Koji
フレッシュなフレーバー飛び跳ねる愉快なお酒。1200種試作したうちの888番のロットなのですという店員さんの紹介。新潟万代「Soi」にて
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Koji
スカッとした旨口が飲みやすい。新潟万代「Soi」にて
Koji
淡麗ななかにもふっくらした大らかな遊びの空間がある。新潟「駅前漁港 本店」にて
Koji
やっぱり「紀土」はうまい。なめらかなふくよかさ。雑味のない清潔さが素晴らしい。訪ねてみたい酒蔵のひとつ。
Koji
甘くしすぎたすき焼き鍋にちょうど良かった。スッキリ甘口。冷やして。
Koji
これは銘酒！朴訥なラベルに意外なフルーティーさ、華やかな軽快さ。冷やでいただいたときのスッキリ具合が明快。残暑の納涼にいただくと実に天国的。
Koji
下に向かうキューっとした辛口、上に向かう香りほんのり。京都駅で求めた一瓶、ぶりの刺身といただく。
Koji
「蛍」の銘とラベルに惹かれて。冷やでいただく。蛍が飛び交う酒蔵裏の小川だという。蛍が生息できる環境であるとは、良く保全された清流であるに違いない。スッキリしているのだが、キレ過ぎず、口当たりは柔らかい。「夏の酒」を謳っているので、かき氷のようなキンキンのキレ味をイメージしていたのだが、飲んでみると、優しく柔らかく穏やか。なるほど、酷暑の地球環境になってしまって冷房の中に飛び込みたくなるが、本来の夏の涼とはそうだったと思い出させてもらう。本アプリの私の試飲済日本地図、「栃木県」が未到地だったので栃木県の酒を探し、出会わせてもらった次第。日本酒の味わいには土地と物語があり、省察を誘う。日暮里 山内屋さんで24年8月購入
ジェイ&ノビィ
Kojiさん、こんにちは😃
大那さんで初栃木酒㊗️おめでとうございます🎉たしかに蛍の光を眺めながら縁側でうちわ片手に酒をいただく😌そういう飲み方してみたくなりました😚
Koji
ジェイさん、ノビィさん、コメントありがとうございます😄大那さん、いいお酒でした☺️栃木県にお住まいなのですね❗️上陸が遅くなって失礼しました😅ジェイ＆ノビィさんのページを拝見させていただきましたが、いやいや、栃木はたくさんありますね〜〜美味しそうなお酒が🥰参考にさせていただいて、栃木のお酒、どんどん楽しもうと思います😋
Koji
すーっと迎え入れてくれるふくよかな酸味。しかしベトつかないフレッシュさ。クールな夏を演出。日暮里 山内屋さんで購入
Koji
鶴齢の青木酒造さんの雪男。納涼のつもり。端正な辛口の切れ味。スッと何のわだかまりもなく入っていく。冷やしたカップの曇りガラスを眺めながら飲む。何気ないカップのデザインも秀逸。
Koji
清明。定番のうまさは、いつ、何と飲んでも美味い。今日は、唐揚げ、カジキのフライと合わせたが、美味。
Koji
最上川源流水仕込み。雲悠々水潺々とした味わい。水のうまさに感銘。
Koji
天ぷらあてに、冷やでいただく。フレッシュフルーティー。
Koji
ご存知佐々木蔵之介さんのご実家、佐々木酒造。柔らかく穏やかなまろみ。キレ味全盛の時代に、さすがの貫禄である。
Koji
能楽の記念の会、楽屋祝いのお裾分けでいただいたもの。冷やでいただく。繊細な味わい。上品なキレがあっていい。
Koji
王子 山松屋酒店さんで購入
柔らかくまろやか、ベタベタしないスッキリした口当たり、ふくよかな旨み。縁起のいい酒銘の印象からは意外な繊細さと深み。水のうまさを感じる信濃の老舗の名品である。
http://marusesyuzouten.co.jp/itemlist.html
Koji
サッパリすっきりの喉ごしなのに、
最初の口当たりがまろやかで品がある。
オオクニヌシのご神徳かや。
「出雲を醸し、富士を志す」
神在月の国の素直さ。
Koji
冷やでスッキリ。見事なキレ。田やさん名物「鯖の燻製」といただく
Koji
爽やかでキレのあるアタック。上出来の純米酒。品のいい草書体のラベルもいい。秋田美酒。
Koji
若々しい華やかさがある。重くなりすぎない、でも軽いわけではない純米大吟醸。よくぞそのラインを狙って成功していらっしゃる。言わずもがなであるが、ラベルとネーミングのセンスも程よい新時代。花見の時期に開けたくなる。