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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
kawanorikawanori
一時、ワインに浮気をしましたが、やっぱり日本酒が好き。美味しい酒と肴に出会えると、明日も頑張ろうという気になります。

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殿堂入り

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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kawanori
製造はつちや農園。清酒ではなく醸造酒です。山椒レモンサワーの酒粕を使用。名前と違ってお燗よりは冷やした方が自分は好きです。
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kawanori
美味しい!石川県のお酒。能登の地震の状況の中、手元にある石川のお酒の封を開けました。微かな樽の風味に適度な苦味。これは料理に合いますね。いつか石川の蟹と一緒な飲んでみたいと思います。
ジェイ&ノビィ
kawanoriさん 、こんにちは😃 石川のお酒🍶飲んで応援📣ですね!我々も落ち着いたら北陸行って蟹🦀と地酒いただきたいです🤗
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kawanori
泡田中。発報がすごくてなかなか開けられませんでした。これはこれで美味しいけれど(一気に開けてしまいました。)、本来の田中六五の方が自分は好きです。
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kawanori
ここは岩手の郷土料理も食べられるけれど、それ以外もとても美味しいお店。そのせいか、お酒も岩手にこだわらず、料理を邪魔しないものを揃えている感じ。どれもスッキリと美味しい。新潟らしい!
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kawanori
秋あがりです。いい感じに練れてます。日髙見にしては味があり、それでいて余りクセはなく、料理を引き立ててくれる感じ。これは好きです。
翠玉純米吟醸生酒無濾過
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kawanori
秋田旅行で知人に教えてもらったお店て飲みました。これまた綺麗なお酒。秋田のお酒はスッキリ系が多いのか。料理の美味しいお店なので、邪魔をしないお酒を揃えているのか。翠玉のイメージどおり。
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kawanori
辛口の限界に挑んだとうたっていますが、ピリピリするような所は無く、綺麗なお酒。コスパ的にどうかなとは思いますが、美味しいです。五百万石で同じ造りのモノを飲んでみたい気がしました。
真夏の果実純米吟醸原酒生酒無濾過
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kawanori
最近お気に入りの嘉美心酒造さん。よく分からないラベル。ライチの香りは感じませんでした。ただ、この蔵らしい米の力強さは変わりません。夏酒らしくオンザロックも美味しかった。
浜千鳥純米大吟醸 美山錦純米大吟醸
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kawanori
岩手旅行の際に駅ビルで購入。初めて飲んだけれど、スッキリしていて上品。香りもおとなしめなので料理を邪魔しない。それだけにお酒としては少し物足りない感じが。
人気一ゴールド人気純米大吟醸
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kawanori
久しぶりの人気一。福島県自分への土産として買ってきたもの。???こういう味だったかな。深みが足りず、キレも今一つな感じ。保存が良くなかった?
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kawanori
刺身をはじめ料理がどれも美味しい。出汁巻きの大きさにはビックリ。その上、酒のラインナップも地元岩手県を中心になかなかの品揃え。良いお店を教えてもらいました。