むとあれ？とギャップを感じる。味わいはマリアージュ観点で全く邪魔しないお酒。餃子と合うーーー！
Eva Lu
ドライ
フレッシュ
飲みやすくはないが、脂っこい料理に合う。
英語>日本語
備前
香りでは勝負してない
だけど、旨みは厚い！美味い！
隠れた酸味で奥行きが…
後味は、やや辛なのが嬉しい😚
今気が付きました.さけのわちょうど5年！
Sachi
寒い日に名前とラベルに惹かれて購入。後味がブドウの巨峰に似ている気がする。
好み度 ★★★
inaaaada4405
蔵人だけが飲める味わい！キレとフルーティーが絶妙！
立山ギンレイ
田島の後にくるみの木。ピザにしゃぶしゃぶに日本酒。すっきり、少ししゅわり。
雪の松島海-KAI-歳の華 今原酒
奮発して良かった酒という感想。
Kohei
純米吟醸 原酒
精米歩合 50%
アルコール 16%
宮城県産 吟のいろは
上槽日に瓶詰めしたお酒だそう
ナッツのような落ち着いた香りと味わい。甘さと酸味のバランスがいい感じ。しっかり味わえる吟醸酒って感じ
秋刀魚の塩焼きに合いそうな
香り★★★⭐︎⭐︎
味わい★★★★⭐︎
甘み★★★⭐︎⭐︎
酸味★★★⭐︎⭐︎
余韻★★★⭐︎⭐︎