フウロ草
貴重な沖縄のお酒をいただいたので、日本酒仲間と開封会をやりました。
味が深くて、ゴーヤーチャンプルーによく合いました。
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フウロ草
高知佐川の日本酒といえば司牡丹と教えていただきました。
とても力強い、風味が豊かな辛口でした！
フウロ草
土佐本山のお酒をいただきました。
ほのかな炭酸感で、花やかさがありました。
フウロ草
セメダイン
フウロ草
セメダイン、スッと消える
旨味
面白い
フウロ草
美味しい。
フウロ草
スッキリとして夏らしい。
しかし外は雨でちょっと寒いけど。。
フウロ草
力強い味わい。
フウロ草
旨味も辛みもちょうど良い美味しいお酒。
フウロ草
江戸染井村発という、企画のお酒をいただきました。
キリッとしている。
フウロ草
たぶん、はじめて出会う長崎のお酒。
一口目、ん？濃い！という印象。
濃さの中身は、旨味と苦味と微炭酸の刺激。最後にお米のかおり。
面白いお酒。
フウロ草
バランスよい。
一口のんで「うまい！」といえる自分の好みにはまるお酒にあえました。
フウロ草
吟醸香ってこの事をいうんだろうなっていう華やかな香りと、華やかな甘味。最後にアルコールがくる☺️
フウロ草
ささやかな甘味がスッと消えて旨味にかわる。
山恵錦というお米の名前は初めて聞きました。