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Sake Museum PONSHU-KAN (ぽんしゅ館)

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新潟県 新潟市 中央区花園1-96-47 CoCoLo西館 1F-3F
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タイムライン

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Sake Museum PONSHU-KAN (ぽんしゅ館)
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金猫魔
快晴で紅葉見頃な弥彦山登山!からの紅葉谷。 弥彦山はスカイツリーと同じ634m、日本三彦山のひとつ、越後平野と日本海を見渡せる霊峰、万葉集でも詠われた縁結びにご利益のある彌彦神社、ロープウェイや弥彦山スカイラインで車でも9合目まで行けちゃう観光スポット、地元の小学生は遠足で登るが、低山ながら急勾配もあり、なかなか侮れない。 紅葉谷は紅葉の名所、青い空に赤や黄色の紅葉が映える。朱色の観月橋は夜にはライトアップされてまた美しい。 麓の道沿いにある弥彦酒造の彌彦(やひこ) 極カップ スッキリとした梨のような香りに やさしい渋みをもつ淡麗な辛口、 サラッとしていて 透き通るようにクリア、 それでいて旨みもあり、 飲み飽きずに食中酒として様々な料理に合いそう。美味い。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール アルコール度数:16度 180ml 440円 === ★★★☆☆
玉風味秋あがり 吟醸原酒吟醸原酒ひやおろし
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Sake Museum PONSHU-KAN (ぽんしゅ館)
家飲み部
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金猫魔
昨日はアルビレックス新潟、ルヴァンカップ決勝進出決めた〜!すげー!最高ー小見ー! 国立行きてー! スポーツの日、かつては新潟シティマラソンを 走ってた時期だが、ご無沙汰だなぁ。来年は走ろうかな。 落ち着いたスーッと広がる熟成の吟醸香 なめらかな口当たりに すぐにカッとくるアルコールの刺激に 熟成された厚みのある強い旨味、 すっと引くキレの良い辛口、 ロックにしてもちょうどいいしっかりした旨みと飲みごたえ。 うまい。 オススメに燗ロック、という飲み方があって、なんだそれ、と試してみる。大きい氷がないのであっという間に温度が変わっていってしまうが、なかなか面白い。 ぬる燗くらいがやわらかくて甘み感じられて美味しい。 でも19度はやはり強い。 ふるさと納税でも人気の玉川酒造、 今年の返礼酒は何にしようかな! === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米:新潟県産米 精米歩合:60% アルコール度数:19度 720ml 1,650円 === ★★★★☆
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