Koji
25年9月製造。福井県永平寺町より。これはうまい。ほのかなら酸味と発泡感が猛暑の夏の疲れを癒す。
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Koji
さっぱり
Koji
さわやかで粋
Koji
埼玉県羽生にある蔵。フルーティーなとろりとした口当たり良し
Koji
富山のます寿司と。富山の酒の「さっぱり」さに惹かれる
Koji
ほどよい豊潤さに切れ味
Koji
淡麗なだけではない、個性のある深い旨味。ふぅっとした風味が佐渡。
Koji
夏仕様の純米吟醸。サッパリした口当たりに、フルーティーな酸味が後添え。
Koji
ああ、これぞ山形の酒。藁のような燻された香りのする。甘くもなく辛くもなく、旨みの次元が幅広く広がる。奥深い穀倉地帯。こういう個性と出会えるから、日本酒は面白い。
Koji
花柳界で寿司を「弥助」と呼んだことから、魚介に合わせるべく作られたという。芳醇な膨らみがありながら、スッキリした喉越しでクイクイ飲める。好きなタイプ。
Koji
珠洲市で磨かれた、純米大吟醸。ふくよかな甘みにコクが交わり素晴らしい。