＠水橋
寒菊 OCEAN99 純米大吟醸 星海 -Starlight Sea- 生原酒 720ml
原料米 : 彗星
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 15%
今年の星海、元気ですね。
昨日が2日目でしたが、シュポン！と開栓しました♪
トロピカルで大変美味しくいただきました。
昨日はゴールドウィンのファミリーセール。ノースフェイスのタープが9,800円になっていて、買おうとしたら嫁さんに却下されました🙅♀️
お昼は金沢味噌ラーメン神仙でした🍜
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＠水橋
幻舞 山田錦 特別純米 無濾過生原酒 720ml
原料米：山田錦
精米歩合：59%
アルコール分：16度 25.4製造
開栓して瓶の口元にゆらゆら、良い香りですね♪
ふんわりと甘酸から入り、余韻が長く続きます。至福の時間です。
夏野菜を鉄板焼きにして水茄子の漬物とトマトときゅうりのサラダ🥗
ところで今日は、朝からゴールドウィンのファミリーセールに並んでます。
今までノースフェイスのクーラーボックスと寝袋を買いましたが、お酒買い出し遠征に役立ってます🚙
＠水橋
山三 純米吟醸 山恵錦 五割五分 無濾過生原酒 720ml
原料米：山恵錦 長野県東御市八重原産100％使用
精米歩合：55％ 25.5製造
アルコール分：15度
先週お連れした山三。最近はお店の冷蔵庫で見かけたら迷わず手に取るになってます。
今回は酸味が特徴的です。暑い夏にはちょうどいいですね。北海道産黒豆の枝豆とも相性ばっちり😄
ジェイ&ノビィ
@水橋さん、こんにちは😃
お酒とツマミが緑揃いで良いですね！
山三💚我々ももちろん大好きです🤗
枝豆🫛は我等の地元、千葉県野田産がおすすめです😊
＠水橋
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
はい🟢えっ千葉が地元なんですね😃学生時代な悪友が検見川と五井にいて一年に一回は千葉に行きますよ🏌️♂️
＠水橋
寒菊 OCEAN99 純米吟醸 青海 -Summer Sea- 無濾過生原酒 720ml
原料米 : 出羽燦々
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 14%
毎日暑いですね🫠
ほんとは一升瓶にしたかったのですが、売り切れてました。
ミネラリーでさっぱりしていくらでも飲めそう。
酒未来とディスカバリー4種は再来週に届きます😉
しばらくは寒菊軍団続きそうです😄
＠水橋
本金 純米吟醸 美青 活性にごり生酒 720ml
使用米 長野県産美山錦100％
精米歩合 55％
アルコール度 16度
しばらく冷蔵庫待機してましたが、そろそろ開栓🎶
開けて、ぷくぷく、はい締めて！
活性してますねー😆
10回繰り返して、ようやく開栓。
シュワシュワ活性にごり、いただきました。ドライ感とフルーティーさが絡まり、爽やかでメチャクチャ美味しいです。
もう一本買っておくべきでした。
しかし、こんなに暑いと酔いも早いですね😅
ジェイ&ノビィ
@水橋さん、こんにちは😃
本金さん！長野旅で飲んで以来でしたが🥲週末の昼外飲みで久しぶりに『雨上がりの空と』を美味しくいただきました😋
また家飲みしたいです
＠水橋
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
活性にごりも雨上がりも蔵元売店完売ってFBにありました😄
早くおうちに来るといいですね🙏
Manta
@水橋さん こんにちは^_^
こちらではないですが、長野旅で本金をお持ち帰りしました✌️
今日呑もうかな😁
＠水橋
Mantaさん、こんにちは😃
いいですねー✌️
我が家は本金ストック、無くなりました😅
来月、行きたいところです🚙
＠水橋
寒菊 True White 雄町50 無濾過生原酒 純米大吟醸 720ml
原料米 : 雄町
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16%
寒菊軍団続きます。
寒菊原点で8年目だそうです。滑らかで上品な軽甘、美味しいですねー😋
ところで、昨年からおりがらみのTrue
Redが発売されなくなりましたが、もう復活はないのでょうか。
きっと生産量が増えない限り無理なんでしょうね。
また5月リリースがTrue White一種のみなのですが、今年は販売店が限定されていると蔵元FBに記されてました。
いつもの酒屋さんに入っていて良かったです😅
＠水橋
寒菊 松尾自慢 純米吟醸 Remake 720ml
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 15%
４月に千葉に行った時、これの生酒をいただきました。実は昨年秋にいずみやさんから火入れが届いており、自宅ストックに。熟成目的ではありませんでしたが、火入れだからとついつい後回しになってました。
スッキリ甘さ控えめですが、美味しい。毎月のリリース品でなくても普段のみはこれで充分満足できます😋
＠水橋
富山駅中BAR 北陸夏酒まつり2025⑧
幻の瀧 純米吟醸うすにごり爽
蔵元社長、自ら注いでいただきました😉
そりゃ美味しいに決まってますよね。酒屋さんでお連れしなきゃと。
一杯250円、二杯400円。二杯づつ購入して4回。滞在30分くらい。問屋さん、蔵元さんと話ながら一人参加で楽しませてもらいました。今日、土曜日も開催してますので、お時間ある方どうぞ。
また、8月2日3日、北陸夏酒まつりIN大阪、あるそうです😁是非寄ってみてください🙏
ひるぺこ
@水橋さん、こんにちは。富山酒三昧羨ましいなー😋と思って拝見してたら、大阪でもあるんですね！素敵な情報ありがとうございます😊
＠水橋
ひるぺこさん、こんにちは😃
今年の富山の蔵元さん、夏酒はにごりが色々と出てます😄
今回4種いただきましたが、それぞれ特徴的で美味しかったですよ😊
＠水橋
富山駅中BAR 北陸夏酒まつり2025⑦
成政 涼味爽快うすにごり 医王淡雪
使用米 富山県南砺市産雄山錦
精米歩合 60%
アルコール度数 15度
これは辛口、硬派に仕上がってますね。さっぱりして夏に合います。
＠水橋
富山駅中BAR 北陸夏酒まつり2025⑥
黒部峡 夏のにごり酒 吟醸酒
精米歩合 55%
アルコール度数 16度
なんとなく勝手にもっとフルーティーをイメージしてましたが、冬酒と違い夏酒はドライに仕上がってますね。お刺身に合いそう。
＠水橋
富山駅中BAR 北陸夏酒まつり2025⑤
吉乃友 純米薄雲
使用米 富山県産五百万石
精米歩合 65%
アルコール度数 14度
次は富山県から。蔵人さんから注いでいただきました♪
見た目はトロトロですが、軽甘でスッキリ。これは美味しい😋
＠水橋
富山駅中BAR 北陸夏酒まつり2025④
天狗舞 夏酒 純米大吟醸
精米歩合 50%
アルコール度数 16度
さすが車多酒造、夏酒だから軽いでなく軽やかでも飲みごたえのある味わいです。
＠水橋
富山駅中BAR 北陸夏酒まつり2025③
神泉 純米吟醸 Sou
精米歩合 60%
アルコール度数 13度
続いては石川県小松市の神泉。
低アルでスッキリ飲みやすい。
＠水橋
富山駅中BAR 北陸夏酒まつり2025②
飛鳥井 せみすういーと酒
アルコール度数 13.5度
福井県越前町の丹生酒造さん、こちらは低アルでやや甘く軽やかで夏酒に良いですねー
＠水橋
富山駅中BAR 北陸夏酒まつり2025①
奥越前の夏 純米酒
アルコール度数 15度
仕事帰りに富山駅中でのイベント、サクッと飲んで来ました。一杯250円、二杯だと400円。今回は北陸三県です。
先ずは福井から。問屋さん、おすすめ夏酒です。
大野市のお酒なんですね。割と軽やか、でもやや辛口。夏酒はこれくらいで良いのかな🙆
ヒロ
@水橋さん、こんばんは😃
シンプルに楽しそうなイベントですね😆
イベント好きの血が騒ぎます🤣
二杯400円は良心的ですね〜❤️
＠水橋
ヒロさん、おはようございます🌞
試飲用のプラカップより大きいのでまあまあ入ります👌
新幹線🚄の改札を出て直ぐのところに出現してます😃
ゲリラ的に開栓されます😁
＠水橋
大雪渓 辛口純米 活性うすにごり生酒 720ml
原料米：美山錦
精米歩合：59％
アルコール度：14％
暑い日が続きます🫠
夏向きな大雪渓！水上さんでお連れしたので早速開栓。
せっかくなので蔵元売店でいただいたグラスで。
サーマルタンクで夏に合わせて作られたとか。低アルですが、微発泡でチリチリ、シュワシュワしてます。
ランチはすっごい久しぶりに行ったマリモの味噌ラーメン🍜
920円になってました。
ma-ki-
＠水橋さん、こんにちわ
専用グラスで一献良きですね～😋
ホント暑い日が続いてるので美味しいお酒でチャージが益々マストになってきますね😁✨✨
＠水橋
ma-ki-さん、こんにちは😃
確か、6,000円以上お買いあげでプレゼントだったかと。４本くらい購入しました😄
今日も暑いですよね🥵
＠水橋
飛鸞 HIRAN 青天 SEITEN 720ml
アルコール分：14度（原酒）
テーマは透明感とか。
結構酸味があって、クリアな透明感が特徴的とありますが、それは酸味からくる味わいかと思います。
これが、清涼感につながるわけですね😋
＠水橋
つきよしの 純米吟醸 空 おりがらみ生原酒
使用米：長野県産美山錦
精米歩合：55％
アルコール度数：16度
2024.01製造。
寒菊さんの酒未来が、入荷してなく、代わりに寒菊3種とお連れしたものです。甲子アップル、にいだしぜんしゅと迷いましたが。
お店冷蔵庫で一年半熟成されたというか、去年暮れで10本在庫、この日は５本。以前店主につきよしの入荷しますか？とお聞きしたら、はい、と言ってましたが入荷してません。仕方ないから、在庫削減協力です。
おりがらみの熟成ってどんなだろうと思いましたが、いや、シルキーで美味しいじゃないですか😊
お店在庫あと４本、お近くの方、おすすめします😁
しみず酒店さん、場所検索なぜか出てこない❓
＠水橋
寒菊39-Special Thanks 2024 純米大吟醸 雄町39 無濾過生 720ml
原材料：雄町100％
精米歩合：39％
アルコール度数：15度
ほんとは2024を締めくくる贅沢なお酒なんですが、ついつい開栓を躊躇って夏になりました。瓶の口からゆらぐ白い雲、香りも最高ですね。
ところで、今日、令和7年7月7日は私の誕生日なのです。自らのプレゼントとして寒菊の酒未来を求め先ほど酒屋さんに寄りましたら、なんと入荷しなかったとの事😭
代わりに七賢のスパークリングとも思いましたが、5月6月リリースの寒菊3種が残っていたので、お連れしました♪
酒未来は宅急便で運んでもらいましょう🚚
misamisao
水橋さん、こんばんは。おめでとうございます。七夕生まれとは素敵ですね💫誕生日にもぴったりなお酒です💐私も酒未来飲みたいのですが、お店が限られているようでまだ入手できず。レビュー楽しみにしています😊
ichiro18
@水橋さん、こんばんは😃
お誕生日おめでとうございます🎉🎉
寒菊の酒未来は残念でしたが、こちらの寒菊さんも美味しそうです!お祝い酒いいですね♪
ma-ki-
＠水橋さん、こんばんわ
お誕生日おめでとうございます🎉
開栓躊躇しちゃう問題ありますよね😅
祝いの日に寒菊さん沢山ゲット酒未来も後程ゲット⤴️
楽しみが増えますね🎵
レビュー楽しみにしてます🤗
コタロー
@水橋さん、こんばんは🌙
お誕生日おめでとうございます🎁🎉🎂
今日は777で更にラッキーデーでしたね😆
また素晴らしい1年になりますように🎋✨
寒菊軍団のレビューも楽しみにしています🥳
ひなはなママ
@水橋さん、こんばんは😄
お誕生日おめでとうございます🎁🎊🎂
お祝いに寒菊の39🤩❣️これはナイスチョイスです👍私の激推しなので嬉しいです😆この一年が素敵な歳になりますように✨
Nao888
＠水橋さん、こんばんは🌛お誕生日おめでとうございます🥳そんな日にSpecial thanks開栓とは素敵ですね✨️素晴らしい1年となりますように😌
ちぇすたー
水橋さん、こんばんは⭐️
そしてお誕生日おめでとうございます🎊🍾
寒菊さんのすっごい縁起の良いお酒で誕生日を迎えれるなんて幸せですね✨
これからも良き1年になりますように☺️
勉強中
@水橋さん、お誕生日おめでとうございます🎊🎋
そして、開栓を躊躇われたとはいえ、相応しいお酒になったと思います！素敵です😊七夕だと覚えやすいから、ご家族やお友達から忘れられないですね☺️
＠水橋
misamisaoさん、ありがとうございます😊
酒未来ですが、今回全ての特約店には届いてないのですかね？
今回埼玉の酒屋さんにてディスカバリーシリーズが入荷次第、同梱してもらいます😉
＠水橋
ichiro18さん、ありがとうございます😃
このお酒、割とボディ感あるので寝かせても大丈夫でした😋
今年は年末に入手できたら、年内に飲んでみたいですね😆
＠水橋
ma-ki-さん、ありがとうございます😊
会社終わりに25分歩いて酒屋さん到着したのに😰
でも早めに手が打てたので大丈夫でした。寒菊さんの販売戦略にすっかり乗せられてます😆
＠水橋
コタローさん、ありがとうございます😊
777トリプルでしたたね。今朝のニュースで昨日入籍した方々、凄く沢山いらしたとか🎊
実は寒菊軍団のストック、メチャクチャあります😰
＠水橋
ひなはなママさん、ありがとうございます😊
寒菊美味しいですよね😋
39激推しだったんですね😍
開栓二日目も美味しくいただきました😁今年もお互い無事入手できますように🙏
＠水橋
Nao888さん、ありがとうございます😄
寒菊、スペック的にお買い得感あり、良いですよね🙆
ほんとは一升瓶がお買い得なんですが冷蔵庫問題あり、最近は４合瓶メインになってます😊
＠水橋
ちぇすたーさん、ありがとうございます😊
寒菊さん、美味しいですよね♪
私も昨日、星海、お連れしましたよ😉
大変美味しいとの事、開栓が楽しみです😄
＠水橋
勉強中さん、ありがとうございます😊39-Special Thanks今年は米問題が心配ですが、無事リリースされたら入手したいですね😉
学生の頃、この時期、期末テストと被ってお祝い省略でした😢
ジェイ&ノビィ
@水橋さん、こんばんは😃
お誕生日🎂おめでとうございます🎉
39いつ飲んだっけ？🤔と振り返って見たら3年半ほど前でした😅たしかに年末酒のイメージあるけど、敢えて夏に飲むのも良きですね😋
＠水橋
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます😊
実は、この39野菜室に眠ってました😰ポンちゃんに怒られそうですね😅
でも寒菊さん、これまで氷温でなくても熟成して、むしろ甘みも落ち着く気がします😋
ポンちゃん
@水橋さん、遅ればせながらお誕生日おめでとうございます🎉🎂
思ってたお酒と違うとはいえ、これまたスペシャルな寒菊さんでお祝い善きですね✨
え〜っ野菜室〜😆って怒りませんよ🤣いい具合に熟成も👍
＠水橋
ポンちゃん、ありがとうございます😊
我が家の野菜室、最近は9℃くらいです😅
夏野菜と火入れ酒が同居しております😆
＠水橋
福海 レイホウ 火入 720ml
原料米…レイホウ 100%
アルコール度数…14%
長崎県平戸のお酒。調べてみるとかなり昔、綱吉の頃からの創業なんですね。
近年はKura Masterで受賞したり、サーマルタンクを導入したり。そうですよね、いきなりこんな美味しいお酒ができるはずないですよね。
微かに微発泡、クリアでミネラルなお酒！美味しく頂きました😋
困りました、別のも頂かないといけなくなりました😆