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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
KanoKano
ラベルを剥がして、呑んだお酒の記録を保存してたのですが、最近ラベルが剥がせないお酒が増えてきてたなぁと思っていたら、知人からこのアプリを勧めてもらい、写真で残すことにしました。 嗜む程度で余り強くないのですが、知らないお酒をレビュー付きで探せるので、購入の際には皆さんの投稿を参考にさせてもらってます。 レビューは、語彙力があまりないので、短く拙い文章になってしまいますが、お許しを。

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わかむすめ薄花桜 純米吟醸 無濾過原酒 袋吊り斗瓶囲い純米吟醸原酒袋吊り無濾過
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Kano
わかむすめの袋吊り斗瓶囲いがあったので注文😄 呑んでみると、ジューシーで甘旨と酸味、ほんのり香る吟醸香、じんわりとくる苦み✨雑味が無い😳 これは、旨いです😆因みに、春酒ではないですよ👍
田酒純米吟醸 辨慶純米吟醸
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Kano
次は、田酒です😄 辨慶ていう、復活米を使用して醸されたお酒👍 呑んでみると、しっかりとした旨味、あとから来る酸味、香りはフルーティですね😄 コレも旨いです😆
雨降HARUMI 33純米大吟醸
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Kano
仕事帰りにチョコット呑んで行こうと思いたち、お店にGO😆 レアなお酒を見つけました👍 今年のIWCでシルバーを受賞したお酒、473本のみの限定酒😀 早速呑んでみると、甘口白ワイン😳 優しい甘味と酸味、少しの苦みでフィニッシュ✨ 精米33%らしく、凄くキレイなお酒ですね✨ これは美味しいですね😄
ma-ki-
Kanoさん、こんばんわ。 仕事帰りのちょこっとが、また、美味しいお酒時間ですよね🎵 最近こちらの蔵を知ったので興味津々です✨ バランスよく呑みやすそうですね☺️
Kano
ma-ki-さん、こんばんは~😆チョコットはいいですよwww気分転換になります✨この雨降は、フルーティで甘旨で飲みやすいお酒が多いような感じです。見かけたら是非お試しあれ😁
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Kano
飲み直しで、山の井さんをチョイス👍 優しい呑み口で、ドライな辛さ…旨いねぇ😆 良いお酒ですねぇ😆 今日は、これで最後✨ チョット飲み過ぎましたね😅
nabe
こんにちは。 故郷南会津町のお酒を美味いと言って下さってありがとうございます!
Kano
nabeさん、こんばんは😊 いえいえ、とんでもないです😊 「山の井」良いお酒ですよね✨
飛鸞HIRAN Reborn生酛貴醸酒
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Kano
貴醸酒ということで、試してみました😆 すご〜く、甘い!酸味を感じる前に、凄く濃厚な甘味が口の中一杯にひろがります😳 自分的にはチョット無理でした😂 甘すぎました😭
屋守純米中取り 直汲み 生酒純米生酒
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Kano
生の直汲みならではのガス感があります😆 プチプチです👍 相変わらず、ジューシーで、生酒ならではのフレッシュさがあり、旨いです😆
小左衛門Holiday「サイクリング」純米大吟醸 生酒純米大吟醸生酒
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Kano
連れが、もう少し呑みたいとのことで3軒目に😃 早速注文しました😊小左衛門🌈 呑んで見ると、香りがフルーティ、味わいも本当にフルーティです😊 単体で十分楽しめます😆
ma-ki-
Kanoさん、こちらでもこんばんわ。 三軒ハシゴ~流石ですね⤴️ こちら私も家呑みしてとても美味しかった記憶があります🎵
Kano
ma-ki-さん、こちらでもこんばんは~😆 連れが行くと言わなければ2軒で終わる筈でした…😂小左衛門のホリディシリーズは呑みやすくて凄く美味しいですよね~😆
菊鷹比翼 山廃 本醸造 無濾過生酒本醸造山廃生酒無濾過
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酒の間 くろもしろも
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Kano
冷でなんかある?て聞くと、レア酒が出てきました😳 この菊鷹、もう廃盤で無いんですよね😊 ありがたく頂きました😃 山廃無濾過らしく、濃厚な味わい、酸味もなかなかしっかりあり、これはクセが強い😊 飲む人選びますね😊
アラジン
Kanoさん、こんばんは😃 現光栄菊の山本杜氏が醸しておられた菊鷹、まだあるんですね! ドッシリ系のお酒が好きな人には堪らない、熟成に負けない足腰しっかりした菊鷹を、今飲めるなんて羨ましい🤤
Kano
アラジンさん、こんばんは😊店主が秘蔵してたようで、本当に偶然ですね😊けど良いもの飲みました😃
雨後の月ひやおろし 純米大吟醸 八反純米大吟醸ひやおろし
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酒の間 くろもしろも
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Kano
さて、1軒目でお腹いっぱいになり、もう少し呑もうてことで、2軒目へGO👊 「雨後の月」のひやおろしを発見😃 早速、頂きます😊 うん、落ち着いた、柔らかさがあるし、大吟醸らしいフルーティな吟醸香、ひやおろしは美味しいですね😃
桂月超辛口 特別純米酒 60 数量限定生原酒特別純米原酒生酒
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Kano
鰹のタタキが出て来たので、お酒は超辛口に😊 注文すると、火入れと生原酒がありますがどちらにします?とのこと…当然生原酒をチョイス👍 原酒らしく旨味がしっかりとあり、香りも凄く良い👍そして、辛口らしくキレる😆 旨いです👍タタキに合いますよ👍
ジェイ&ノビィ
Kanoさん、こんにちは😃 薬味たっぷりの鰹のタタキに超辛口の高知酒🍶はい!想像するだけで旨いって分かります🤤旨みしっかりでキレる辛口はサイコーですね🤗
Kano
ジェイ&ノビィさん、こんばんは~😆はい!想像通り、最高です😆ペアリングがハマると幸せになりますよね😊
桂月相川譽 山廃純米酒 58純米山廃
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Kano
このお店、メニューはコースのみ😁 で、お刺身が来ました😊 ということで、相川誉を注文😊 山廃らしい、複雑な旨味と酸味、スッキリ辛口なんで、お刺身と合いますよ😆 コレも旨いです👍
ma-ki-
Kanoさん、こんにちわ。 お刺身と高知県のお酒は勝手に相性バッチリなイメージがあります🍶 コースでお店のお勧めをいただきながら、お酒を選ぶのも楽しそう🎵 桂月さんは甘口も辛口もあって興味津々です
Kano
ma-kiさん、こんばんは~😆桂月はまだデビューしてませんか?県外であまり売ってないのかな?見つけたら是非飲んでみてくださいな😊
桂月吟之夢 純米大吟醸 50 数量限定生酒純米大吟醸生酒
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Kano
今日は、晩御飯を食べにお出かけ😊 久しぶりのお店に行ってきました😊 3連休なのか人も多く、いいタイミングで入店できました✨ このお店、日本酒は桂月さんに特化していて、置いてあるお酒は全て桂月です👍 スタートは、蔵でしか買えない、純米大吟醸50の生酒🌈 生らしく、フレッシュでフルーティ、そして、スッキリとキレる辛口…旨いです✨
土佐しらぎく涼み純米吟醸 八反錦純米吟醸
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Kano
まだセラーに夏酒がありました😅 忘れる所でしたね😂 酸味と甘味のバランスが良く、さらさらと呑めます。夏酒ですね~😊 何故か、トマトソース・パスタを食べてる時に、一緒に呑んでました✨
ma-ki-
Kanoさん、こんばんわ。 まだまだ暑い日が続いてますから、さらさら呑める夏酒いいですね🎵 今や日本酒は食事を選びませんね😁✨✨
Kano
ma-ki-さん、こんばんは~😊本当にまだまだ暑い日が続きますねぇ😅こんなときは、やっぱり夏酒ですね~、でも、ひやおろしが出てますから、どっち飲むか…考えます✨
文佳人純米 秋あがり純米ひやおろし
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酒の間 くろもしろも
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Kano
最後は、文佳人😆 コレも秋酒ですね〜😊 秋酒が出始めましたね😃 淡麗辛口なんですけど、秋酒らしい優しさがあります😲 いい食中酒です😁 因みに、意外とスパイス系によく合いますよ👍
久礼どくれ 純米吟醸酒 ひやおろし 洞窟囲い純米吟醸ひやおろし
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酒の間 くろもしろも
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Kano
3杯目は、どくれです😆 コレも、よく飲んでますね😁 合すのは、酒盗です😁 旨いです😆 ひやおろしなので、落ち着いた旨味があり、生とはまた違う旨さです😊
武勇アイラブユー純米吟醸
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酒の間 くろもしろも
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Kano
家で呑んでたら、呑みに行きたくなり、いつものお店に😄 オススメを聞くと、武勇があるとのことで、早速注文😀 アイラブユー、が来ました😆 呑んでみると、フルーティで優しい甘味と、軽やかな酸味✨ これは良いですねぇ〜😃 旨いです😊
吉田蔵uNight & Dance純米大吟醸山廃
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Kano
セラーにまだ夏酒がありました😅 このお酒、9%という低アルコールなんで、軽く呑めます👍 火入れですけど、山廃ならではの酸味でフレッシュで爽やかな感じがします😆 夜、外で星なんて見ながらゆっくり呑みたいお酒ですね~😆
東魁盛特別純米 瓶火入れ特別純米
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Kano
最後は、東魁盛で😁 辛旨なお酒で、少しのフルーティさがあります😆 旨いですね~😄 今日は、なかなか楽しい呑みでした😁
大盃macho 雄町純米80% 生純米生酒
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Kano
マッチョですからキレてますwww 旨味しっかり、香りフルーティのしっかり辛口💪 低精白米なんで、米の旨味が凄いんです😁 マッチョ好きは是非飲んでみて😆
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