ヒンナ
なんとなくラベルに惹かれて購入。
ラベルの通り純米吟醸のように雑味が少ない。なんか物足りなかったし、寒くなってきたのであっためてみる。香りと酸味が強調されて美味しくなった。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ヒンナ
みたことのない開運があったので買ってしまった。
白麹を使った酒のような酸味と甘味。甘めの白ワインのような味でした。いつも甘味と旨味と苦味のバランスが抜群な開運なのですが、これはちょっと冒険してる感じですね。想像してた味とだいぶ違いました。
ヒンナ
賀茂金秀の13%のやつを飲みたくなって、最近行っていなかった取扱のあるお店へ。目的のものはなかったが、何も買わずに出るのも申し訳なく、こちらを購入。
冷やして飲むと香りもそんなにないが、あっためたらすごく美味しくなった。
ヒンナ
久しぶりの栄光冨士です。
秋酒になるのかな？いい甘さしてます。いつもの栄光冨士よりも旨みもあるような気がします。
美味しいお酒でした😋
ヒンナ
すごく久しぶりのKID。
白麹のお酒は酸味が出て白ワインみたいになりますね。甘味もあって結構濃厚です。
美味しくいただきました。
ヒンナ
仙台旅行で購入した最後の一本。
ピンクの鮮やかなラベルに惹かれて購入しました。
柑橘の不二🍊すっぱ苦い感じなのかなぁ〜と想像してたけど、意外と酸味はなく、旨みのあるお酒です。
ヒンナ
行きつけの酒屋さんで購入。
山城屋さんの新商品ということです。スパークリングにごりなんて言われたらねぇ。好物ですから、多少高くても買っちゃう。
侘ではなく和火。
味は白ワインのよう。酸味はあるけど甘くはないです。この辺は新潟のお酒って感じ。
話は変わりますが、本当にお米品薄なんですね。いつもJAの直売で買っているのですがお米がなく、他のお米を買ったんですが、いつものお米と水加減が違って模索中です。お酒にも影響出たりするのかな。
ヒンナ
宮城旅行の自分土産に仙台駅のむとうやさんで購入。色々目移りしたが松島にも行ったのと、夏酒のにごり、ラベルが可愛らしかったので購入。
味はスッキリ甘めで気をつけないと飲みすぎるやつ。好きな味でした。
ヒンナ
滋賀旅行で買った最後の一本。
最近、レモンサワーやビールに浮気していてお酒飲んでなかった😅
滋賀のお酒は味が濃いのが特徴と聞いて、濃厚系は得意ではないもののせっかくだから滋賀っぽいお酒をリクエスト。お勧めしていただいたのがこちら。
確かに濃い。しかも十水仕込というのは少ない水で仕込むので味が濃くなるらしい。
最初は冷酒で。次は邪道かもですが濃すぎたので氷を入れて。それでもなかなか濃い。最後は夏なので炭酸で割ってスカッと飲みました。炭酸で割ってもしっかりお酒の味を感じることができて、良かった。
ヒンナ
夏になると飲みたくなるお酒、光栄菊。キングダムを見ながらいただきます。
光栄菊が売っているお店に行った日に入荷したらしい。ハルジオンは飲んだことないので即決で購入。
白ワイン⁈って思う酸味と爽やかさ。美味しい😋
ヒンナ
ご無沙汰の酒屋さんを訪問。ちょうど前日に入荷したとのことで購入。
花火のラベルは子供にも好評🎆
夏酒のイメージそのまんまの酸味。甘さは控えめ。炭酸で割ってゴクゴク飲んでも美味しかった。
ヒンナ
すごくすごく久しぶりの栄光冨士。
相変わらずキレッキレのネーミング🤣
あまり栄光冨士に辛口のイメージがないけど、日本酒度+11となればかなり辛口⁈
飲んでみるとほんとに+11もあるのだろうかと思うほどスッキリと飲みやすい🍶
確かに甘くはないけど、名前ほどキレッキレでもないかな〜。炭酸割りにして飲んでも美味しく楽しめました。
ヒンナ
お初銘柄その16@2024
少し前に行きつけの酒屋さんで取り扱いが始まり、飲んで見たかったもののタイミングが合わず、今回初めて巡り会えました。
夏酒らしい爽やかな青のラベルです。
フルーティながらスッキリしてます。好きなタイプのお酒です。夏酒はスッキリしているものが多くていいですね。
ヒンナ
お初銘柄その15@2024
三連星。GUNDAM好きにはたまらない銘柄です。ただ、私が普段行く酒屋さんには取り扱いがなく、滋賀旅行に行ったら確実に買いたい銘柄でした。
下調べし、滋賀旅行で滋賀の地酒に強い酒屋さんに訪問しゲット。やはり定番の黒を買おうかとも思ったのですが、限定、しかもおりがらみということでこちらにしました。
味がしっかり目のお酒が多い滋賀の地酒の中で三連星はモダンなタイプとのこと。
確かに甘味苦味がありますが、濃くはなく飲みやすい系のお酒です。
ラベルには宇宙世紀2024年、CVD軍との和平交渉が締結。シャレが効いてていいですね。テレレ〜って音楽が聞こえてきそうです。
ポンちゃん
ヒンナさん、こんにちは🐦
初三連星おめでとうございます🎉ガンダムっぽくはないかもですが、私はこのお酒が好みで😁飲みやすいですよね❣️
蔵元さん、イベントの時はガンダムのコスプレされます😆
ヒンナ
ポンちゃん、こんばんは🌆
飲みやすすぎてすぐなくなってしまいました🤔ガンダムコスプレするんですか⁈イベント行ってみたいです🤩
ヒンナ
ふらふらとしていたら発見した店。
ワインと日本酒、特にワインに力を入れてそうなお店で、つまみも軽いものがメインです。ちょっと一杯ってのに便利そう。通いたくなるお店です。
この銘柄は飲んだことあるような無いような…。結構濃い味のお酒。軽めのお酒が好きな私にとってはチェイサーなしでは飲めなかった😓
ヒンナ
吟醸マグロさんにて日本酒飲み放題🍶
最後は獺祭。
この前に鳳凰美田の桃とか、なんか他にも飲んでた気がするけど、写真もなければ覚えてもいない。
飲んだことあるものばかりで、全然冒険してないな🤔
そして翌日はひどい二日酔いでした🤮飲み放題なんてのは酒に強い方の特権ですね。二日酔いのたびに自分に合った量で楽しもうと誓うんです。でも忘れちゃうんですよね。なんでだろう🧐
ma-ki-
ヒンナさん、おはようございます。
２日酔い辛いですよね💧でも忘れちゃう～何で？激しく同感です(笑)
冒険もいいですが、大好きなお酒をいただくのもやっぱり良き酒時間ですよね🎵
ヒンナ
ma-ki-さん、おはようございます。
共感していただき、ありがとうございます😭喉元過ぎればなんとやらでしょうか…
ヒンナ
吟醸マグロさんにて日本酒飲み放題🍶
4杯目は一念不動。日本酒は酔うので少しずつにしていたものの、この辺になってくるとビール🍺も食事も楽しく進み、だいぶ味の記憶は曖昧。写真も裏のラベルを撮り忘れている。