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少し甘いけれど春酒らしい華やかさ。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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四季桜らしい安定の美味しさ。個人的には花宝の方が好きではあるのですが。
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開栓するのに冷蔵庫で冷やしながら15分。何とか吹き出すことなく呑めました。試験醸造とありますが、確かに、これは日本酒なのか？ほぼ無臭。とにかくキレッキレッの泡。菩提酛の泡という感じ。嫌いじゃないです。
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ズドンとした奥播磨としか言いようがないお酒です。ぬる燗で。
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蔵を訪れた機会に買ってきました。ここで生酛を作っているとは知らなかった。なかなかやりますね。水が良いから、まだまだ美味しいものができると信じてます。
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三福酒造株式会社のお酒。県内の蔵は制覇したいと思い購入しましたが…。
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淡麗。きれい。
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これまでの山口のお酒のイメージとはちょっと違いました。確かにキレはあるけど穏やかな味わい。ふむふむ。
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封を切った瞬間に華やかな香りが。いや凄い。恐れ入りました。
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これまで呑んだ菩提酛と違って酸味・クセはほとんど無し。正直、少し物足りなく感じました。美味しいと言えば美味しいのですが。
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製造はつちや農園。清酒ではなく醸造酒です。山椒レモンサワーの酒粕を使用。名前と違ってお燗よりは冷やした方が自分は好きです。
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間違いない美味しさ。今年のG7ジェンダー大臣会合のレセプションでも提供されたお酒です。
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激しい泡立ち。開栓に苦労しました。名前ほど味にクセはなく呑みやすいです。
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泡田中。発報がすごくてなかなか開けられませんでした。これはこれで美味しいけれど（一気に開けてしまいました。）、本来の田中六五の方が自分は好きです。
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いただきもの。スッキリ美味しい。Sさん、ありがとうございます。
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今年の広島サミットを記念して作られたお酒。キリッとしていて広島らしさを主張している感じ。美味しい。
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ここは岩手の郷土料理も食べられるけれど、それ以外もとても美味しいお店。そのせいか、お酒も岩手にこだわらず、料理を邪魔しないものを揃えている感じ。どれもスッキリと美味しい。新潟らしい！
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秋あがりです。いい感じに練れてます。日髙見にしては味があり、それでいて余りクセはなく、料理を引き立ててくれる感じ。これは好きです。
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秋田旅行で知人に教えてもらったお店て飲みました。これまた綺麗なお酒。秋田のお酒はスッキリ系が多いのか。料理の美味しいお店なので、邪魔をしないお酒を揃えているのか。翠玉のイメージどおり。